Ужин Мулсан (ХК) нь Кёнсан Намдо мужийн Тонён хотод байрладаг усан амьтны хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч юм. И Сог Жонг тэргүүтэй энэ компани нь усан бүтээгдэхүүн боловсруулах болон экспортлох чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд ойролцоогоор 17 ажилтантай.

"Ужин Мулсан нь 1970-аад онд байгуулагдсан, 50 гаруй жилийн уламжлалтай усан бүтээгдэхүүн боловсруулах болон экспортлох чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Кёнсан Намдо мужийн Тонён хотод төв байртай бөгөөд 3 үеэр дамжсан гэр бүлийн бизнесээр дамжуулан орон нутгийн эдийн засгийн хөгжил болон усан бүтээгдэхүүний экспортын зах зээлийг өргөжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэж байна. FSSC22000 болон HACCP зэрэг чанд олон улсын эрүүл ахуйн гэрчилгээнд тулгуурлан чанарын өндөр түвшинд, аюулгүй байдлыг хангасан усан бүтээгдэхүүнийг дэлхий даяар нийлүүлж, тогтвортой өсөлтийг үргэлжлүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Усан бүтээгдэхүүн боловсруулах болон экспортлох: Цэвэр усны бүс болох Тонёнд хураасан шар загас, хясааг шууд худалдан авч, өөрийн үйлдвэрт нарийн боловсруулсны дараа бүгдийг нь экспортлох бизнес загварыг хэрэгжүүлдэг. Ялангуяа Японы зах зээл дэх шар загасны экспортын салбарт онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд дэлхийн зах зээлийн эрэлтийн өөрчлөлтөд дасан зохицохын тулд янз бүрийн хэлбэрийн боловсруулсан бүтээгдэхүүний төрлийг ашигладаг.
• Өндөр нэмэгдэл өртөгтэй бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх болон түгээх: Зөвхөн түүхий эд экспортлохоос гадна, брэнд төвтэй өндөр нэмэгдэл өртөгтэй бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх болон онлайн шууд борлуулалтын платформд нэвтрэх замаар дэлхийн хэрэглэгчидтэй харилцах харилцаагаа өргөжүүлэхээр төлөвлөж байна. Үүгээр 'Тонён усан бүтээгдэхүүн' гэсэн орон нутгийн нэрийг дэлхийн зах зээлд сурталчлахыг зорилгоо болгож байна.

Бүтээгдэхүүн

• Хөлдөөсөн шар загас болон боловсруулсан бүтээгдэхүүн: Хамгийн шилдэг чанарын амьд шар загасыг сонгон, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлаар бэлтгэн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Амьд загасны толгой, яс, дотор эрхтэн, сэлүүрийг бүгдийг нь авч хаясан цэвэр шар загасны махнаас хийсэн шар загасны филе болон амтлагдсан, чанасан шар загас зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр боловсруулж нийлүүлдэг.
• Тонён хясаа болон дун: Цэвэр усны бүс болох Тонёнд хураасан хясааг шууд худалдан авч хөлдөөсөн хясаа (IQF) хэлбэрээр боловсруулдаг эсвэл тэр өдөр хураасан хясааны хальсыг арилгаж, угаасан шинэхэн түүхий хясаа болон хагас нээлттэй хясаа зэргийг үйлдвэрлэдэг. Пижоа, сэжоа зэрэг бусад дунг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэж, боловсруулдаг.

Онцлох зүйл

• 50 жилийн уламжлал, 3 үеэр дамжсан мэргэшил: 1970-аад оноос хойш 50 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж, 3 үеэр дамжсан гэр бүлийн бизнесээр дамжуулан усан бүтээгдэхүүн боловсруулах болон экспортлох чиглэлээр гүнзгий туршлага, мэргэшил хуримтлуулсан. Энэ нь Ужин Мулсан компанийн дотоод болон гадаад зах зээл дэх өрсөлдөх чадварыг бэхжүүлэх үндэс болж байна.
• Экспортыг тэргүүлэгч компани болон олон улсын эрүүл ахуйн гэрчилгээ: Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний 90% гаруйг Япон зэрэг гадаад зах зээлд нийлүүлдэг экспортыг тэргүүлэгч компани бөгөөд Засгийн газраас экспорт төлөвтэй компани болон экспортыг тэргүүлэгч байгууллагаар шалгарч байсан. Чанарын өндөр түвшинд, аюулгүй байдлыг хангасан усан бүтээгдэхүүнийг дэлхий даяар нийлүүлэхийн тулд FSSC22000 болон HACCP зэрэг чанд олон улсын эрүүл ахуйн гэрчилгээг авсан.
• Бат бөх орон нутгийн хангамжийн сүлжээ болон орчин үеийн тоног төхөөрөмж: Тонёнгийн эрэг орчмоос шууд авсан шинэхэн усан бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн загасчдын хамтын ажиллагааны сүлжээгээр дамжуулан тогтвортой нийлүүлдэг. Өөрийн эзэмшлийн хөлдөөгч, хөргөгч агуулах болон орчин үеийн боловсруулах тоног төхөөрөмжөөр дамжуулан жилийн турш тогтмол чанарыг хадгалж бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Ихэвчлэн талбайн үйлдвэрлэлийн ажилтан шалгаруулдаг бөгөөд усан бүтээгдэхүүн бэлтгэх, боловсруулах, савлах зэрэг бүх төрлийн ажлыг хариуцдаг. Усан бүтээгдэхүүн худалдан авахтай холбоотой ажил ч багтаж болно.
• Хангамж: Улсын тэтгэвэр, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн осол, мэргэжлээс шалтгаалсан өвчний даатгал, эрүүл мэндийн даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгодог. Долоо хоногт 5 хоног ажиллах тогтолцоотой бөгөөд тэтгэвэр болон өдрийн хоолны дэмжлэг зэрэг нэмэлт хөнгөлөлтүүд бий.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ужин Мулсан нь усан бүтээгдэхүүн боловсруулах болон экспортлох чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд ихэвчлэн талбайн үйлдвэрлэлийн ажилтан ажиллах болно. Усан бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцах ажил ихтэй тул эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын дүрмийг чанд сахих нь чухал. Багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах шаардлагатай ажил ихтэй тул идэвхтэй харилцаа холбоо, хамтын ажиллагааны байр суурьтай байх нь зүйтэй.