(주)Тэжо Сокгалби нь Чуннам мужийн Чонан хотод байрладаг 30 жилийн уламжлалтай солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд нүүрсэн дээр шарж, халуун чулуун тавган дээр тавьдаг сокгалбигийн мэргэжлийн ресторан юм. Олон тооны телевизийн нэвтрүүлэгт гарч, тухайн бүс нутгийг төлөөлөх алдартай ресторан гэдгээрээ танигдсан.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан ажиллуулах: Тэжо Сокгалби ХХК нь Чуннам мужийн Чонан хотын Доннам дүүргийн Тэжосангил 103 хаягт солонгос хоолны ердийн ресторан ажиллуулдаг бөгөөд ялангуяа сокгалбиг гол хоолоор санал болгодог. Үйлчлүүлэгчдэд уламжлалт солонгос хоолны туршлагыг бэлэглэж байна.
• Сокгалби болон холбогдох солонгос хоолны цэс санал болгох: Нүүрсэн дээр шарж, чулуун тавган дээр тавьж халуунаар амтлах боломжтой гахайн сокгалби, үхрийн сокгалби зэрэг, гахайн галбитай кимчи шөл, цэвэр гурвалжин будааны макгуксу зэрэг олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг боловсруулж, санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Гахайн сокгалби: Нүүрсэн дээр нэг удаа шарж, халуун чулуун тавган дээр тавьж, халуунаар амтлах боломжтой гол хоол юм. Өөрсдөө дахин боловсруулсан нүүрс болон тусгай амтлагчаар гүн амтыг гаргадаг.
• Үхрийн сокгалби: Гахайн сокгалбитай хамт үйлчилдэг өөр нэг гол хоол бөгөөд том, зузаан галби хэрэглэдэг тул их алдартай.
• Гахайн галбитай кимчи шөл ба цэвэр гурвалжин будааны макгуксу: Зузаан гахайн галби болон өөрсдөө дарсан кимчи орсон кимчи шөл, амттангаар идэх боломжтой ус/хуурай цэвэр гурвалжин будааны макгуксу зэрэг олон төрлийн хоолны цэс санал болгодог.

Онцлох зүйл

• 30 жилийн уламжлалтай хуучин, алдартай ресторан: Чуннам мужийн Чонан хотод 30 жилийн уламжлалыг үргэлжлүүлж буй сокгалбигийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд SBS 'Morning Wide', KBS '2TV Saengsaengjeongbo', 'Delicious Guys' зэрэг олон тооны телевизийн нэвтрүүлэгт гарч, амт болон нэр хүндээ хүлээн зөвшөөрүүлсэн.
• Сокгалбиг бэлтгэх болон үйлчлэх өвөрмөц арга: Нүүрсэн дээр урьдчилан шарсан галбиг халуун чулуун тавган дээр тавьж үйлчилдэг тул сэрэхгүйгээр хамгийн сүүлийн хэсэг хүртэл халуунаар амтлах боломжтой. Өөрсдөө дахин боловсруулсан нүүрс, нууц амтлагч, уураар нүүрсний үнэрийг шингээх өвөрмөц аргаар хоол хийдэг.
• Хүртээмжтэй байдал ба тав тухтай хооллох орчин: Өргөн зогсоолтой бөгөөд бүлгийн суудал, хүүхдийн сандалтай тул гэр бүлийн хоол эсвэл бүлгийн цугларалтад тохиромжтой. Шарсан сокгалбигийн ачаар утаагүй, тав тухтай хооллох боломжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Махны хэсгийн (гал тогооны туслах) ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Тэжо Сокгалби ХХК нь солонгос хоолны ердийн ресторан, ялангуяа сокгалбигийн мэргэжлийн ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээний ажил үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Рестораны ажил нь үйлчлүүлэгчтэй харилцах, хоол бэлтгэх, үйлчлэх, цэвэрлэх зэрэг биеийн хөдөлгөөн ихтэй байж болно. Солонгос хоолны соёлыг ойлгодог, үндсэн солонгос хэлээр харилцах чадвартай бол ажилд дасан зохицоход тустай. Завгүй цагуудад хурдан хөдөлгөөн, багийн ажил чухал бөгөөд эелдэг үйлчилгээний хандлагатай байх нь зүйтэй.