Сусон Сусан нь Кёнсанбүк-ду аймгийн Ёндок-гун хотын Чуксан-мёнд байрладаг, далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний бөөний худалдааны компани бөгөөд захирал Чу Гё-сам удирддаг. Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, үйлдвэрлэх нь үндсэн бизнесийн чиглэл бөгөөд HACCP гэрчилгээгээр дамжуулан аюулгүй, өндөр чанартай давсалсан далайн бүтээгдэхүүн болон амтлагчтай хатаасан загасны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

"Кёнсанбүк-ду аймгийн Ёндок-гунд байрладаг Сусон Сусан нь далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. 'Хэрэглэгчийн эрүүл мэнд, сэтгэл ханамжийг нэн тэргүүнд тавих' гэсэн алсын хараагаа хэрэгжүүлж, олон төрлийн давсалсан далайн бүтээгдэхүүнээр дамжуулан хэрэглэгчидтэйгээ ойртож байна. Сусон Сусан нь хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг баталгаажуулахын тулд HACCP гэрчилгээ авсан бөгөөд 2005 оны 7-р сарын 15-нд хүнс үйлдвэрлэх, боловсруулах аж ахуйн нэгжийн зөвшөөрөл авсан."

Бизнесийн чиглэл

• Далайн бүтээгдэхүүний боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: Сусон Сусан нь Гажаэми Жобабсикхэ, дотоодын наймаалжны давсалсан бүтээгдэхүүн, янз бүрийн гарал үүсэлтэй наймаалжны давсалсан бүтээгдэхүүн зэрэг давсалсан далайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн. Мөн Бада Жотгал Ссамжан, Мажжан Мёнтаэ Ганжон зэрэг амтлагчтай давсалсан далайн бүтээгдэхүүн болон амтлагчтай хатаасан загасны бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Давсалсан далайн бүтээгдэхүүн: Гажаэми Жобабсикхэ (будаатай исгэсэн хавтгай загас), дотоодын наймаалжны давсалсан бүтээгдэхүүн, далайн гүний наймаалжны давсалсан бүтээгдэхүүн зэрэг олон төрлийн давсалсан далайн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Ялангуяа гүзээлзгэнэ, тоорны сироп ашигласан өвөрмөц амттай давсалсан бүтээгдэхүүнүүд ч бий.
• Амтлагчтай давсалсан далайн бүтээгдэхүүн ба амтлагчтай хатаасан загас: Бада Жотгал Ссамжан, Мажжан Мёнтаэ Ганжон зэрэг олон төрлийн амтлагчтай давсалсан далайн бүтээгдэхүүн болон амтлагчтай хатаасан загасны бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• HACCP гэрчилгээгээр хүнсний аюулгүй байдлыг хангах: Сусон Сусан нь хөлдөөсөн загас, хөлдөөсөн нялцгай биетэн болон бусад далайн бүтээгдэхүүний боловсруулсан бүтээгдэхүүнд HACCP гэрчилгээ авч, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, чанарыг баталгаажуулдаг.
• Далайн бүтээгдэхүүний олон төрлийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн болон өвөрмөц бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх: Уламжлалт давсалсан далайн бүтээгдэхүүнээс гадна гүзээлзгэнэ, тоорны сироп ашигласан давсалсан далайн бүтээгдэхүүн, Бада Жотгал Ссамжан зэрэг шинэлэг бүтээгдэхүүнүүдийг хөгжүүлж, хэрэглэгчдийн олон янзын амтыг хангаж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сусон Сусан нь Кёнбүк аймгийн Ёндок хотод байрладаг далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд голчлон давсалсан далайн бүтээгдэхүүн болон амтлагчтай хатаасан загас үйлдвэрлэдэг. 4 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг ажлын байр тул хариуцсан ажилдаа хариуцлагатай, нягт нямбай хандах нь чухал байж болно. Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах онцлогоос шалтгаалан эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын өндөр стандартыг (HACCP гэрчилгээ) мөрдөх ёстой бөгөөд ажлын орчин нь бага зэрэг чийглэг эсвэл хүйтэн байж болохыг мэдэж байх нь зүйтэй.