Хансонжонг нь Кёнги аймгийн Анян хотын Донган дүүрэгт байрлах уламжлалт Солонгос хоолны ресторан бөгөөд Ким Гын-ок захирал удирддаг. Шинэхэн улирлын чанартай орц найрлага ашиглан уламжлалт Солонгос хоолны амт, гоо зүйг танилцуулдаг бөгөөд янз бүрийн хэмжээтэй тусдаа өрөөнүүдтэй тул бизнесийн уулзалт, гэр бүлийн уулзалт, гэр бүлийн арга хэмжээнд тохиромжтой.

"Хансонжонг нь БНСУ-ын уламжлалт хоолыг хадгалах, судлах эрхэм зорилготойгоор, уламжлалт Солонгос хоолны өвөрмөц гоо зүйг хадгалахын тулд олон тооны туршилт, алдаа, тэвчээрийн үеийг туулж одоогийн цэсээ бүтээсэн. Улирлын шинэхэн орц найрлагыг хангалттай ашиглаж, үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг нэн тэргүүнд тавьж, ялгаатай хоол санал болгодог."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Уламжлалт Солонгос хоолны багц хоолыг голлон үйлчлүүлэгчдэд дээд зэргийн хоолны туршлагыг санал болгодог. Улирлын чанартай орц найрлага ашиглан эрүүл, амттай Солонгос хоолыг танилцуулдаг.
• Хувийн цугларалт болон арга хэмжээний талбай санал болгох: 4-өөс 60 хүртэлх хүний багтаамжтай янз бүрийн хэмжээтэй тусдаа өрөөнүүдтэй тул бизнесийн уулзалт, гэр бүлийн уулзалт, жижиг баяр (100 хоног, нэг нас, төрсөн өдөр) зэрэг төрөл бүрийн гэр бүлийн арга хэмжээнд хамгийн тохиромжтой орон зайг санал болгодог.
• Дээд зэргийн үдийн хоолны хайрцагны үйлчилгээ: Уламжлалт Солонгос хоолны багц хоолыг тогоочийн дээд зэргийн үдийн хоолны хайрцагт хийж өгдөг. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн огт ашигладаггүй бөгөөд сонгомол шинэхэн орц найрлагаар захиалга хийх үед шууд бэлтгэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Уламжлалт Солонгос хоолны багц: Ёнхвасан, Бугвисан, Хванжесан, Хансонжонг Спешл зэрэг янз бүрийн үнийн түвшний уламжлалт Солонгос хоолны багц санал болгодог. Үүнд амьд лобстерын сашими, амьд загасны сашими, Гунжун Шинсонло, ургамлын гаралтай хавирганы шөл зэрэг тансаг хоол багтдаг.
• Үдийн тусгай цэс: Нагжи жонгшиг (найман хөлтэй загасны хоол), Ттоггалби жонгшиг (шарсан хавирганы хоол), Согалбижжим жонгшиг (үхрийн хавирганы шөл) зэрэг ажлын өдрийн үдийн хоолонд зориулсан боломжийн үнэтэй тусгай цэсүүдийг ажиллуулдаг.
• Дээд зэргийн шим тэжээлтэй үдийн хоолны хайрцаг: Нагжи боккым жонгшиг (халуун ногоотой найман хөлтэй загас), гар хийцийн ттоггалби жонгшиг, согалбижжим жонгшиг, жан-о яннёмгуи жонгшиг (амталсан могой загасны шарсан мах) зэрэг сонгомол орц найрлагаар хийсэн дээд зэргийн үдийн хоолны хайрцгийг худалдаалдаг.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн улирлын чанартай орц найрлага ашиглах: Өдөр бүр нийлүүлэгддэг шинэхэн орц найрлага, өдөр бүр шинээр будааг цэвэрлэж, сэтгэлээ шингээн хоол хийдэг бөгөөд үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэндийг нэн тэргүүнд тавьдаг.
• Янз бүрийн хэмжээтэй хувийн өрөөнүүд: 4-өөс 60 хүртэлх хүний багтаамжтай янз бүрийн хэмжээтэй тусдаа өрөөнүүд бэлэн байдаг тул бизнесийн уулзалт, гэр бүлийн уулзалт, гэр бүлийн баяр зэрэг олон төрлийн арга хэмжээг хувийн орчинд зохион байгуулах боломжтой.
• Үйлчлүүлэгчийн хэрэгцээнд нийцсэн хоол санал болгох: Шашны онцлогт тохирсон хоол, цагаан хоолтнуудад зориулсан хоол, баяр ёслол/гэр бүлийн уулзалт/бизнесийн уулзалтад тохиромжтой хоол зэрэг үйлчлүүлэгчийн цугларалтын онцлог, шаардлагад нийцүүлэн хоол бэлтгэдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон тогоочийн туслах, тогооч, үйлчлэгчийн ажлын байранд ажилтан авдаг бөгөөд менежерийн түвшний туршлагатай ажилтнуудыг ч мөн элсүүлдэг.
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрөлд хамрагдах боломжтой бөгөөд долоо хоногт 1 удаа амралт олгоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хансонжонг нь уламжлалт Солонгос хоол санал болгодог тансаг зэрэглэлийн Солонгос ресторан бөгөөд гал тогоо болон үйлчилгээний ажил гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Гадаадын ажилчин хувьд Солонгосын уламжлалт хоолны соёл, үйлчилгээний ёс зүйг сурч, туршлага хуримтлуулах сайхан боломж болно. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа Солонгос хэлний харилцааны чадвар, эелдэг хандлага чухал бөгөөд гал тогооны ажилд Солонгос хоол хийх талаарх ойлголт, сурах хүсэл эрмэлзэл шаардлагатай. Шинэхэн орц найрлагатай нарийн ажиллах чадвар, цэвэрхэн хоол бэлтгэх хичээл зүтгэл шаардагдана.