Хан-Ил-Гван ХХК нь Жоннам аймгийн Ёсу хотод байрладаг, 27 жилийн уламжлалтай Намдо далайн хоолны Ханжоншиг мэргэжлийн ресторан юм. Соёл, аялал жуулчлалын яамнаас Жоннам аймгийн төлөөлөх ресторан хэмээн тодорхойлогдсон бөгөөд шинэхэн Намдо далайн хоолыг ашиглан олон төрлийн Ханжоншиг хоолны багцыг санал болгодог.

"Хан-Ил-Гван ХХК нь Намдогийн далайн эргийн элбэг далайн хоолыг үндсэн орц болгон, Солонгос хоол болон фьюжн Япон хоол зэрэг олон төрлийн хоол хийх аргыг өргөнөөр хэрэглэж, судалж, бидний амтанд тохирсон, бие махбодид сайн Намдо далайн хоолны Ханжоншигийг санал болгодог Намдо хоолны алдартай газар юм. Сэтгэлээ шингээсэн хоол нь эрүүл мэнд, аз жаргалыг авчирдаг гэсэн итгэлээр 24 дэх жилдээ үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Далайн бүтээгдэхүүний худалдааны салбарт туршлагатай үүсгэн байгуулагчийн ноу-хауг үндэслэн Ёсугийн ойролцоох тэнгисийн шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг ашиглан далайн хоолны Ханжоншигийг санал болгож, бүс нутгийн хоолны соёлыг төлөөлдөг."

Бизнесийн чиглэл

• Намдо далайн хоолны Ханжоншиг: Ёсугийн Хан-Ил-Гван ХХК нь Намдогийн далайн эргийн шинэхэн далайн хоолыг үндсэн орц болгон, Солонгос хоол болон фьюжн Япон хоолны аргыг хослуулсан далайн хоолны Ханжоншигийг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог. Орон нутгийн онцлог бүтээгдэхүүнийг ашиглан өвөрмөц цэс боловсруулахад хичээнгүйлэн ажиллаж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Далайн хоолны Ханжоншиг багц: Шинэхэн загасны сашими, далайн хоолны холимог, үхрийн махны таташ зэрэг багтсан эхний таваг, мөн үхрийн махны шарсан таваг, халуун чинжүүтэй могой загас, мино загасны шөл, скайт загасны жигнэмэг, хулд загасны эрүүний махны шарсан таваг зэрэг олон төрлийн хоолоор бүрдсэн хоёр дахь таваг, мөн тогоотой будаа, мисо шөл, хачиртай хоол зэрэг багтсан хоолны багц санал болгодог. Улирал бүр улирлын чанартай далайн хоолоор бүрдүүлэлт өөрчлөгдөж, олон төрлийн амтыг мэдрэх боломжтой.
• Тусгай далайн хоолны Ханжоншиг: Ердийн далайн хоолны Ханжоншигоос гадна хавчны салат, меро загасны шарсан таваг зэрэг нэмэгдсэн тусгай далайн хоолны Ханжоншиг багцыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлсэн. Арвин, сэтгэлээ шингээсэн бүрдүүлэлтээр зочдод сэтгэл ханамжийг өгдөг.

Онцлох зүйл

• Гүн түүх ба уламжлал: Хан-Ил-Гван ХХК нь 27-30 жилийн урт удаан уламжлалтай Намдо хоолны алдартай газар юм. Олон жилийн турш нутгийн иргэд болон жуулчдын хайрыг хүлээж, Ёсу хотын төлөөлөх ресторан болж чадсан.
• Соёл, аялал жуулчлалын яамнаас тодорхойлсон төлөөлөх ресторан: Соёл, аялал жуулчлалын яамнаас Жоннам аймгийн төлөөлөх ресторан хэмээн тодорхойлогдож, амт чанар нь албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Энэ нь тухайн бүс нутгийн хоолны соёлыг төлөөлөх чухал үүрэг гүйцэтгэж байгааг илтгэнэ.
• Шинэхэн орон нутгийн далайн хоолыг ашиглах: Ёсугийн ойролцоох тэнгисийн өндөр чанартай далайн бүтээгдэхүүнийг шууд авчирч, шинэхэн орцоор хоол хийдэг. Өдөр бүр үүрийн зах дээрээс сайтар сонгосон орцыг сонгох зарчмыг баримталж, хамгийн сайн амтыг санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон Солонгос хоолны тогооч, гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ болон үйлчлүүлэгчтэй харилцах ажил үүргийг гүйцэтгэх ажилтан авах төлөвтэй байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хан-Ил-Гван ХХК нь Ёсу хотын төлөөлөх Ханжоншиг мэргэжлийн ресторан бөгөөд гадаад ажилчдад Солонгосын уламжлалт хоолны соёл, үйлчилгээг мэдрэх сайхан боломж болно. Голчлон гал тогоо эсвэл танхимын үйлчилгээний ажил үүрэг гүйцэтгэх бөгөөд Солонгос хоолны талаарх ойлголт, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг, нарийн үйлчилгээ үзүүлэх хандлага чухал юм. Багийн ажиллагааг харуулж, Солонгос хэлний харилцааны чадварыг сайжруулахыг хичээх хэрэгтэй.