Чандам ХХК нь Хойд Чунчон мужийн Чонжу хотод байрладаг кимчи үйлдвэрлэгч юм. Гүйцэтгэх захирал Пак Сон Вугийн удирдлага дор дотоодын түүхий эдийг ашиглан дээд зэрэглэлийн кимчи үйлдвэрлэдэг.

Чандам Кимчи нь "ээжийн хатуу стандартыг яг дагаж мөрдөх" философийн дагуу хамгийн амттай кимчи үйлдвэрлэхийг зорьдог. Бид зөвхөн хамгийн сайн 100% дотоодын бүтээгдэхүүнийг нямбай сонгож, MSG болон сахарин зэрэг хиймэл нэмэлтүүдийг хатуу хасдаг бөгөөд зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглан гүн гүнзгий, баялаг умами амтыг бий болгодог. Түүнчлэн, бид кимчиг HACCP-ийн гэрчилгээтэй үйлдвэрүүдэд эрүүл ахуйн хатуу дүрэм журмыг дагаж мөрдөн аюулгүй үйлдвэрлэдэг.

Бизнесийн салбарууд

• Кимчи үйлдвэрлэл ба борлуулалт: Чандам ХХК нь кимчи үйлдвэрлэл, борлуулалтаар мэргэшсэн бизнес эрхэлдэг. Бид дотоодын түүхий эдийг ашиглан уламжлалт амт болон орчин үеийн чанарын стандартыг хангасан кимчи бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Бүтэн байцаатай кимчи: Энэ бол Солонгосын хамгийн өмнөд үзүүрээс гаралтай Хаенам байцаа гэх мэт 100% гэрийн байцаагаар хийсэн төлөөллийн кимчи юм. Энэ нь төв солонгос маягийн кимчигийн сэргэг, цэвэрхэн амтанд гүн умами амтыг нэмж, амтат амттайгаараа онцлог юм.
• Ногоон сонгинотой кимчи: 100% гэрийн ногоон сонгиногоор хийсэн энэхүү кимчи нь өөрийн сэргэг бүтэц, хурц амтаа хадгалдаг. Энэ нь гахайн хэвлий эсвэл рамен зэрэг янз бүрийн хоолтой сайн зохицдог.
• Гичний навчит кимчи болон залуу улаан луувангийн кимчи: Бид исгэлэн халуун ногоотой гичний навчит кимчи болон шаржигнуур, сэргээгч залуу улаан луувангаар хийсэн залуу улаан луувангийн кимчи зэрэг төрөл бүрийн кимчи үйлдвэрлэдэг. Бидний нууц амтлагчийн жороор дамжуулан сайжруулсан амтыг хэрэглэгчдэд сайшаалтайгаар хүлээн авдаг.

Тусгай онцлогууд

• 100% дотоодын орц найрлага ашиглах: Кимчигийн амт сайн орц найрлагаас эхэлдэг гэсэн итгэл үнэмшилд үндэслэн бид зөвхөн хамгийн өндөр чанартай 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг нямбай сонгож, ашигладаг. Ингэснээр бид "жинхэнэ дээд зэрэглэлийн кимчи"-г бүтээж байна.
• Нэмэлтгүй байх зарчим ба байгалийн гаралтай умами: Бид MSG болон сахарин зэрэг хиймэл нэмэлтүүдийг хатуу хориглодог бөгөөд зөвхөн дотоодын хатаасан анчоус, далайн байцаа зэрэг байгалийн гаралтай орцуудыг ашиглан гүн гүнзгий, баялаг умами амтыг бий болгодог. Бид эрүүл, цэвэр кимчи санал болгодог.
• HACCP гэрчилгээтэй ариун цэврийн байгууламж: Бид кимчиг HACCP гэрчилгээтэй, хатуу чанд менежментийн стандартыг хангасан, ариун цэврийн протоколыг чанд мөрддөг байгууламжид аюулгүй үйлдвэрлэдэг. Бид үйлчлүүлэгчдэдээ найдвартай бүтээгдэхүүнээр хангадаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажилд авах албан тушаалууд: Өмнө нь продакшны багт анхан шатны болон туршлагатай албан тушаалд, голчлон кимчи үйлдвэрлэлтэй холбоотой албан тушаалд ажлын байрны зарууд байсан.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Чандам ХХК нь дотоодын орц найрлага ашиглах, нэмэлт бодисгүй байх зарчмыг баримталдаг, HACCP-ийн гэрчилгээтэй үйлдвэрүүдэд эрүүл ахуйн шаардлага хангасан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг жижиг хэмжээний кимчи үйлдвэрлэгч юм. Гадаадын ажилчдын хувьд кимчи үйлдвэрлэх үйл явцын онцлогоос шалтгаалан эрүүл ахуйн менежмент, нямбай байдал чухал ач холбогдолтой; цаашлаад ажил нь ихээхэн хэмжээний гар ажиллагаа шаардаж болзошгүй тул хичээнгүй байдал, хариуцлагын мэдрэмж шаардагдана. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт сонирхолтой хүмүүст үнэ цэнэтэй туршлага болж чадна.