태기산더덕순대는 김용각 대표가 운영하는 서울 강서구 공항대로 195에 위치한 한식 일반 음식점입니다. 1~4명의 직원이 근무하는 소규모 사업장으로, 주로 한식 요리를 제공합니다.

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 전통 한식을 기반으로 순대와 더덕을 활용한 다양한 요리를 제공하는 외식 사업을 운영합니다. 고객에게 맛있는 식사를 제공하는 것을 목표로 합니다.

생산품

• 더덕순대국: 더덕을 넣어 순대국 특유의 잡내를 잡고 향긋함을 더한 대표 메뉴입니다. 깊고 진한 국물과 푸짐한 순대, 고기가 특징입니다.
• 토종순대국: 전통 방식으로 만든 토종순대가 들어간 순대국입니다. 한국인이 즐겨 찾는 대중적인 한식 메뉴로, 든든한 한 끼 식사로 인기가 많습니다.
• 모둠순대 및 곱창전골: 다양한 부위의 순대와 고기를 맛볼 수 있는 모둠순대와 얼큰한 국물 요리인 곱창전골도 제공하여 고객의 선택 폭을 넓혔습니다.

특장점

• 더덕을 활용한 차별화된 맛: 더덕을 활용하여 순대국 특유의 잡내를 효과적으로 제거하고, 깔끔하면서도 깊은 풍미를 제공하여 고객들에게 독특한 미식 경험을 선사합니다.
• 정성스러운 손맛과 푸짐한 양: 직접 손질한 재료와 정성스러운 조리법으로 '손맛'이 느껴지는 음식을 제공하며, 순대와 고기를 넉넉하게 담아 든든한 한 끼를 보장합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 주방 보조 직원, 홀서빙 직무를 채용할 수 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
태기산더덕순대는 한식 순대국 전문점으로, 주방 보조나 홀서빙 직무를 주로 담당하게 될 것입니다. 한국어를 사용하여 손님과 소통하고 동료들과 협력하는 능력이 중요하며, 음식점 특성상 바쁜 시간대에는 체력적인 부담이 있을 수 있습니다. 한국의 식문화에 대한 이해와 친절한 서비스 마인드를 갖추는 것이 좋습니다.