(주)신라명과 남부공장은 경상남도 창녕군 대합면에 위치한 제과·제빵 전문기업 (주)신라명과의 생산 거점입니다. 빵류 제조업을 주력으로 하며, 본사의 엄격한 품질 관리 시스템 하에 다양한 제과 제품을 생산하고 있습니다.

"신라명과는 1978년 삼성그룹의 호텔신라 제과사업부로 발족한 이후, 1983년 별도의 제과 전문회사로 독립하여 국내 고급 베이커리 시장을 선도하는 브랜드로 성장했습니다. 품질 제일주의와 정성을 다한 고객 서비스를 기본정신으로 하여 맛으로 선택되는 제품 만들기를 고집하고 있습니다."

사업분야

• 제과·제빵 생산: 빵류, 케이크류, 냉동 생지, 초콜릿, 쿠키류, 아이스크림, 잼류, 한과류 등 다양한 제과·제빵 제품을 생산합니다. 특히 남부공장은 빵류 제조의 주요 생산 기지 역할을 합니다.
• 기업 특판 및 급식: 기업 특판, 급식, 온라인 쇼핑몰 등을 통해 제품을 공급하며, 코스트코 등 기업 간 거래(B2B) 비중이 높은 편입니다.
• 가정간편식(HMR) 및 식음료: 최근에는 가정간편식(HMR) 및 식음료 분야로 사업을 확대하며 변화하는 시장 수요에 대응하고 있습니다.

생산품

• 탕종식빵: 특허받은 탕종법을 이용하여 쫄깃하고 부드러운 식빵을 생산하며, 노화를 지연시키는 기술을 적용하여 신선도를 유지합니다.
• 저온숙성빵 및 냉동생지: 업계 최초로 저온숙성빵을 개발하고 냉동생지 전용 라인을 설치하여 생산하며, 미국, 캐나다, 일본 코스트코 등 해외 수출도 진행하고 있습니다.
• 다양한 베이커리 제품: 데일리식빵, 호밀빵, 단팥빵, 허니버터 카스테라, 마드레느, 브라우니 쿠키세트 등 다양한 빵과 디저트, 선물류를 제공합니다.

특장점

• 품질 및 위생 관리: HACCP 인증 시설에서 제품을 생산하며, 식품 안전 관리 인증 기준을 획득하여 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 소비자에게 제공합니다.
• 기술 혁신 및 특허: 특허받은 탕종법을 이용한 식빵 제조법 등 지속적인 기술 개발과 혁신을 통해 제품 경쟁력을 강화하고 있으며, 이는 신라명과 제품의 차별점으로 작용합니다.
• 오랜 역사와 브랜드 인지도: 1984년 설립 이래 국내 대표적인 제과·제빵 기업으로 성장하며 높은 브랜드 인지도를 보유하고 있으며, 소비자들에게 신뢰받는 기업입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 제과·제빵 생산직, 연구개발, 품질관리, 구매자재, CS, 상품기획, 커머스팀 등 다양한 직무에서 채용이 이루어집니다.
• 복리후생: 주5일근무, 연차, 보건휴가, 경조휴가, 4대보험(국민연금, 의료보험, 산재보험, 고용보험) 등을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
신라명과 남부공장은 빵류 제조업을 하는 곳으로, 위생과 품질 관리가 매우 중요합니다. 생산직무는 반복적인 작업이 많을 수 있으니 꼼꼼함과 책임감을 가지고 근무하는 것이 중요합니다. 식품 안전 관련 교육 이수나 관련 경험이 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다.