강민주의들밥은 한식 조리명장이자 요리연구가 강민주 쉐프의 철학을 담아 조미료 없이 천연재료로 맛을 낸 건강한 집밥 콘셉트의 한정식 전문점입니다. 경기도 광주 초월읍에 위치한 지점은 들밥 정식, 보리굴비 정식, 간장게장 정식 등을 주력으로 제공하며, 신선한 제철 야채로 만든 푸짐한 한상차림이 특징입니다.

"강민주의들밥은 한식 조리명장이자 요리연구가 강민주 쉐프의 철학을 담아 조미료 없이 천연재료로만 맛을 낸 건강한 집밥 콘셉트의 한정식 전문점입니다. 매일 새벽 공수하는 신선한 제철 야채와 이천 쌀로 지은 돌솥밥, 그리고 정성 가득한 명인 반찬으로 푸짐한 한상차림을 제공하며, 고객들에게 따뜻하고 정갈한 한국의 맛을 선사합니다."

사업분야

• 한식 음식점 운영: 조미료를 사용하지 않고 천연재료로 맛을 낸 건강한 한정식 메뉴를 제공하며, 들밥 정식, 보리굴비 정식, 간장게장 정식 등 다양한 한식 정식으로 고객들에게 만족스러운 식사를 선사합니다.
• 반찬 및 식재료 판매: 매장에서 제공되는 맛있는 반찬 중 일부는 별도로 포장 판매하며, '강민주의 밥 연구소'를 통해 쌀, 꿀, 김, 액젓, 기름 등 다양한 식재료를 판매하여 가정에서도 건강한 식사를 즐길 수 있도록 돕습니다.

생산품

• 들밥 정식: 청국장과 서리태 돌솥밥, 그리고 매일 새벽 공수해 오는 신선한 제철 야채로 만든 10여 가지 명인 반찬으로 구성된 대표 메뉴입니다.
• 보리굴비 정식: 이천 쌀로 지은 솥밥과 함께 제공되는 보리굴비는 강민주 쉐프가 직접 개발한 메뉴로, 전국 1등 맛집으로 불릴 만큼 인기가 많습니다.
• 간장게장 정식: 신선한 간장게장과 돌솥밥, 다양한 반찬으로 구성된 정식 메뉴로, 보리굴비와 함께 강민주의들밥의 시그니처 메뉴로 손꼽힙니다.

특장점

• 건강하고 정갈한 한식: 조미료를 사용하지 않고 천연재료로만 맛을 내어 건강한 집밥 콘셉트를 유지하며, 매일 신선한 제철 야채로 만든 정갈하고 맛있는 반찬을 제공합니다.
• 풍성한 반찬과 셀프바: 10여 가지가 넘는 푸짐한 밑반찬이 제공되며, 부족한 반찬은 셀프 코너를 통해 무한 리필이 가능하여 고객 만족도가 높습니다.
• 방송 출연 및 높은 인지도: TV조선 식객 허영만의 백반기행, KBS 2TV 생생정보 등 다수의 방송에 소개되어 높은 인지도를 가지고 있으며, 주말에는 웨이팅이 있을 정도로 인기가 많습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀서빙, 주방 사원, 주방보조 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 의료보험 등 4대 보험이 제공됩니다.

💡 잡플로이의 한마디
강민주의들밥은 건강한 한정식을 제공하는 인기 있는 음식점으로, 주로 홀서빙 및 주방 보조 직무를 채용합니다. 손님이 많아 바쁜 환경일 수 있으나, 정갈한 한식을 배우고 경험하기 좋은 곳입니다. 4대 보험이 제공되며, 고객 서비스와 팀워크가 중요합니다.