청정게장촌(유)는 전라남도 여수시에 위치한 한식 전문 음식점으로, 게장백반과 갈치조림정식을 주력으로 선보이는 게장 전문점입니다. 신선한 국내산 식재료를 사용하며, 오프라인 식당 운영과 함께 게장 및 김치류의 전국 택배 판매 사업을 영위하고 있습니다.

"청정게장촌(유)는 2010년 오픈 이래 15년 이상 여수 게장 골목에서 꾸준히 사랑받아온 한식 전문 기업입니다. 100% 국내산 식재료만을 고집하며, 특히 특허받은 바나나 간장을 사용하여 비린 맛 없이 깊고 은은한 맛의 게장을 선보입니다. 300석 이상의 대규모 식당과 넓은 주차 시설을 갖춰 방문객에게 편의를 제공하며, KBS 2TV '생생정보통', '맛있는 녀석들' 등 다수 방송에 소개되고 13개의 블루리본 서베이 인증 마크를 획득하여 맛과 명성을 인정받았습니다. 또한, 지역 사회 소외계층을 위한 정기적인 기부 활동을 통해 사회적 책임을 다하고 있습니다."

사업분야

• 오프라인 외식 서비스 운영: 여수 봉산동 게장 거리에 위치한 청정게장촌 본관과 별관을 운영하며 고품질의 돌게장 정식과 갈치조림을 제공합니다. 300석 이상의 대규모 시설과 넉넉한 주차 공간을 보유하여 여수 여행의 필수 코스로 자리 잡았습니다.
• 게장 및 김치류 제조 및 전국 택배 판매: 신선한 돌게장, 양념게장 및 각종 김치류를 자체 제조 시설을 통해 생산하여 전국 단위의 택배 서비스를 제공합니다.

생산품

• 게장백반 정식: 간장게장과 양념게장을 포함하며, 특히 돌게장은 3회까지 무료 리필이 가능하여 넉넉한 식사를 즐길 수 있습니다.
• 갈치조림 정식: 남해안에서 잡은 국내산 갈치와 돌게를 끓인 육수를 양념장에 사용하여 시원하고 감칠맛이 일품입니다. 게장과 함께 제공되어 뛰어난 가성비를 자랑합니다.
• 모둠꽃게장 정식: 꽃게장과 갈치조림, 다양한 밑반찬으로 구성된 메뉴로, 비린 맛 없이 짜지 않고 달콤한 맛이 특징이며 푸짐한 한 상을 제공합니다.

특장점

• 국내산 식재료 및 정직한 운영: 100% 국내산 식재료만 사용하며, 여수 돌게장 원산지 허위 표기로 여러 식당들이 문을 닫았을 때도 단 한 번도 문을 닫은 적이 없는 정직한 곳으로 알려져 있습니다.
• 특허받은 바나나 간장: 물이나 인위적인 방부제를 단 한 방울도 섞지 않고, 오직 신선한 과일과 야채만으로 끓여낸 특허받은 저염 간장을 사용하여 짠맛이 적고 은은한 단맛이 특징입니다.
• 넓은 시설과 편리한 주차: 본관과 신관을 포함하여 300석 규모의 쾌적한 실내와 승용차 70대 이상, 대형 버스까지 수용 가능한 널찍한 전용 주차장을 두 곳이나 마련하여 방문객의 편의를 높였습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방보조, 홀서빙 직원
• 복리후생: 4대 사회보험 가입 완료, 알바몬 기업인증 완료, 알바몬 근로계약서 작성 약속, 성희롱 예방교육수료, 월 5회 휴무 (주말 휴무는 어려움)

💡 잡플로이의 한마디
청정게장촌(유)는 여수의 대표적인 한식 음식점으로, 주로 주방 보조 및 홀서빙 직무를 채용합니다. 외식업 특성상 주말 근무가 많고 월 5회 휴무를 제공하지만 주말 휴무는 어려울 수 있습니다. 손님 응대와 음식 서비스에 대한 기본적인 이해와 친절한 태도가 중요하며, 팀워크를 발휘하여 바쁜 시간에도 효율적으로 업무를 수행하는 능력이 요구됩니다. 국내산 식재료를 다루는 만큼 위생과 청결에 대한 인식이 중요하며, 한국 음식 문화에 대한 이해가 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다.