ウォンボクトラウトサーモン養殖場は、国内トラウトサーモン養殖の先駆者であるハム・ジュンシク代表が1965年から始め、1980年に平昌郡(ピョンチャングン)美炭面(ミタンミョン)に位置を定めた、50年以上の伝統を持つトラウトサーモン養殖場です。清浄な湧き水を利用して高品質のトラウトサーモンを生産し、直営販売店とオンラインショッピングモールを通じてトラウトサーモンの刺身や加工食品などを販売しています。
"ウォンボクトラウトサーモン養殖場は、国内トラウトサーモン養殖の先駆者であり、自他共に認めるトラウトサーモン養殖の最高名匠であるハム・ジュンシク代表が1965年に国内に初めて持ち込んだトラウトサーモンの卵1万個から始まり、トラウトサーモン養殖事業に参加しました。1980年に平昌郡美炭面に現在の養殖場を開拓し、40年以上にわたりトラウトサーモン養殖産業をリードしており、年間を通じて9度から14度の一定水温を維持する湧き水を利用して、年間約100トンの最高品質のトラウトサーモンを生産しています。"
事業分野
- トラウトサーモン養殖: 1965年から国内トラウトサーモン養殖の歴史を始めた先駆者的な役割を果たしており、江原道(カンウォンド)平昌郡美炭面の湧き水を利用して高品質のトラウトサーモンを養殖しています。病気に強く健康なトラウトサーモンを生産し、全国各地に出荷しています。
- トラウトサーモン加工・販売: 2018年に直営加工工場を設立し、「88トラウトサーモン刺身店」の直営販売店とオンラインショッピングモール「ウォンボクトラウトサーモン」を運営しています。トラウトサーモンの刺身、トラウトサーモン魚醤、トラウトサーモンの干物など、多様なトラウトサーモン製品を開発して消費者に提供しています。
- トラウトサーモン養殖技術伝承: 国内トラウトサーモン養殖技術の発展に貢献しており、ネパールなど海外にトラウトサーモン養殖技術を伝承する事業を推進しています。これは韓国の先進的な養殖技術を世界に知らせる役割を果たします。
生産品
- トラウトサーモンの刺身: 清浄な1級水で育った新鮮な平昌トラウトサーモンを厚切りにして提供しており、弾力のある食感が特徴です。直営販売店とオンラインショッピングモールを通じて、持ち帰りや宅配注文も可能です。
- トラウトサーモン加工食品: 平昌虹色トラウトサーモン魚醤、チャガ버섯(チャガキノコ)トラウトサーモン魚醤、トラウトサーモンの干物(ステーキ用)、丸ごとトラウトサーモン、半乾燥トラウトサーモンなど、多様な加工食品を開発して販売しています。トラウトサーモンスープなどの新しい加工製品開発を通じて、トラウトサーモン消費の拡大を模索しています。
特記事項
- 国内トラウトサーモン養殖の先駆者: 1965年からトラウトサーモン養殖を開始し、国内トラウトサーモン養殖産業の発展をリードしてきました。ハム・ジュンシク代表はトラウトサーモン養殖分野の最高名匠であり、鉄塔産業勲章を受賞した権威者です。50年以上の長い歴史とノウハウを保有しています。
- 最適な養殖環境: 平昌郡美炭面の年間を通じて9~14度の一定水温を維持する豊富な湧き水を利用し、トラウトサーモン養殖に最適な環境を提供しています。これにより、病気に強く、健康的で品質の良いトラウトサーモンを生産することができます。
- 多様な製品開発と流通: トラウトサーモンの刺身だけでなく、トラウトサーモン魚醤、トラウトサーモンの干物など加工食品を開発し、直営販売店とオンラインショッピングモールを通じて流通させています。これはトラウトサーモンの消費拡大と地域経済の活性化に貢献しています。
採用情報
- 主な採用職種: トラウトサーモン養殖場現場管理、使用済み漁具・ゴミ清掃、水草の移植・管理、汚染源監視・通報、水質検査・改善活動、漁獲物の分類・有用漁獲物の選別、非有用漁獲物の活用、活魚・鮮魚運搬管理
- 福利厚生: 4大保険加入(国民年金、雇用保険、労災保険、健康保険)、退職金支給、食事提供(1食)
💡 JobPloyから一言
ウォンボクトラウトサーモン養殖場は、国内トラウトサーモン養殖の長い歴史と技術力を持つ場所です。主にトラウトサーモン養殖場の現場管理業務を担当することになり、きれいな水質を維持し、トラウトサーモンを世話することが重要です。肉体的な活動が多くなる可能性があり、自然環境の中で働くことを好む方におすすめです。会社の長い伝統と技術を学ぶことができる機会となるでしょう。
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