ソウルスンデクは、ソウル九老区（クログ）のガマサン路225、トンナムビル1階にある韓国料理店です。代表者のイム・ファヨン氏が運営しており、スンデクを主力とする3人規模の事業所です。30年以上の経験を持つシェフが直接煮込み、作り上げた深い味わいを引き出していると紹介されており、毎日24時間営業しています。

"30年以上の経験を持つシェフが直接煮込み、作り上げた深い味わいのスンデク専門店です。臭みがなくすっきりとしたスープに、うま味と甘みが豊かに感じられるのが特徴です。"

事業分野

• 韓国料理飲食店業: スンデクを中心に様々な韓国料理メニューを提供する飲食店です。主力メニューであるスンデクの他に、ウルクンスンデク、ソモリクッパ、手作り王족발（チョッパル）、간장보쌈수육（カンジャンポッサムスユク）、コプチャン炒め、スルクッなども販売しています。

生産品

• スンデク: 濃厚な牛骨スープをベースにした代表メニューで、スンデと肉がたっぷり入っています。臭みがなくすっきりとした、香ばしい味が特徴です。
• ウルクン（辛口）スンデク: 基本のスンデクに辛味を加えたメニューで、辛い味を好むお客様に人気があります。
• ソモリ（牛頭）クッパ: スンデクと共に主要なクッパメニューの一つで、牛頭肉を入れて濃厚に煮込んだクッパです。

特記事項

• 30年以上の深い味わい: 30年以上の経験を持つシェフが直接煮込み、作り上げた深い味わいを引き出し、濃厚な牛骨スープの老舗のような味を誇ります。
• 24時間営業と便利なアクセス: 毎日24時間営業しているため、いつでも訪れることができ、九老区庁や高麗大学九老病院の近くの大通りに位置しており、見つけやすいです。
• ボリューム満点とセルフバー: スンデと肉の量が多く、基本のおかずである白菜キムチとカクテキ、青唐辛子などをセルフバーで好きなだけ取って食べられるため、満足度が高いです。

採用情報

• 主な採用職種: 厨房補助、ホールサービス、食堂全般業務（食材の準備、皿洗いなど）
• 福利厚生: 昼食提供、4大保険加入

💡 JobPloyから一言
ソウルスンデクは、スンデクを主力とする小規模な韓国料理店です。厨房補助、ホールサービス、皿洗いなど、食堂全般の業務を担当することになります。韓国語で円滑にコミュニケーションする能力が重要であり、同僚と協力して業務を遂行する必要があります。飲食店の特性上、衛生管理への理解と持続的な体力が必要とされる場合があります。24時間営業のため、交代勤務がある可能性があります。