株式会社オルバレンF&Bは、2016年に設立された外食フランチャイズ専門企業です。「正しい価値、正しい人、正しい未来」という経営理念のもと、ミカド寿司、炭鉱ビール、GOCコーヒーなど多様な外食ブランドを運営しています。現在4名の従業員で運営されており、フランチャイズ事業を通じて成長しています。

"オルバレンF&Bは、新鮮で健康的な味をリーズナブルな価格で提供するミカド寿司を皮切りに、お客様のニーズに応える製品とサービスを提供する外食企業へと成長しました。多様なメニューを無駄のないリーズナブルな価格で提供し、国産食材の販路開拓のための地域特産品開発に努めるなど、単なる食生活を超えて食文化を創造しています。私の家族、私のお客様に、より健康的な体験を提供するために絶えず前進し、オルバレンF&Bの商品で幸せを提供し、お客様に愛され信頼される企業へと飛躍します。"

事業分野

• マルチブランドフランチャイズ運営および加盟事業: 回転寿司専門店「ミカド寿司」を筆頭に、クラフトビール専門店「炭鉱ビール」、スペシャルティコーヒーブランド「GOCコーヒー」など、多様な外食ポートフォリオを運営しています。ブランド別のターゲット顧客層に合わせた差別化された店舗コンセプトとインテリアを提案し、全国的な加盟店拡大を通じてブランド認知度を高め、規模の経済を実現しています。
• 食品製造および流通: 自社物流システムと華城製造工場を通じて、食材流通の効率性を最大化しています。HACCP認証を受けたソース製造施設を運営し、「正しいミカド寿司の酢飯の素」のような製品を生産しています。

生産品

• ミカド寿司: 高物価状況下でも全メニュー1,900円という均一価格政策を維持し、消費者にリーズナブルな価格で高品質な寿司を提供する主力回転寿司フランチャイズブランドです。
• 炭鉱ビール: クラフトビール専門フランチャイズブランドで、三陟地域との共存協力を通じて地域特産物を利用したメニュー開発にも力を入れています。
• GOC COFFEE (ジオシーコーヒー): スペシャルティコーヒーを提供するブランドで、オルバレンF&Bの多角化された外食ポートフォリオの一つです。

特記事項

• 独自の価格競争力と品質維持: 主力ブランドであるミカド寿司は、全メニュー1,900円均一価格政策により高度な価格競争力を確保しており、新鮮な旬の食材を活用して品質を維持しています。
• 革新成長型ベンチャー企業認証およびESG経営: 中小ベンチャー企業部から「革新成長型ベンチャー企業」の認証を取得し、技術力と成長潜在力を認められました。また、8年連続でESG顧客感動ブランド大賞を受賞するなど、持続的な社会貢献活動と共存経営を実践しています。
• 加盟店主との共存および高い多店舗展開率: 加盟店主を第一のお客様と考える経営哲学に基づき、加盟店主のための環境を整備することで高い多店舗展開率を誇っています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に和食料理人、キッチン補助、ホールマネージャー、ホールサービングなどの職務を採用しており、デザイン担当者および会計職務も採用しています。
• 福利厚生: 飲料・軽食提供などの福利厚生があります。

💡 JobPloyから一言
株式会社オルバレンF&Bは、ミカド寿司、炭鉱ビールなど多様な外食ブランドを運営するフランチャイズ企業です。主に和食料理人、キッチン補助、ホールサービス職務で外国人労働者を採用することができ、顧客サービスとチームワークが重要です。フランチャイズシステムへの理解と迅速な業務適応能力が求められる場合があります。