株式会社灯台食品は、2008年に設立され、2018年に法人化したおでんおよび魚肉加工品の専門メーカーです。釜山市沙下区に位置し、HACCP認証を受けた衛生的な施設で様々なおでん製品を生産しています。

"株式会社灯台食品は、2008年に灯台食品として創業し、2018年に株式会社に法人転換したおでんおよび魚肉加工品の専門企業です。国内で初めて国産魚肉と練り製品の同時HACCP認証を取得し、製品の衛生と品質が認められました。釜山おでんの伝統を受け継ぎ、安全でおいしいおでんを消費者に提供するために努力しています。"

事業分野

• おでん製造および販売: 様々な種類のおでん完成品（揚げおでん、冷蔵/冷凍製品）を生産し、オンラインおよびオフラインで販売しています。伝統おでん、高級おでん、盛り合わせおでんなど、複数のカテゴリーの製品を取り扱っています。
• 魚肉加工: 太刀魚、イシモチなどの国産近海産魚肉を直接加工し、おでん製造に必要な魚肉を生産しています。これにより、製品の鮮度と品質を管理しています。

生産品

• 様々なおでん製品: 白平、野菜四角、名品総合など、様々な形と味のおでんを生産しています。おでん鍋用、おかず用、おやつ用など、消費者の用途に合わせた複数の製品群を取り揃えています。
• おでんギフトセット: 祝日や特別な日のための高級おでんギフトセットを構成して販売しています。7種類または9種類の様々なおでんで構成されたセットがあります。
• おでんバーおよび棒おでん: チャプチェおでんバー、野菜おでんバー、玉ねぎ棒、豆腐おでんなど、手軽に楽しめるおでんバー型や棒型の製品も展開しています。

特記事項

• HACCP認証および衛生管理: 食品医薬品安全処からHACCP認証を取得しており、特に国内で初めて国産魚肉と練り製品の同時HACCP認証を受け、衛生的な生産環境を誇ります。全製品が金属検出器を通過し、安全性を確保します。
• 国産魚肉の使用と品質: 太刀魚、イシモチなどの国産近海産魚肉を直接加工しておでんを製造し、衛生的な設備で新鮮な材料を使用し、味と品質に優れたおでんを生産しています。
• 釜山おでんブランド正規品: 釜山市に所在するおでんメーカーが共同で使用する釜山おでん正規品ブランドマークを使用しており、消費者が安心して購入できる信頼性を提供しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主におでん工場の生産職を募集しています。

💡 JobPloyから一言
株式会社灯台食品は、おでんおよび魚肉加工品を生産する食品メーカーであり、衛生と品質管理が非常に重要な環境で働くことになります。主に生産職の職務が多く、清潔で安全な食品作りに貢献できます。食品製造工程の特性上、反復作業があるかもしれませんが、HACCP認証を受けているため、衛生的な作業環境が整っていると予想されます。誠実さと几帳面さが求められる分野です。