希望が湧き出る餅屋は、全羅南道霊光郡に位置する3代続く餅類製造業者です。代表のキム・ヒョンジュ氏が運営し、3人の従業員が健康的でおいしい餅を生産しています。特に、固まらない餅の技術と国産の自然材料の使用を強みとしています。

"「3代にわたり希望を紡ぐ」というスローガンのもと、良い材料で真心を込めて餅を作っています。100%自然の恵みを使用し、本当に健康的な餅を作ろうと努力しています。"

事業分野

• 餅類の製造および販売: 伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、モシソンピョン、カレトックなど様々な種類の餅を生産・販売しています。
• オンライン流通: 自社オンラインストアおよび複数のEコマースプラットフォームを通じて、全国の消費者に製品を流通させ、アクセス性を高めています。

生産品

• モシソンピョン: 霊光地域の特産品であるモシの葉を活用して作ったソンピョンで、キピ、トング、黒ゴマなど様々な餡を使用しています。
• 固まらないカレトック: 白いカレトック、玄米カレトック、モシカレトック、エゴマカレトックなど、様々な種類のカレトックを固まらない技術で生産し、提供しています。
• 健康餅類: ヨモギケトック、ヨモギインジョルミ、玄米ヨモギジョルピョンなど、国産の自然材料を活用した健康志向の餅製品を提供しています。

特記事項

• 3代続く伝統と職人精神: 長年培われたノウハウと真心を込めて味と品質を維持し、3代にわたって家業を受け継いでいます。
• 固まらない餅の製造技術: 時間が経っても柔らかくもちもちとした食感を保つ独自の固まらない餅製造技術を保有しています。
• 厳選された国産自然材料の使用: 無保存料、無砂糖の原則を守り、国産米、モシの葉、ヨモギなど、新鮮で健康的な自然材料のみを厳選して使用しています。

💡 JobPloyから一言
希望が湧き出る餅屋は、3代続く伝統を受け継ぎ、健康的な餅を作る小規模企業です。餅の製造は繊細な手作業と根気強さが求められるため、韓国の伝統的な食文化への理解と誠実な態度が重要です。チームメンバーが少ないため、家族のような雰囲気の中で共に働き、学び、成長する機会があるでしょう。