熊少千年の塩辛英語組合法人は全北特別自治道府安郡に位置する塩辛専門企業です。熊天日塩を活用し、伝統的な箸の味を受け継ぎ、現代的な加工技術を融合し、様々な箸の製品を生産、流通しています。 2012年設立以来、地域特産物の高付加価値化を目指して成長してきました。

「熊少千年の塩辛英語組合法人は、全羅北道部安の名物である熊天日塩を使って伝統的な塩辛の味を保存し現代的に発展させる水産物加工専門企業です。堅実な中小企業として位置づけました。技術力を披露し、韓国発酵食品の地位を高めています」

事業分野

• 高品質の箸の製造と加工：扶安熊地域の伝統的な発酵技術に現代の衛生プロセスを導入し、イカ箸、明太子、タコ箸など様々な水産発酵食品を製造します。 3台にわたって続いてきた発酵秘法とスマートファクトリー導入により生産工程を革新しています。
• オンラインおよびオフラインの流通：自社運営中のオンラインモール「クマ・ソーモール」を通じて消費者に直接製品を供給し、流通段階を縮小し、価格競争力を確保します。また、スティック型箸ブランド「キニキニ」を発売し、主要オンラインチャンネルや国内コンビニエンスストアなどにOEM供給を進め、市場接点を広げています。
• グローバル市場進出：伝統的な塩辛の近代化製品を前面に出して国内外の市場拡大を推進しており、今年米国および日本市場進出を目標にFDA施設登録を完了しました。海外展示会への参加などを通じて、製品の広報や輸出を積極的に推進しています。

生産品

• 伝統的な箸：イカの箸、明太子の煮、タコの箸、栗の箸、エビの箸など、さまざまな種類の伝統的な味付けの箸を製造しています。熊天日炎を使用し、深く豊かな味わいを誇ります。
• 塩辛い箸:伝統的な箸の不快感を解消した特許製品で、チューブ型パッケージに盛り込んで持ち運びや保管が便利で、おつまみ夫婦やホンバプ族に人気があります。
• スティック型箸ブランド「キニキニ」および簡易調理製品：消費トレンドの変化に合わせて携帯性と簡便性を強化したスティック型箸ブランド「キニキニ」を発売しました。 「イカタンタンイ」や「シードタンタンイ」など手軽な調理だけで専門店レベルの味を具現できる新製品も披露しています。

特長

• 伝統と現代の調和： 3台にわたって続いてきた発酵秘法と熊天日塩を基盤に伝統箸の味を保存しながらも、スマートファクトリー導入による生産工程革新で現代的な品質管理を実現しています。
• 徹底した品質と衛生管理： HACCP（食品安全管理認証）およびISO 22000認証を確保し、FSSC 22000、ISO45001などグローバル食品安全認証体系の構築にも取り組み、品質競争力を強化しています。
• 製品イノベーションと市場拡大： 「食糧箸」特許製品やスティック型箸ブランド「キニキニ」など消費トレンドを反映した新製品開発に積極的です。国内のオンライン・コンビニ流通網を超え、米国、日本など海外市場への進出を推進し、市場を拡大しています。

採用情報

• 主な採用職務：主に製造単純従事員（塩ガル包装生産職）を採用します。
• 福利厚生： 4大保険、食事提供、油類非提供などの福利厚生を提供します。

💡JobFloyの一言
熊少千年の箸英語組合法人は、伝統箸を現代化し、グローバル市場に進みたい食品製造企業です。主に箸の包装や加工業務を担当することがあり、食品衛生と安全基準を遵守することが重要です。スマートファクトリー導入で作業環境が改善されているので、衛生観念と誠実さを備えれば良い機会になります。