家補定1館は1992年に始まった水原地域の代表的な韓国料理カルビ専門店で、創業主の金外順名人の伝統秘法と異種学代表の経営に成長しました。最上級の韓牛とアメリカ産の肋骨を主力とし、丁寧な限定食水準のおかずと上品なサービスで有名です。

「家矯正は「美しく大きな家」という意味を込めており、水原華城のおしゃれと水原伝統カルビの味を一緒に提供しようと努力する企業です。

事業分野

• 韓国料理のカルビ専門店の運営：最上級の韓牛とアメリカ産のカルビを活用したカルビ料理を専門的に提供しています。お客様には伝統的なリブの味とともに様々な韓国料理を提供しています。
• 外食スペースと宴会サービス：家族の集まり、商見礼、会食など様々なイベントのための品格ある外食スペースを提供し、大規模な宴会席を備えており、団体のお客様にも適したサービスを提供します。
• 肋骨ギフトセットとエヴァーフードの販売：家庭用の高品位リブメニューを自宅でも楽しめるように肋骨ギフトセットを販売しています。また、結婚などの特別な日のためのイバジギフトセットも提供しています。

生産品

• 韓牛生カルビと味付けカルビ：最上級の1++韓牛部位のみを厳選し、柔らかくて新鮮な味の生カルビと名人だけの淡白な味付けが調和した味付けカルビを提供します。
• アメリカ産の生カルビと味付けカルビ：上位3％以内のプライムグレードまたはトップチョイスアメリカ産カルビを使用し、香ばしくて淡白な味わいを誇る生カルビと味付けカルビを披露します。
• カルビタン、冷麺、味噌チゲなどの食事メニュー：濃く憂鬱なスープと濃厚なカルビが入ったカルビタン、自家製のしっかりした麺の水冷麺とビビム冷麺、そして肋が入り、より深い味わいを味わう味噌チゲなど様々な食事メニューを提供しています。

特長

• 大韓民国食品名人の伝統秘法：創業主キム・外スン代表は大韓民国食品名である第89号「かり焼き」名人で、母に伝授された伝統カルビの製造法をもとに、草、ニンニクの壺熟成、千草を利用した捕獲除去など固有の秘法で肋の品格を守ります。
• 限定食のレベルのきちんとしたおかずと最高のサービス：メインカルビメニューと一緒にカボチャ、味付けカニ、カオリ蒸しなど10種類以上の多彩で落ち着いたおかずを提供し、お客様に極端なおもてなしを感じます。熟練したスタッフが直接肉を焼くなど、ホテルに劣らずフレンドリーで丁寧なサービスを提供しています。
• 従業員中心の経営哲学と低い離職率： 「従業員は家族です」という経営哲学をもとに、従業員に外食業界最高水準の待遇と福利厚生（職員の子ども奨学金など）を提供します。これは低い離職率につながり、熟練した従業員が顧客に一貫した高品質のサービスを提供する原動力になります。

採用情報

• 主な採用職務：駐車案内員、予約室職員、店舗管理職員、カフェ職員（1階「ザコーヒー」運営）。
• 福利厚生：昼食支援、朝食支援、従業員の子供の奨学金の支払い、外食業界の最高レベルの給与と福利厚生。

💡JobFloyの一言
家補定1館は水原地域の代表的な大型韓国料理のカルビ専門店で、外国人労働者には韓国の伝統的な外食文化を経験して働く良い機会になることができます。主に駐車、予約、店舗管理、カフェ運営などサービス職務が多く、会社でスタッフの福祉を大切に考え、食事支援、子ども奨学金など様々な恩恵を提供するので、安定した勤務環境が期待できます。フレンドリーで丁寧な顧客応対が重要であり、韓国語のコミュニケーション能力が仕事に大きく役立つでしょう。