株式会社バンチョンヨ江南は、ソウル瑞草区に位置する中華烤魚専門店「バンティエンヤオ烤魚江南店」を運営する企業です。チェ・ボクヒョン代表が率いており、約7名の従業員が勤務しています。

"バンティエンヤオ烤魚は、中国山東省済南に本社を置くブランドで、中国と韓国に600以上の直営店およびチェーン店を展開しています。2020年に韓国に上陸し、現地の味を懐かしむお客様に麻辣とニンニクを添えた5種類の味の魚のグリルを提供しています。独自のブランドチェーンビジネスモデルを通じて、中国飲食業の魚のグリル部門の代表的な存在となり、洗練された魚のグリル技術と厳選された新鮮な食材を使用し、効率的なコスト管理と合理的な価格でお客様に良い料理を提供することを目指しています。"

事業分野

• 中華烤魚専門店の運営: 株式会社バンチョンヨ江南は、中国伝統の魚のグリル料理である烤魚を専門とする「バンティエンヤオ烤魚江南店」を運営しています。中国現地の味を再現した多様な烤魚メニューを通じて、お客様に特別な美食体験を提供します。

生産品

• 烤魚 (Kaoyu): 寧波魚という淡水魚を一度焼くか揚げるかして、辛い麻辣ソースと様々な野菜を入れて作った四川風の魚料理です。麻辣、青花椒、酸椒、酸菜、ニンニク風味など5種類の主要な味を提供しています。
• 烤魚の具材と飲み物: 烤魚と一緒に楽しめる野菜きのこ盛り合わせ、干し豆腐、粉耗子、中国平春雨など、様々な具材を提供しています。また、ご飯と炭酸飲料、お菓子2種類を無制限で楽しめるサービスも運営しています。

特記事項

• 現地の本来の味を再現: 中国山東省済南本社のレシピに基づき、現地の烤魚の味を韓国で忠実に再現し、中華料理を好むお客様に高い満足度を提供しています。
• 多様な味とカスタマイズ選択: 辛い麻辣味からお子様も楽しめるニンニク風味まで、5種類の烤魚の味と様々な種類の具材を提供し、お客様の好みに合わせた選択が可能です。
• 快適で心地よい食事空間: 広い座席間隔と仕切りの設置など、快適な店舗環境を整え、軽い食事から会食まで様々な集まりに適した空間を提供しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主にホールサービスおよび厨房業務を募集しており、サービス業務への理解度が高く、身体が健康な経験者および未経験者を歓迎します。
• 福利厚生: 月給240万ウォン以上（面接後に決定可能）、週5日勤務（午前10時～午後10時）などの条件があり、年俸3000万ウォン以上および成果給が支給される場合があります。

💡 JobPloyから一言
バンチョンヨ江南は、中国式の魚のグリルである烤魚を専門とする飲食店です。主にホールサービスまたは厨房業務を担当していただくことになります。韓国の外食産業環境への理解と顧客サービス精神が重要であり、中華料理に関心があれば業務への適応に役立つでしょう。週5日勤務で安定した勤務が可能ですが、サービス業の特性上、週末や夜間の勤務がある場合がありますのでご留意ください。