Udam Co., Ltd. adalah perusahaan pertanian yang berlokasi di Uiseong-gun, Gyeongbuk, dipimpin oleh CEO Lee Do-hyung. Perusahaan ini berfokus pada budidaya dan pengolahan bawang putih Uiseong, serta bergerak dalam pengeringan, penyortiran, dan layanan pascapanen lainnya.

"Udam Co., Ltd. didirikan dengan keyakinan bahwa ketenangan pikiran petani menciptakan pertanian yang baik, dengan tujuan untuk fokus pada produksi makanan yang aman tanpa khawatir tentang biaya produksi dan saluran penjualan. Dimulai dengan budidaya bawang putih Uiseong, kami berusaha membuka babak baru dalam pertanian Korea, menciptakan nilai lebih dari sekadar bawang putih dan produk pertanian. Kami bertujuan untuk menghasilkan bawang putih yang aman dan berkualitas tinggi melalui harmonisasi metode pertanian tradisional dan teknologi canggih, serta mengelola seluruh proses mulai dari pemilihan benih, panen, pengolahan, hingga distribusi dengan cermat untuk memberikan produk terbaik kepada pelanggan."

Bidang Usaha

• Budidaya dan Produksi Bawang Putih Uiseong: Berdasarkan tanah subur dan udara bersih Uiseong, serta kearifan bertani yang diwariskan dari generasi ke generasi, kami membudidayakan bawang putih berkualitas tinggi, termasuk bawang putih lokal tipe Hanji. Kami menggabungkan metode pertanian tradisional dan teknologi modern untuk menghasilkan bawang putih yang aman dan unggul.
• Pengolahan dan Distribusi Produk Pertanian: Kami menggunakan bawang putih yang dibudidayakan untuk memproduksi dan mendistribusikan berbagai produk olahan seperti bawang putih kupas, bawang putih beku-kering, dan bawang putih hitam. Kami mengelola seluruh proses mulai dari pemilihan benih, panen, pengolahan, hingga penjualan secara langsung untuk menjamin kualitas.
• Pengoperasian Smart Farm dan Industri Konvergensi Pedesaan: Kami berupaya memodernisasi pertanian dan menciptakan nilai tambah, seperti menyelesaikan pembangunan rumah kaca stroberi smart farm pada tahun 2023 dan memperoleh sertifikasi operator industri konvergensi pedesaan pada tahun 2024.

Produk

• Bawang Putih Lokal Tipe Hanji: Bawang putih lokal yang dibudidayakan dengan memanfaatkan karakteristik daerah Uiseong, merupakan bawang putih Uiseong premium yang dicirikan oleh aroma pedas yang khas, rasa pedas yang kuat, dan siung yang besar.
• Bawang Putih HanQ Beku-Kering: Produk yang dibuat dengan metode beku-kering, mempertahankan nutrisi bawang putih Uiseong. Mudah digunakan dan rasa serta aromanya tidak berubah meskipun disimpan dalam waktu lama.
• Bawang Putih Kupas dan Bawang Putih Hitam: Kami memproduksi bawang putih kupas yang praktis dan siap pakai tanpa perlu diolah, serta bawang putih hitam yang melalui proses fermentasi, menawarkan rasa yang dalam, tekstur lembut, dan nutrisi yang kaya.

Poin Khusus

• Keahlian dan Manajemen Kualitas Bawang Putih Uiseong: Berdasarkan pengalaman dan pengetahuan yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam budidaya bawang putih di Uiseong, daerah asal bawang putih, kami memproduksi bawang putih Uiseong kualitas terbaik. Seluruh proses, mulai dari pemilihan benih, budidaya, panen, pengolahan, distribusi, hingga penjualan, dikelola dengan cermat.
• Pengembangan Pertanian Melalui Tradisi dan Inovasi: Kami mewujudkan pertanian berkelanjutan dengan secara harmonis menggabungkan kearifan bertani yang dipelajari dari kakek dan ayah dengan teknik budidaya modern. Kami memimpin pertanian masa depan melalui pengenalan smart farm dan sertifikasi industri konvergensi pedesaan.
• Pengembangan Berbagai Produk Olahan dan Penciptaan Nilai Tambah: Kami mengembangkan berbagai produk olahan seperti bawang putih kupas, bawang putih beku-kering, dan bawang putih hitam, selain bawang putih segar, untuk meningkatkan kenyamanan konsumen dan menciptakan nilai tambah bagi bawang putih.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Udam Co., Ltd. adalah perusahaan pertanian skala kecil yang berspesialisasi dalam budidaya dan pengolahan bawang putih Uiseong. Pekerjaan yang dapat dilakukan terutama terkait dengan budidaya, panen, penyortiran, pengemasan, dan produksi produk olahan bawang putih. Karena sifat sektor pertanian, mungkin ada perubahan beban kerja musiman, dan pekerjaan fisik mungkin diperlukan. Ini bisa menjadi kesempatan untuk belajar dan mengalami teknologi pertanian tradisional Korea dan teknologi smart farm modern. Pemahaman tentang pertanian dan ketekunan adalah penting, dan karena ini adalah perusahaan kecil, sikap yang fleksibel dan serbaguna diperlukan.