Tamna Jonghap Eosijang adalah waralaba makanan laut Korea yang mengoperasikan lebih dari 50 gerai di seluruh negeri, dimulai dengan toko pertamanya di Doksan-dong, Seoul pada tahun 2015. Ciri khasnya adalah menyediakan sashimi ikan hidup segar dan makanan laut musiman dengan harga terjangkau di pusat kota, sambil menciptakan kembali suasana pasar ikan.

"Tamna Jonghap Eosijang, dengan konsep 'pasar ikan di pusat kota', memasang akuarium di dalam toko sehingga pelanggan dapat melihat dan memilih ikan hidup segar secara langsung, menciptakan suasana seperti makan sashimi di tepi laut. Melalui sistem distribusi internal kantor pusat, ikan hidup dan makanan laut yang dikirim langsung dari tempat asalnya dipasok secara stabil, memenuhi kesegaran dan nilai uang yang baik secara bersamaan. Kami membangun sistem penjualan multi-arah 3-WAY (makan di tempat, pengiriman, bawa pulang) untuk mencapai operasional yang stabil."

Bidang Usaha

• Pengoperasian waralaba makanan laut Korea: Tamna Jonghap Eosijang mengoperasikan restoran spesialis sashimi ikan hidup dan makanan laut melalui waralaba di seluruh negeri. Kami menyediakan prosedur pendirian bisnis yang sistematis dan pelatihan pemasaran kepada pemilik waralaba, serta mendukung operasional bisnis yang stabil.
• Distribusi dan pasokan makanan laut segar: Membangun sistem distribusi internal kantor pusat untuk mengirimkan ikan hidup segar dan makanan laut musiman langsung dari tempat asalnya ke waralaba setiap pagi. Hal ini berkontribusi pada pemeliharaan kesegaran bahan makanan dan pengurangan biaya distribusi, sehingga meningkatkan margin keuntungan waralaba.
• Pemasaran merek dan manajemen platform pengiriman: Mendukung promosi merek dan pemasaran viral SNS, serta berupaya meningkatkan penjualan melalui operasional dan manajemen platform pengiriman. Kami juga melakukan kegiatan untuk meningkatkan kesadaran merek menggunakan iklan PPL, dll.

Produk

• Sashimi ikan hidup dan set makanan laut: Menyediakan berbagai set sashimi ikan hidup, termasuk ikan flounder dan rockfish yang populer, serta set sashimi ikan hidup yang mencakup salmon (seperti set Gwang-woo, Gwang-woo-yeon, dll.). Set Tamna, yang memungkinkan Anda menikmati berbagai jenis makanan laut, hoe-muchim (salad sashimi pedas), dan sushi bersama-sama, juga merupakan menu populer.
• Makanan laut musiman dan menu musiman: Menyajikan berbagai makanan laut musiman seperti ikan tuna sirip kuning besar, ikan gizzard shad, ikan mullet, dan udang hidup yang dapat dinikmati sesuai musim. Menu makan seperti sup pedas rockfish utuh dan mulhoe campur (sup dingin sashimi) juga disediakan untuk memperluas pilihan pelanggan.

Poin Khusus

• Ikan hidup dan makanan laut segar: Anda dapat melihat dan memilih ikan hidup langsung dari akuarium di toko, dan kami mempertahankan kesegaran terbaik dengan menerima pasokan ikan hidup segar dan makanan laut musiman setiap hari melalui jaringan distribusi profesional kantor pusat.
• Harga terjangkau dan nilai uang yang baik: Menawarkan sashimi ikan hidup segar dengan harga terjangkau, yaitu 10.000 won per ekor (berdasarkan ikan flounder dan rockfish), memungkinkan Anda menikmati suasana pasar ikan di pusat kota dengan nilai uang yang tinggi.
• Sistem waralaba yang stabil: Membantu operasional bisnis yang stabil melalui sistem logistik FC sendiri, sistem penjualan multi-arah 3-WAY (makan di tempat/bawa pulang/pengiriman), serta dukungan pelatihan dan pemasaran yang sistematis untuk pemilik waralaba.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut untuk posisi manajer toko langsung, operasional dan manajemen platform pengiriman, serta pemasaran SNS.
• Tunjangan: Menyediakan tunjangan seperti biaya liburan, dukungan makan siang, budaya liburan yang fleksibel, dan penyediaan minuman/makanan ringan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Tamna Jonghap Eosijang adalah waralaba restoran Korea yang menyajikan makanan laut segar, sehingga mungkin ada banyak posisi seperti layanan dapur dan ruang makan, serta manajemen pengiriman. Bagi pekerja asing, penting untuk memahami pengelolaan bahan makanan segar dan kebersihan, serta mungkin diperlukan kemampuan komunikasi dasar bahasa Korea untuk melayani pelanggan Korea. Sikap proaktif dan ramah akan sangat membantu karena bekerja dalam suasana pasar ikan yang ramai. Harap dicatat bahwa tunjangan seperti dukungan makan siang dan biaya liburan disediakan.