青山大海渔业合作社法人成立于2006年，是以全罗南道莞岛郡为基地，专业从事鲍鱼养殖、加工及出口的水产经营主体。以16家鲍鱼生产渔户作为股东参与的生产者合作社形式，实现了从原材料采购到加工及全球流通的垂直整合。每年向海外7个国家出口约200吨以上的鲍鱼，巩固了其作为全球水产企业的地位。

"我们从青山岛开始鲍鱼养殖业，现在是一家从事鲍鱼流通、出口、加工、销售的生产者合作社公司。青山大海正与当地居民一起努力，将莞岛的代表特产鲍鱼打造成韩国的代表产品，未来也将致力于保护莞岛的清洁自然环境，并为活跃地方经济而努力。"

业务领域

• 鲍鱼养殖及加工: 莞岛地区16家鲍鱼生产渔户作为股东参与，确立了从原料生产到收集、加工全过程处理的垂直整合结构。这最大限度地降低了流通成本，并稳定供应新鲜鲍鱼。
• 水产品批发零售及出口: 向国内外市场批发零售及出口活鲍鱼、冷冻鲍鱼、加工鲍鱼等多种鲍鱼产品。正在将出口渠道扩展到日本、香港、台湾、新加坡等多个海外国家。
• 水产品加工品开发: 正在扩大以酱鲍鱼、罐头鲍鱼、清蒸鲍鱼等鲍鱼加工食品以及以莞岛产海藻（如海带芽、海带、裙带菜）为中心的加工产品生产。

产品

• 活鲍鱼: 提供在纯净莞岛海域养殖的新鲜活鲍鱼，规格多样，并通过活鱼运输车和航空运输销往国内外市场。
• 加工鲍鱼（酱鲍鱼、罐头鲍鱼等）: 利用鲍鱼制作的各种加工食品，包括酱鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼、清蒸鲍鱼、饭系列等。也供应给国内百货商店和酒店。
• 海藻加工品（海藻泡菜）: 生产采用纯净地区采摘的新鲜海藻制成的泡菜产品。不添加化学添加剂，使用优质酱油和醋，提供健康清爽的口感。

特别事项

• 可持续养殖及国际认证: 亚洲首次获得环保水产品国际认证ASC（水产养殖管理委员会），引领可持续养殖环境。这被评价为开辟了鲍鱼养殖领域的新道路。
• 基于先进技术的质量管理: 通过与三星SDS的合作，引入了基于区块链的溯源管理系统，建立了高度可靠的食品供应链。从养殖到流通，通过严格的质量管理，保持了低死亡率和高新鲜度。
• 以生产者合作社为中心的垂直整合: 16家鲍鱼生产渔户直接作为股东参与，确立了从原料生产到收集、加工、出口全过程在一个组织内处理的垂直整合结构。这提供了强大的价格竞争力和质量均一性。

💡 JobPloy 的一句话
青山大海渔业合作社法人是一家专业从事莞岛鲍鱼养殖、加工和出口的公司。预计主要业务将涉及鲍鱼和海藻。由于引入了ASC国际认证和区块链系统，对质量和卫生的标准很高，因此在相关领域细致和负责任的态度非常重要。在水产品加工和流通过程中需要努力保持新鲜度，对于外国工人来说，这可能是一个学习韩国水产品产业，特别是鲍鱼领域专业知识的好机会。