株式会社青海水产（鳗鱼之梦）是一家位于京畿道南杨州市顺和宫路492-6的日式餐饮企业，主要提供烤鳗鱼和鳗鱼汤。由代表赵重亨领导，现有44名员工。

"鳗鱼之梦始于1998年九里农水产品市场的青海水产渔业合作法人，并于2015年以淡水鳗鱼大众化为目标开设了直营店“鳗鱼之梦”。通过自有养殖场和与全国养殖场的直接交流，省略了不必要的中间流通环节，并在鳗鱼品类中首次引入了肉类分割系统，是一个赢得顾客信任的专业鳗鱼品牌。"

业务领域

• 经营烤鳗鱼专营店: 通过产地直销以低廉的价格销售韩国产淡水鳗鱼，并以顾客亲自挑选鳗鱼并在炭火上烤制的方式运营。
• 提供鳗鱼汤及餐点: 除了主要菜单烤鳗鱼外，还提供鳗鱼汤、大酱汤、面条等多种餐点，拓宽了顾客的选择范围。
• 鳗鱼及鳗鱼加工品在线销售: 除了店内销售的新鲜鳗鱼外，还通过在线商城销售鳗鱼礼盒、鳗鱼汁、鳗鱼汤等多种鳗鱼加工品，拓展了业务领域。

产品

• 淡水烤鳗鱼: 经营100%韩国产日本鳗鲡淡水鳗鱼，提供新鲜肥厚的鳗鱼，以炭火直接烤制的方式，外酥里嫩是其特点。
• 鳗鱼汤: 与烤鳗鱼一同受欢迎的菜单，味道浓郁醇厚，可方便地摄取鳗鱼的营养，是备受喜爱的滋补品。
• 长寿梦鳗鱼汁: 由100%韩国产丰川淡水鳗鱼和各种中药材一同熬制而成的浓缩液，特点是无腥味，口感顺滑，有助于恢复体力。

特别事项

• 新鲜优质的鳗鱼: 通过与400多个养殖场直接交易，减少流通环节，新鲜供应韩国国产淡水鳗鱼，并使用100%韩国产最高等级的日本鳗鲡。
• 合理的价格和卓越的性价比: 以活鳗鱼1公斤33,000韩元（处理后约600克）的实惠价格，品尝到优质鳗鱼，为顾客提供高度满意。
• 宽敞的店铺和便利的停车设施: 作为一家大型餐厅，座位多且舒适，并配备了可免费同时停放100辆车的宽敞专用停车场，适合团体聚餐和家庭外出就餐。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 主要招聘厨房助理、厨师、大堂服务等职位。
• 福利待遇: 提供四大保险、年假制度、退休金、奖金、停车补助、宿舍/住宿支持、午餐/晚餐支持等福利。

💡 JobPloy 的一句话
株式会社青海水产（鳗鱼之梦）是位于南杨州的一家人气鳗鱼专营店，可在厨房助理、厨师、大堂服务等多种职位上为外国工人提供机会。尤其是在周末，排队时间长，工作环境繁忙，但也能在充满活力的氛围中工作。提供住宿支持和餐食等福利，有助于稳定生活，也将是体验韩国餐饮文化、提升服务和烹饪技能的好机会。