주식회사 청해수산(장어의꿈)은 경기 남양주시 순화궁로 492-6에 위치한 일식 음식점업체로, 주로 장어구이와 장어탕을 전문으로 제공합니다. 대표자 조중형이 이끌고 있으며, 44명의 직원이 근무하고 있습니다.

"장어의꿈은 1998년 구리 농수산물시장의 청해수산 영어조합법인으로 시작하여, 2015년에 민물장어의 대중화를 목표로 직영점 '장어의 꿈'을 오픈했습니다. 자체 양어장 및 전국 양어장과의 직접 교류를 통해 불필요한 중간 유통 과정을 생략하고, 장어 품목에 정육 시스템을 최초 도입하여 고객 신뢰를 쌓는 장어 전문 브랜드입니다."

사업분야

• 장어구이 전문점 운영: 국내산 민물장어를 산지 직거래를 통해 저렴한 가격으로 판매하며, 고객이 직접 장어를 고르고 숯불에 구워 먹는 방식으로 운영됩니다.
• 장어탕 및 식사류 제공: 주요 메뉴인 장어구이 외에도 장어탕, 된장찌개, 국수 등 다양한 식사 메뉴를 제공하여 고객의 선택 폭을 넓히고 있습니다.
• 장어 및 장어 가공품 온라인 판매: 매장에서 판매하는 신선한 장어 외에도 장어 선물세트, 장어즙, 장어탕 등 다양한 장어 가공품을 온라인몰을 통해 판매하며 사업 영역을 확장하고 있습니다.

생산품

• 민물장어구이: 100% 국내산 자포니카 민물장어를 취급하며, 신선하고 두툼한 장어를 숯불에 직접 구워 먹는 방식으로 제공하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 특징입니다.
• 장어탕: 장어구이와 함께 인기 있는 메뉴로, 깊고 진한 맛으로 장어의 영양을 간편하게 섭취할 수 있어 보양식으로 선호됩니다.
• 장수몽 장어즙: 국내산 100% 풍천 민물장어와 각종 한약재를 함께 달여 만든 진액으로, 비린 맛 없이 부드러운 목 넘김이 특징이며 기력 회복에 도움을 줍니다.

특장점

• 신선하고 품질 좋은 장어: 400여 개의 양어장에서 공수한 국내산 민물장어를 산지 직거래를 통해 유통 마진을 줄이고 신선하게 제공하며, 100% 국내산 최고 등급의 자포니카 장어를 사용합니다.
• 합리적인 가격과 뛰어난 가성비: 활장어 1kg 기준 33,000원(손질 후 약 600g)의 저렴한 가격으로 품질 좋은 장어를 맛볼 수 있어 고객들에게 높은 만족도를 제공합니다.
• 넓은 매장과 편리한 주차 시설: 대형 규모의 식당으로 좌석이 많고 쾌적하며, 100대까지 무료 동시 주차가 가능한 넓은 전용 주차장을 완비하여 단체 모임 및 가족 외식에 적합합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방보조, 조리사, 홀서빙 직무를 주로 채용합니다.
• 복리후생: 4대 보험, 연차제도, 퇴직금, 인센티브, 주차 지원, 기숙사/숙소 지원, 점심/저녁 식사 지원 등의 복리후생을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 청해수산(장어의꿈)은 남양주에 위치한 인기 장어 전문점으로, 주방보조, 조리사, 홀서빙 등 다양한 직무에서 외국인 근로자에게 기회를 제공할 수 있습니다. 특히 주말에는 웨이팅이 길어 바쁜 환경이지만, 그만큼 활기찬 분위기에서 일할 수 있습니다. 숙소 지원 및 식사 제공 등의 복리후생이 있어 생활 안정에 도움이 될 수 있으며, 한국의 외식 문화를 경험하며 서비스 및 조리 기술을 향상시킬 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.