百岁炒码面是位于京畿道水原市长安区的一家中餐馆，其特色是浓郁清爽的炒码面，由海鲜、新鲜蔬菜和鸡肉熬制的浓汤，并带有烟熏风味。面条采用桑黄蘑菇揉制而成的健康熟成面，汤底、酱料、面团等所有烹饪都在厨房亲自制作，并通过开放式厨房努力保持清洁卫生。此外，它与百岁参鸡汤在同一空间运营，因此可以同时享用中餐和参鸡汤菜单。

"您好。这里是蔬菜丰富、海鲜丰盛、令人上瘾的烟熏风味百岁炒码面总店。从开业第一年起就一直光顾的顾客，到刚刚学会走路的可爱宝宝顾客，感谢所有光临百岁参鸡汤的百年顾客，我们每天都怀着激动的心情开始新的一天。我们始终心存感激。我们将以优质食材和始终如一的美味，真诚地回报大家。"

业务领域

• 中餐馆业务: 经营提供各种炒码面、炸酱面、糖醋肉等中餐菜单的餐饮业务。特别是以海鲜和鸡汤为基础的浓郁炒码面是主打产品。
• 提供韩式滋补餐: 在同一空间内，与‘百岁参鸡汤’一同运营，提供桑黄参鸡汤等韩式滋补餐菜单。这是一个可以同时享用中餐和韩餐的复合式餐饮空间。

产品

• 百岁炒码面: 这是招牌菜，以海鲜、新鲜蔬菜和鸡肉熬制的浓汤，加入烟熏风味，味道浓郁清爽。面条使用桑黄蘑菇浸泡后揉制而成的健康熟成面。
• 牛胸肉炒码面和百岁炸酱面: 提供辣味牛胸肉炒码面和忠于经典的百岁炸酱面等多种面食。火辣牛胸肉炸酱面和清汤炒码面也是人气菜单。
• 糯米糖醋肉和桑黄参鸡汤: 口感Q弹的糯米糖醋肉是中餐菜单中的一道美味，同时也可以享用健康滋补的桑黄参鸡汤。

特别事项

• 味道浓郁健康的菜肴: 使用海鲜、新鲜蔬菜和鸡肉熬制的浓汤，以及桑黄蘑菇揉制而成的健康熟成面，提供浓郁健康的美味。
• 严格的卫生管理和开放式厨房: 汤底、酱料、面团等所有烹饪都在厨房亲自制作，并通过开放式厨房严格管理清洁卫生，让顾客可以安心用餐。
• 宽敞的停车空间和团体座位: 设有可容纳120辆车的宽敞专用停车场、大型主厅和包间，适合家庭聚餐、团体聚会或公司聚餐。

💡 JobPloy 的一句话
百岁炒码面是一家同时提供中餐和参鸡汤的餐厅，预计主要职位将是厨房和前厅服务。由于强调新鲜食材和亲自烹饪，因此适合对烹饪充满热情并具备卫生观念的人。如果对韩国饮食文化有了解并具备客户服务能力，将能更好地适应工作。