Baekse Jjamppong သည် Gyeonggi၊ Suwon၊ Jangan-gu တွင်တည်ရှိသော တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ပင်လယ်စာ၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကြက်သားတို့ကို ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်အနှစ်နှင့် မီးကင်အရသာဖြင့် နက်ရှိုင်းပြီး လန်းဆန်းသော Jjamppong ကို အထူးပြုပါသည်။ ၎င်းတို့သည် Sanghwang မှိုဖြင့်နယ်ထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုပြီး ဟင်းရည်၊ ဆော့စ်၊ မုန့်စိမ်း အစရှိသည့် ချက်ပြုတ်မှုအားလုံးကို မီးဖိုချောင်တွင် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ကာ ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်ဖြင့် သန့်ရှင်းရေးကို အလေးထားဆောင်ရွက်ပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် Baekse Samgyetang နှင့်အတူ တူညီသောနေရာတွင် လည်ပတ်နေသောကြောင့် တရုတ်အစားအစာနှင့် Samgyetang မီနူးများကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ခံစားနိုင်ခြင်းသည် ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

"မင်္ဂလာပါခင်ဗျာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြည့်ဝပြီး ပင်လယ်စာများပေါများကာ စွဲလမ်းဖွယ်မီးကင်အရသာရှိသော Baekse Jjamppong ရုံးချုပ်မှ ကြိုဆိုပါသည်။ စတင်ဖွင့်လှစ်သည့် ပထမနှစ်မှစ၍ အမြဲတမ်းလာရောက်အားပေးကြသော ဖောက်သည်များမှစ၍ ယခုမှစတင်လမ်းလျှောက်တတ်စ ယုန်လေးများကဲ့သို့ ကလေးငယ်များအထိ Baekse Samgyetang သို့ လာရောက်အားပေးကြသော နှစ်တစ်ရာဖောက်သည်များအားလုံးကြောင့် နေ့စဉ် စိတ်လှုပ်ရှားစွာဖြင့် တစ်နေ့တာကို စတင်ပါသည်။ အမြဲတမ်း ကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်။ ကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် မပြောင်းလဲသော အရသာဖြင့် စိတ်ရင်းမှန်ဖြင့် ပြန်လည်ပေးဆပ်သွားပါမည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တရုတ်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Jjamppong၊ Jjajangmyeon၊ Tangsuyuk အစရှိသည့် တရုတ်မီနူးမျိုးစုံကို ပေးစွမ်းသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ပင်လယ်စာနှင့် ကြက်သားဟင်းရည်ကို အခြေခံထားသော နက်ရှိုင်းသည့် အရသာရှိသော Jjamppong သည် အဓိကဖြစ်သည်။
• ကိုရီးယားကျန်းမာရေးအစားအစာများ ပေးစွမ်းခြင်း: တူညီသောနေရာတွင် 'Baekse Samgyetang' ကို တစ်ပါတည်းလည်ပတ်ပြီး Sanghwang Samgyetang အစရှိသည့် ကိုရီးယားကျန်းမာရေးအစားအစာများကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။ ၎င်းသည် တရုတ်နှင့် ကိုရီးယားအစားအစာများကို တစ်နေရာတည်းတွင် ခံစားနိုင်သော ပေါင်းစပ်စားသောက်ဆိုင်နေရာဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• Baekse Jjamppong: ပင်လယ်စာ၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကြက်သားတို့ကို ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်အနှစ်တွင် မီးကင်အရသာထည့်သွင်း၍ နက်ရှိုင်းပြီး လန်းဆန်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည့် အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲကို Sanghwang မှိုဖြင့်နယ်ထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုပါသည်။
• Chadol Jjamppong နှင့် Baekse Jjajang: စပ်သော Chadol Jjamppong နှင့် အခြေခံကို အလေးထားသော Baekse Jjajang အစရှိသည့် ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးစွမ်းပါသည်။ Bulchadol Jjajang နှင့် 맑은 Jjamppong (Clear Jjamppong) တို့သည်လည်း လူကြိုက်များသော မီနူးများဖြစ်သည်။
• Chapssal Tangsuyuk နှင့် Sanghwang Samgyetang: စေးကပ်သော Chapssal Tangsuyuk သည် တရုတ်မီနူး၏ အထူးဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော Sanghwang Samgyetang ကိုလည်း တစ်ပါတည်း ခံစားနိုင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• နက်ရှိုင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ: ပင်လယ်စာ၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကြက်သားတို့ကို ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်အနှစ်နှင့် Sanghwang မှိုဖြင့်နယ်ထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်: ဟင်းရည်၊ ဆော့စ်၊ မုန့်စိမ်း အစရှိသည့် ချက်ပြုတ်မှုအားလုံးကို မီးဖိုချောင်တွင် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ပြီး ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းရေးကို အလွန်တင်းကျပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲသောကြောင့် ဖောက်သည်များ စိတ်ချလက်ချ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
• ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နေရာနှင့် အဖွဲ့လိုက်ထိုင်ခုံများ: ကားအစီးရေ ၁၂၀ အထိ ဆံ့သော ကျယ်ဝန်းသည့် သီးသန့်ကားပါကင်၊ ကြီးမားသော ပင်မခန်းမနှင့် အခန်းများပါရှိသောကြောင့် မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ခြင်း၊ အဖွဲ့လိုက်တွေ့ဆုံပွဲများ သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီညစာစားပွဲများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Baekse Jjamppong သည် တရုတ်အစားအစာနှင့် Samgyetang ကို တစ်ပါတည်း ပေးစွမ်းသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် ခန်းမဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ အဓိကဖြစ်မည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းကို အလေးထားသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးအသိစိတ်ရှိသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပြီး ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုစွမ်းရည်ရှိပါက အလုပ်နှင့် ပိုမိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်မည်ဖြစ်သည်။