Kim Dong Jin Jang Ho Wang Gopchang là một nhà hàng Hàn Quốc nằm tại số 25, Gukjegeumyung-ro 8-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul, do CEO Gu Seong-un điều hành. Nơi đây nổi tiếng với món canh kim chi đậm đà và món Jjalla (thịt lòng bò luộc) có vị thanh đạm, dai ngon.

"Kim Dong Jin Jang Ho Wang Gopchang là một nhà hàng bình dân nằm ở tầng hầm 1 của Trung tâm Xây dựng Nhà ở Yeouido, chuyên phục vụ canh kim chi vào bữa trưa và lòng nướng cùng Jjalla vào bữa tối, đã được yêu thích trong một thời gian dài. Đặc biệt, nhà hàng rất tự hào về món canh kim chi, đến mức được nhắc đến là 'một trong 5 nhà hàng canh kim chi ngon nhất'."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc: Kim Dong Jin Jang Ho Wang Gopchang kinh doanh nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống Hàn Quốc. Chủ yếu giới thiệu hương vị ẩm thực Hàn Quốc đến khách hàng thông qua các món như canh kim chi, lòng nướng và Jjalla.
• Bán canh kim chi và lòng nướng: Vào giờ ăn trưa, nhà hàng bán canh kim chi cay nồng và đậm đà; vào giờ ăn tối, nhà hàng bán lòng nướng tươi ngon và món Jjalla (thịt lòng bò luộc) đặc trưng, làm hài lòng nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Sản phẩm

• Canh kim chi: Canh kim chi tự hào với hương vị đậm đà và tinh tế, là món ăn đặc trưng vào giờ ăn trưa. Bạn có thể thêm mì ramen để thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn hơn.
• Lòng nướng (Gopchang): Lòng nướng là món ăn tối được yêu thích, tự hào với hương vị béo ngậy và dai ngon nhờ sử dụng nguyên liệu tươi sống. Món ăn được sơ chế trước để loại bỏ mùi tanh và phục vụ sạch sẽ.
• Jjalla (Thịt lòng bò luộc): Đây là món ăn tuyệt vời với lòng bò được luộc chín, loại bỏ hết mỡ, mang lại hương vị thanh đạm và dai ngon. Đặc biệt được ưa chuộng làm món nhắm rượu và được coi là đặc sản riêng của nhà hàng này.

Điểm đặc biệt

• Hương vị và chất lượng tuyệt vời: Canh kim chi được đánh giá là có hương vị đậm đà tinh tế, còn Jjalla thì có vị thanh đạm và dai ngon hấp dẫn. Nhà hàng duy trì chất lượng món ăn cao nhờ nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến.
• Giá cả hợp lý và dịch vụ thân thiện: Khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn với giá cả hợp lý trong không gian yên tĩnh, và được phục vụ tận tình, chu đáo, nâng cao sự hài lòng của khách.
• Điểm đến ăn trưa/tối nổi tiếng của dân văn phòng Yeouido: Với món canh kim chi vào bữa trưa và lòng nướng cùng Jjalla vào bữa tối, nhà hàng đã chiếm được khẩu vị của dân văn phòng Yeouido và trở thành một nhà hàng ngon được yêu thích bền vững.

💡 Một lời từ JobPloy
Kim Dong Jin Jang Ho Wang Gopchang là một nhà hàng Hàn Quốc quy mô nhỏ, chủ yếu có thể thực hiện các công việc như phụ bếp, phục vụ, dọn dẹp. Khả năng giao tiếp tiếng Hàn và kỹ năng phục vụ khách hàng là quan trọng, và có thể phải làm việc bận rộn vào giờ ăn. Số lượng thành viên trong nhóm ít nên có thể làm việc trong không khí như gia đình, nhưng có thể yêu cầu khả năng đa nhiệm.