Ким Дон-жин Жан-хо Ван Гобчан нь Сөүл хотын Ёндынпо дүүргийн Олон улсын санхүүгийн гудамж 8-25-д байрлах Солонгос хоолны ресторан бөгөөд Гү Сон-үн захирал удирддаг. Ялангуяа гүн амттай кимчи шөл, амттай, зууштай чалла (үхрийн дотор эрхтний чанасан мах) нь алдартай газар юм.

"Ким Дон-жин Жан-хо Ван Гобчан нь Ёыйдогийн Орон сууцны барилгын төвийн B1 давхарт байрлах энгийн ресторан бөгөөд үдийн хоолонд кимчи шөл, оройн хоолонд гобчан, чаллаг голлон худалдаалж, удаан хугацаанд хайрлагдсан амтат хоолны газар юм. Ялангуяа 'Шилдэг 5 кимчи шөлний газар' гэж дурдагддаг тул кимчи шөлөөрөө маш их бахархдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Ким Дон-жин Жан-хо Ван Гобчан нь Солонгосын уламжлалт хоолыг санал болгодог ресторан юм. Голчлон кимчи шөл, гобчан, чалла зэрэг цэсээрээ үйлчлүүлэгчдэд Солонгос хоолны амтыг мэдрүүлдэг.
• Кимчи шөл болон гобчан худалдаа: Үдийн цагаар халуун, гүн амттай кимчи шөл, оройн цагаар шинэхэн гобчан болон өвөрмөц чалла (үхрийн дотор эрхтний чанасан мах) худалдаалж, олон төрлийн үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг хангадаг.

Бүтээгдэхүүн

• Кимчи шөл: Гүн амт, урлагийн бүтээл мэт үнэртэй кимчи шөл нь үдийн хоолны гол цэс юм. Рамён нэмж, илүү ихээр амтлах боломжтой.
• Гобчан: Оройн хоолны цэсэнд алдартай гобчан нь шинэхэн орц ашиглан амттай, зууштай бүтэцтэй байдаг. Эхний шатны боловсруулалтыг хийснээр ямар ч үнэр орохгүйгээр цэвэрхэн бэлтгэгддэг.
• Чалла (Үхрийн дотор эрхтний чанасан мах): Үхрийн дотор эрхтнийг чанаж, өөхийг нь бүрэн арилгасан, амттай, зууштай бүтэцтэй гайхалтай хоол юм. Ялангуяа архины хачирт их алдартай бөгөөд энэ газрын онцгой амттан гэж тооцогддог.

Онцлох зүйл

• Маш сайн амт, чанар: Кимчи шөл нь гүн амттай, урлагийн бүтээл мэт бөгөөд чалла нь амттай, зууштай бүтэцтэй гэж үнэлэгддэг. Шинэхэн орц, жор ашиглан хоолны өндөр чанарыг хадгалдаг.
• Боломжийн үнэ, найрсаг үйлчилгээ: Тайван уур амьсгалд боломжийн үнээр хооллож болох бөгөөд зочдод найрсаг үйлчилгээ үзүүлж, сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.
• Ёыйдогийн оффисын ажилчдын үдийн болон оройн хоолны алдартай газар: Үдийн хоолонд кимчи шөл, оройн хоолонд гобчан, чаллагаар Ёыйдогийн оффисын ажилчдын амтыг татаж, тогтмол хайрлагддаг амтат хоолны газар болсон.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ким Дон-жин Жан-хо Ван Гобчан нь жижиг хэмжээний Солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, үйлчилгээ, цэвэрлэгээ зэрэг ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Солонгос хэлээр харилцах чадвар, үйлчлүүлэгчтэй харилцах чадвар чухал бөгөөд хоолны цагаар завгүй ажиллах шаардлагатай байж болно. Багийн гишүүдийн тоо цөөн тул гэр бүлийн уур амьсгалд ажиллах боломжтой боловч олон ажлыг нэгэн зэрэг гүйцэтгэх чадвар шаардагдаж болно.