Hợp tác xã nông nghiệp Hongcheongang Quinoa là một công ty nông nghiệp tọa lạc tại huyện Hongcheon, tỉnh Gangwon, do bà Kim Mi-jeong làm đại diện. Được thành lập vào năm 2014, công ty hoạt động trong lĩnh vực trồng trọt, chế biến và phân phối các loại ngũ cốc, đặc biệt là quinoa, theo phương pháp thân thiện với môi trường. Hợp tác xã này đã thành công trong việc sản xuất quinoa số lượng lớn tại địa phương, góp phần tăng thu nhập cho nông dân trong vùng.

"Hợp tác xã nông nghiệp Hongcheongang Quinoa được thành lập vào năm 2014 dựa trên thành công của bà Kim Mi-jeong trong việc trồng quinoa tại Hongcheon từ năm 2010 và đưa vào sản xuất nội địa. Thông qua thương hiệu 'Welpoom', chúng tôi đa dạng hóa việc trồng và bán nông sản thân thiện với môi trường, hoàn thành chứng nhận canh tác không thuốc trừ sâu vào năm 2017 và chứng nhận nông sản hữu cơ vào năm 2022. Hiện tại, 73 nông hộ trong huyện Hongcheon tham gia làm thành viên, sản xuất và phân phối nhiều loại nông sản chất lượng cao ngoài quinoa, đạt doanh thu hàng năm hơn 5 tỷ KRW."

Lĩnh vực kinh doanh

• Trồng trọt và sản xuất các loại ngũ cốc: Chúng tôi canh tác theo phương pháp thân thiện với môi trường nhiều loại ngũ cốc và nông sản khác nhau, bao gồm quinoa là cây trồng chủ lực, gạo lứt dẻo, ớt, ngô, kê xanh, khoai tây, câu kỷ tử, bí ngô. Đặc biệt, chúng tôi đã thành công trong việc trồng quinoa số lượng lớn tại Hàn Quốc và trở thành đơn vị duy nhất có khả năng sản xuất số lượng lớn trong nước.
• Chế biến và phân phối nông sản: Chúng tôi cung cấp dịch vụ sau thu hoạch như sấy khô, phân loại nông sản đã trồng, và phân phối các sản phẩm chế biến như quinoa, dưa món lá măng, bánh bí đỏ sấy, cải thảo luộc dưới thương hiệu Welpoom. Chúng tôi cung cấp quinoa cho khoảng 70 trường học trên toàn quốc và bán hàng thông qua nhiều kênh trực tuyến và ngoại tuyến như Coupang, livestream commerce.
• Đổi mới quản lý nông nghiệp và nghiên cứu phát triển: Chúng tôi tối đa hóa sức mạnh tổng hợp trong từng lĩnh vực quản lý nông nghiệp thông qua sự phân công, chuyên môn hóa và hợp tác với các thành viên hợp tác xã, các trường đại học và các tổ chức xúc tiến nông nghiệp. Chúng tôi đang nỗ lực nâng cao chất lượng bằng cách tiến hành phân tích thành phần quinoa và nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến cùng với Khoa Dinh dưỡng và Thực phẩm của Đại học Kyung Hee.

Sản phẩm

• Quinoa nội địa (Quinoa Welpoom): Đây là quinoa 100% nội địa được trồng theo phương pháp thân thiện với môi trường (không thuốc trừ sâu, hữu cơ) tại Hongcheon. Được mệnh danh là 'mẹ của các loại ngũ cốc', đây là một siêu thực phẩm có thành phần dinh dưỡng được phân tích vượt trội hơn so với sản phẩm nhập khẩu và có thể sử dụng trong nhiều món ăn như cơm, cháo, salad.
• Dưa món lá măng Welpoom: Dưa món làm từ lá măng được sản xuất tại Hongcheon, Gangwon trong lành. Đây là một trong những sản phẩm chế biến chính của thương hiệu Welpoom và được người tiêu dùng ưa chuộng.
• Bánh bí đỏ sấy Welpoom và cải thảo luộc: Chúng tôi bán bánh bí đỏ sấy được làm từ bí đỏ hữu cơ sau khi loại bỏ hạt và cắt lát, cũng như cải thảo luộc được làm từ cải thảo tươi luộc chín. Đây là những sản phẩm nông nghiệp chế biến lành mạnh, dễ dàng thưởng thức.

Điểm đặc biệt

• Công nghệ độc quyền trong trồng trọt và sản xuất quinoa nội địa: Bắt đầu trồng quinoa tại Hàn Quốc từ năm 2010, chúng tôi đã thiết lập nền tảng sản xuất số lượng lớn thành công và sở hữu công nghệ, bí quyết duy nhất tại Hàn Quốc có thể sản xuất quinoa với số lượng lớn. Điều này đã dẫn đến việc nội địa hóa quinoa, vốn trước đây phải nhập khẩu.
• Chứng nhận hữu cơ thân thiện với môi trường và nông sản chất lượng cao: Chúng tôi tuân thủ phương pháp canh tác thân thiện với môi trường, đạt chứng nhận canh tác không thuốc trừ sâu vào năm 2017 và chứng nhận nông sản hữu cơ vào năm 2022. Chúng tôi sản xuất nông sản chất lượng cao thông qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm việc rửa bằng nước ngầm sâu 150m và phơi khô bằng ánh nắng mặt trời.
• Đổi mới quản lý và sự công nhận từ bên ngoài: Chúng tôi đã nhận giải thưởng cao nhất (trong lĩnh vực nâng cao chất lượng nông sản và quản lý phân phối/bán hàng) tại Cuộc thi điển hình đổi mới quản lý ngành nông nghiệp năm 2022. Bà Kim Mi-jeong đã được trao tặng Huân chương Thủ tướng tại Lễ trao giải thưởng chính phủ về thành tích chất lượng nông sản thực phẩm năm 2024, cho thấy sự công nhận về thành tích quản lý và chất lượng từ bên ngoài.

💡 Một lời từ JobPloy
Hongcheongang Quinoa Cooperative là một công ty trồng trọt, chế biến và phân phối nhiều loại nông sản, bao gồm cả quinoa. Công việc chủ yếu liên quan đến sản xuất và chế biến nông sản, vì vậy sự tỉ mỉ và chăm chỉ là rất quan trọng. Đối với lao động nước ngoài, do đặc thù công việc nông nghiệp, có thể có nhiều hoạt động thể chất, và có thể cần hiểu biết về vệ sinh và kiểm soát chất lượng trong quá trình thu hoạch và chế biến. Vì sự hợp tác với các thành viên hợp tác xã là rất quan trọng, nên phát huy khả năng giao tiếp thông suốt và tinh thần đồng đội là điều cần thiết.