Gohyang Sikdang là một nhà hàng truyền thống Hàn Quốc nằm ở huyện Gochang, tỉnh tự trị Jeonbuk, hiện đang được điều hành bởi thế hệ thứ ba. Nhà hàng nổi tiếng đặc biệt với món lươn Pungcheon nướng. Được người dân địa phương giới thiệu, nhà hàng cung cấp thực đơn đa dạng các món ăn Hàn Quốc.

Gohyang Sikdang là một nhà hàng chuyên món lươn nướng truyền thống, kế thừa nghề làm ăn qua ba thế hệ và là một địa điểm ăn uống được người dân địa phương ở Gochang đánh giá cao. Chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng những con lươn Pungcheon nội địa thuần chủng và sử dụng nước sốt đặc biệt, được ninh nhừ trong 24 giờ với hơn 30 loại trái cây tươi và thảo dược, để giữ được độ mọng nước và hương vị độc đáo của lươn. Ngoài lươn nướng, chúng tôi còn phục vụ nhiều món ăn khác như cơm trộn rau rừng và thạch quả sồi, cùng các món ăn kèm được chế biến từ nguyên liệu trồng ngay tại vườn nhà hàng.

Các lĩnh vực kinh doanh

• Hoạt động kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc: Gohyang Sikdang điều hành một nhà hàng Hàn Quốc tại khu vực Gochang, Jeonbuk, chuyên về các món lươn Pungcheon. Chúng tôi cung cấp các món ăn Hàn Quốc ngon miệng và tốt cho sức khỏe, sử dụng các đặc sản địa phương.

Các sản phẩm

• Lươn Pungcheon nướng với gia vị: Đây là món ăn đặc trưng của chúng tôi, được chế biến bằng cách nướng lươn Pungcheon tươi ngon trong nước, phủ một loại nước sốt đặc biệt được làm từ hơn 30 loại trái cây tươi và thảo dược. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị tự nhiên của lươn và gia vị vô cùng tuyệt vời.
• Cơm trộn rau củ rừng nấu trong nồi đá: Được phục vụ trong nồi đá ấm với các loại rau củ rừng tươi ngon, món cơm trộn này mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn được ưa chuộng, ngay cả những thực khách không ăn lươn cũng có thể thưởng thức.
• Cơm hộp lươn và Deodeok: Chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn cho khách hàng với món súp lươn cay nồng, đậm đà được chế biến từ lươn Pungcheon, cũng như cơm hộp Deodeok gồm món deodeok nướng thơm ngon.

Tính năng đặc biệt

• Truyền thống và hương vị được lưu truyền qua ba thế hệ: Chúng tôi tiếp tục gìn giữ hương vị truyền thống được lưu truyền qua ba thế hệ bằng bí quyết và công thức bí truyền tích lũy qua thời gian dài. Đây là một nhà hàng tiêu biểu ở Gochang luôn được người dân địa phương yêu thích.
• Nguyên liệu tươi ngon trong nước và nước sốt đặc biệt: Chúng tôi tuyển chọn kỹ càng lươn Pungcheon thuần chủng trong nước và sử dụng nước sốt đặc biệt tự làm từ hơn 30 loại trái cây tươi và thảo dược để mang đến hương vị đậm đà và phong phú. Chúng tôi cũng tự hào về các món ăn kèm được làm từ rau củ hữu cơ trồng trong vườn nhà.
• Vị trí thuận tiện và cảnh quan tuyệt đẹp gần chùa Seonunsa: Nằm ngay lối vào chùa Seonunsa, nhà hàng này tạo điều kiện thuận lợi cho du khách và mang đến trải nghiệm ăn uống thoải mái, dễ chịu, hài hòa với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp xung quanh.

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Nhà hàng Gohyang hoạt động như một nhà hàng Hàn Quốc, nơi bạn sẽ chủ yếu thực hiện các công việc như phụ bếp, phục vụ và quản lý sảnh. Vì công việc liên quan đến việc xử lý nguyên liệu tươi sống và thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, nên sự chân thành và tử tế là rất quan trọng. Hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và kỹ năng giao tiếp tiếng Hàn cơ bản sẽ giúp bạn thích nghi với công việc.