Ewha Kimchi Jjigae là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường nằm tại 216 Yulgok-ro, Jongno-gu, Seoul, do bà Choi Geum-ja điều hành với khoảng 3 nhân viên. Đây là một nhà hàng chuyên về canh kimchi và thịt ba chỉ nướng.

"Ewha Kimchi Jjigae được biết đến là một nhà hàng nổi tiếng được dân văn phòng yêu thích, nằm ở ngã tư Ewha. Đây là nơi thu hút rất nhiều khách hàng, đến mức phải xếp hàng chờ vào giờ ăn trưa."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thông thường: Cung cấp nhiều món ăn Hàn Quốc đa dạng, đặc biệt là điều hành một nhà hàng chuyên về canh kimchi và thịt ba chỉ nướng.

Sản phẩm

• Canh Kimchi: Cung cấp nhiều loại canh kimchi khác nhau như canh kimchi thịt heo, canh kimchi cá ngừ, canh kimchi quân đội, canh kimchi tổng hợp. Đặc trưng là nước dùng thanh mát, hòa quyện giữa hương vị đậm đà của kimchi ủ lâu năm, vị béo ngậy của thịt heo và độ mềm mại của đậu phụ.
• Thịt ba chỉ nướng: Là món ăn phổ biến cùng với canh kimchi, bạn có thể thưởng thức thịt ba chỉ nướng thơm ngon và béo ngậy.
• Trứng cuộn: Là món ăn kèm rất hợp với canh kimchi, cung cấp món trứng cuộn mềm xốp và lớn.

Điểm đặc biệt

• Quán ăn ngon được dân văn phòng yêu thích: Quán rất được dân văn phòng ưa chuộng, đến mức phải xếp hàng chờ vào giờ ăn trưa các ngày trong tuần, và tốc độ phục vụ khá nhanh.
• Hương vị canh kimchi đậm đà và thanh mát: Canh kimchi với hương vị đậm đà của kimchi ủ lâu năm và vị béo ngậy của thịt heo hòa quyện, nước dùng thanh mát và gây nghiện, được đánh giá là món ăn khiến bạn không ngừng muốn ăn.
• Có thể ăn một mình và món ăn kèm sạch sẽ: Có nhiều khách hàng đến ăn một mình, và các món ăn kèm tuy không cầu kỳ nhưng được phục vụ sạch sẽ với những món cần thiết.

💡 Một lời từ JobPloy
Ewha Kimchi Jjigae là một nhà hàng Hàn Quốc quy mô nhỏ, chuyên về canh kimchi và thịt ba chỉ nướng. Bạn có thể sẽ đảm nhận các công việc như phụ bếp, phục vụ, quản lý sảnh. Vào giờ cao điểm như buổi trưa, nhà hàng có thể rất đông khách, vì vậy khả năng xử lý công việc nhanh chóng trong một môi trường năng động là rất quan trọng. Khi tiếp đón khách hàng, sự thân thiện và thái độ tích cực là điều cần thiết.