Changseongdang – Jeonbuk maxsus avtonom viloyati, Jeongup shahri, Gudari-gil 27-30 manzilida joylashgan, Lee Sang-eon tomonidan boshqariladigan kompaniya. U boshqa joyda tasniflanmagan mahsulotlar ishlab chiqarish sanoatiga kiradi va kraxmal shakar (yot) ishlab chiqarish va ishlab chiqarishni asosiy faoliyat sohasi hisoblaydi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• An'anaviy yot ishlab chiqarish: Changseongdang uzoq an'anaviy usullarga muvofiq gaengyot, ssalgaengyot, jocheongyot kabi turli xil yot turlarini ishlab chiqaradi. Bu Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini davom ettirishda muhim rol o'ynaydi.
• Kraxmal shakar mahsulotlari ishlab chiqarish: Yot ishlab chiqarishga asoslangan kraxmal shakar mahsulotlari ishlab chiqariladi, ular shakar o'rniga ishlatiladi yoki an'anaviy gazaklarning asosiy ingredienti sifatida qo'llaniladi. Sog'lom va mazali an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etishga e'tibor qaratiladi.

Mahsulotlar

• Gaengyot: Changseongdang tomonidan ishlab chiqariladigan asosiy yot mahsuloti bo'lib, chuqur va boy shirin ta'mi hamda yopishqoq tuzilishi bilan ajralib turadi. An'anaviy usulda sinchkovlik bilan tayyorlanadi.
• Ssalgaengyot: Guruchdan asosiy ingredient sifatida tayyorlangan gaengyot bo'lib, yumshoq shirin ta'mi va yoqimli hidi bilan ajralib turadi. Bu har qanday yoshdagi odamlar bahramand bo'lishi mumkin bo'lgan an'anaviy gazakdir.
• Jocheongyot: Jocheong asosida tayyorlangan yot bo'lib, nozik shirin ta'mi va yumshoq tuzilishi bilan ajralib turadi. Turli xil taomlarda ishlatish yoki shunday iste'mol qilish uchun juda yaxshi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Changseongdang – Jeonbukning Jeongup shahrida an'anaviy yot ishlab chiqaruvchi kichik korxona. U asosan qo'lda yot tayyorlaydi va 3 kishilik jamoa bilan ishlayotganligi sababli, oilaviy muhitda ishlash mumkin deb taxmin qilinadi. Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, gigiena va tozalik muhim ahamiyatga ega, an'anaviy yot ishlab chiqarish jarayoni jismoniy jihatdan og'ir bo'lishi mumkin. Vijdonlilik va sinchkovlik talab qilinadi, agar Koreya an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga tushunish va qiziqish bo'lsa, ishga moslashishga yordam beradi.