Чансонгдан нь Жонбүк тусгай өөртөө засах аймгийн Жонъып хотын Гүдаригил 27-30 хаягт байрлах компани бөгөөд И Сан-он захирал удирддаг. Энэ нь бусад ангилалд ороогүй бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хамаарах бөгөөд цардуултай чихэр (ёот) үйлдвэрлэх, боловсруулах нь үндсэн бизнесийн чиглэл юм.

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт ёот үйлдвэрлэл: Чансонгдан нь олон жилийн уламжлалт аргаар гэнгёт, цагаан будааны гэнгёт, жочонгёт зэрэг олон төрлийн ёот үйлдвэрлэдэг. Энэ нь Солонгосын уламжлалт хоолны соёлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
• Цардуултай чихрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: Ёот үйлдвэрлэлд суурилсан цардуултай чихрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн оронд хэрэглэгдэх эсвэл уламжлалт зуушны үндсэн түүхий эд болдог. Эрүүл, амттай уламжлалт хүнсээр хангахыг зорьдог.

Бүтээгдэхүүн

• Гэнгёт (хатуу чихэр): Чансонгдан-д үйлдвэрлэдэг гол ёот бүтээгдэхүүн бөгөөд гүн, баялаг амт, наалдамхай бүтэцтэйгээрээ онцлог юм. Уламжлалт аргаар нарийн хийгддэг.
• Цагаан будааны гэнгёт: Цагаан будааг үндсэн түүхий эд болгон хийсэн гэнгёт бөгөөд зөөлөн амт, амттай үнэр нь гайхалтай. Хүйс, нас харгалзахгүй хэн бүхний идэх дуртай уламжлалт зууш юм.
• Жочонгёт (сироптой чихэр): Жочонг (сироп) дээр суурилсан ёот бөгөөд зөөлөн амт, нарийн бүтэцтэйгээрээ онцлог юм. Олон төрлийн хоолонд хэрэглэх эсвэл шууд идэхэд тохиромжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чансонгдан нь Жонбүк аймгийн Жонъып хотод уламжлалт ёот үйлдвэрлэдэг жижиг компани юм. Ихэвчлэн гар аргаар ёот хийдэг бөгөөд 3 хүний бүрэлдэхүүнтэй ажилладаг тул гэр бүлийн уур амьсгалтай орчинд ажиллах боломжтой. Хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлогоос шалтгаалан эрүүл ахуй, цэвэр байдал чухал бөгөөд уламжлалт аргаар ёот хийх үйл явц нь бие махбодийн хувьд хүндрэлтэй байж болно. Үнэнч шударга, нямбай байдал шаардагдах бөгөөд Солонгосын уламжлалт хүнс үйлдвэрлэлийн талаар ойлголт, сонирхолтой бол ажилд дасан зохицоход тустай.