यंगिल सुसान एक समुद्री सतहको मत्स्यपालन कम्पनी हो जुन जङ्गहुङ-गन, जेओल्लानम-डोमा अवस्थित छ, र यसको सञ्चालन प्रतिनिधि होङ योङ-गिलले गर्छन्, मुख्यतया किम खेती व्यवसायमा संलग्न छन्। यो विशेष गरी वातावरणमैत्री मुसान किम खेतीमा विशेषज्ञ छ र धेरै सम्बन्धित प्रमाणपत्रहरू प्राप्त गरेको सानो व्यवसाय हो।

"यंगिल सुसान एक कम्पनी हो जसले तेस्रो पुस्तादेखि किम उद्योगमा संलग्न भई पारिवारिक व्यवसायलाई निरन्तरता दिँदै आएको छ, र जङ्गहुङ-गन, जेओल्लानम-डोको स्वच्छ समुद्री क्षेत्र देउङन्याङमानमा मुसान किम खेती गर्छ। सन् २००८ मा मुसान किम खेतीको लागि 'वातावरणमैत्री समुद्री उत्पादन प्रमाणीकरण' बाट सुरु गरी, सन् २०१० मा सुकेको किमको लागि पहिलो पटक वातावरणमैत्री समुद्री प्रशोधित उत्पादन प्रमाणीकरण प्राप्त गर्यो, र सन् २०११ मा समुद्री उत्पादन गुणस्तर प्रमाणीकरण पनि प्राप्त गरी कच्चा किमदेखि प्रशोधित किम सम्म सबै वातावरणमैत्री र गुणस्तर प्रमाणीकरणहरू पूरा गरेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• समुद्री सतहमा किम खेती: जङ्गहुङ-गन, जेओल्लानम-डोको देउङन्याङमानको स्वच्छ समुद्री क्षेत्रमा मुसान किम खेती गरिन्छ, र सूर्यको प्रकाश प्रयोग गरी झारपात हटाउने परम्परागत विधिबाट वातावरणमैत्री किम उत्पादन गरिन्छ।
• वातावरणमैत्री किम प्रशोधन र वितरण: खेती गरिएको किमलाई प्रशोधन गरी 'चिन्जङ किम' ब्रान्ड मार्फत घरेलु प्रसिद्ध किम प्रशोधन र वितरण कम्पनीहरूलाई आपूर्ति गरिन्छ, र USDA अन्तर्राष्ट्रिय जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यातका लागि किम पनि उत्पादन गरिन्छ।

उत्पादन

• मुसान किम: यो एसिड प्रयोग नगरी खेती गरिएको वातावरणमैत्री किम हो, जुन सूर्यको प्रकाशमा बलियो रूपमा बढ्छ र यसको कडा र स्वादिष्ट स्वादको विशेषता हो। यो सुकेको किम र प्रशोधित किमको रूपमा उत्पादन गरिन्छ।
• चिन्जङ किम: यो यंगिल सुसानको आफ्नै ब्रान्ड हो, जसले वातावरणमैत्री स्वच्छ समुद्री क्षेत्रमा उत्पादन हुने किमको अर्थ बोकेको छ। यो वातावरणमैत्री र गुणस्तर प्रमाणित उत्पादन हो।

विशेष बिन्दु

• वातावरणमैत्री र गुणस्तर प्रमाणीकरण: मुसान किम खेती र प्रशोधित उत्पादनहरूको लागि राष्ट्रिय समुद्री उत्पादन गुणस्तर निरीक्षण सेवाबाट वातावरणमैत्री समुद्री उत्पादन प्रमाणीकरण र समुद्री उत्पादन गुणस्तर प्रमाणीकरण प्राप्त गरी उत्पादनको सुरक्षा र विश्वसनीयता सुनिश्चित गरिएको छ।
• अन्तर्राष्ट्रिय जैविक प्रमाणीकरण र निर्यात: USDA (संयुक्त राज्य कृषि विभाग) अन्तर्राष्ट्रिय जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त गरी संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यातका लागि किम उत्पादन गरिरहेको छ, र जाङ्गहुङ मुसान किम कं, लिमिटेड मार्फत संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यात भइरहेको छ।
• पारिवारिक व्यवसायको उत्तराधिकार र परम्परागत खेती विधि: तेस्रो पुस्तादेखि किम उद्योगमा संलग्न भई पारिवारिक व्यवसायलाई निरन्तरता दिँदै आएको छ, र सूर्यको प्रकाश प्रयोग गरी परम्परागत मुसान किम खेती विधि अपनाएर वातावरणमैत्री उत्पादनमा जोड दिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
यंगिल सुसान जङ्गहुङ, जेओल्लानम-डोमा वातावरणमैत्री मुसान किम खेती र प्रशोधन गर्ने एउटा सानो पारिवारिक व्यवसाय हो। किम खेतीको कामको तीव्रता मौसम अनुसार फरक हुन सक्छ, र यसमा मुख्यतया समुद्रमा गरिने शारीरिक श्रम धेरै हुन सक्छ। वातावरणमैत्री प्रमाणित उच्च गुणस्तरको किम उत्पादन गर्ने हुनाले, गुणस्तर व्यवस्थापनमा जिम्मेवारी र सावधानी आवश्यक हुन सक्छ। परम्परागत विधिबाट किम खेती र प्रशोधन गर्ने प्रविधि सिक्ने अवसर हुनेछ।