उइल कृषि उत्पादक सहकारी संस्था लिमिटेड 'गार्लिक अफ इसेङ' को एक प्रमुख उत्पादक हो, जुन ग्येओङ्साङबुक-डोको इसेङ काउन्टीमा पाइन्छ। यसले उच्च-मूल्ययुक्त खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्न यसलाई प्रशोधन गर्दछ। सन् २००२ मा स्थापना भएदेखि, यसले स्थानीय लसुन किसानहरूसँग सहजीवनको आधारमा विकास गरेको छ। यसले बोक्रा काढिएको लसुन र पिसेको लसुन जस्ता प्राथमिक प्रशोधित उत्पादनहरू बाहेक, तरल/पाउडर सस र मसला जस्ता विभिन्न द्वितीयक प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू विकास गरी स्वदेशी र विदेशी बजारहरूमा आपूर्ति गर्दछ।

"उइल कृषि उत्पादक सहकारी संस्था लिमिटेड 'हाम्रो क्षेत्रका किसानहरूको विश्वास र निष्ठा कम्पनीको वृद्धिको चालक शक्ति हो' भन्ने व्यवस्थापन दर्शनमा आधारित छ। यसले किसानहरूबाट सिधै 'गार्लिक अफ इसेङ' किन्छ र बोक्रा काढिएको लसुन र पिसेको लसुन जस्ता प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ। अप्रिल २००१ मा स्थापना भएदेखि, यसले लसुनको एकल वस्तुमा विशेषज्ञता हासिल गर्न निरन्तर प्रयास गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• इसेङ लसुन कच्चा मालको आपूर्ति र प्राथमिक प्रशोधन व्यवसाय: यसले इसेङ क्षेत्रका लसुन खेती गर्ने किसानहरूसँग प्रत्यक्ष सम्झौता गरी उच्च गुणस्तरको 'गार्लिक अफ इसेङ' को स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित गर्दछ। आपूर्ति गरिएको लसुनलाई सफा र आधुनिक सुविधाहरूमा बोक्रा काढिएको लसुन र पिसेको लसुन जस्ता प्राथमिक प्रशोधित उत्पादनहरूमा प्रशोधन गरिन्छ र B2B 식자재 (खाद्य सामग्री) वितरकहरू, ठूला खाद्य कम्पनीहरू र B2C उपभोक्ता बजारहरूमा आपूर्ति गरिन्छ।
• द्वितीयक प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको विकास र स्वदेशी/विदेशी बजारहरूमा आपूर्ति: यसले बोक्रा काढिएको लसुन र पिसेको लसुन जस्ता प्राथमिक प्रशोधित उत्पादनहरू बाहेक, तरल/पाउडर सस र मसला जस्ता विभिन्न द्वितीयक प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू विकास गरी स्वदेशी र विदेशी बजारहरूमा आपूर्ति गर्दछ। सरकारी R&D समर्थन मार्फत, यसले चीन जस्ता विदेशी बजारहरूका लागि अनुकूलित उत्पादनहरू विकास गरेर विश्वव्यापी प्रतिस्पर्धात्मकतालाई सुदृढ गर्दैछ।

उत्पादन

• इसेङ बोक्रा काढिएको लसुन/पिसेको लसुन: यो प्राथमिक प्रशोधित खाद्य पदार्थ हो जुन इसेङ क्षेत्रका किसानहरूबाट सिधै खरिद गरिएको उच्च गुणस्तरको स्थानीय 'गार्लिक अफ इसेङ' प्रयोग गरी बनाइएको हो। यो सफा, बोक्रा काढिएको र पिसेको प्रक्रियाबाट गुज्रिएको छ ताकि उपभोक्ताहरूले यसलाई सिधै खाना पकाउन प्रयोग गर्न सकून्, यसलाई ताजा र सुविधाजनक बनाउँदै।
• माटकाल्सन इसेङ लसुन सस: यो एक प्राकृतिक र मिश्रित मसला उत्पादन हो जसले इसेङ लसुनको विशेष सुगन्ध र स्वादलाई जोड दिन्छ। यो विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्नको लागि विकसित गरिएको छ।
• इसेङ स्थानीय लसुन पाउडर: यो इसेङ लसुन प्रयोग गरी बनाइएको पाउडर उत्पादन हो, जसले लसुनको स्वाद सजिलै थप्न सकिन्छ। यसले खानाको स्वाद बढाउन मद्दत गर्दछ।

विशेष बिन्दु

• स्वतन्त्र प्रशोधन प्रविधि: यसले 'गार्लिक अफ इसेङ' को मौलिक स्वाद र सुगन्ध संरक्षण गर्ने स्वतन्त्र प्रशोधन प्रविधिमा विशेषज्ञता हासिल गरेको छ। विशेष गरी, यसले पिसेको लसुनको खैरोपन रोक्ने मौलिक प्रविधि विकास गरेको छ, जसले दीर्घकालीन भण्डारणमा हुने समस्याहरूलाई समाधान गर्दछ।
• स्थानीय किसानहरूसँग सहजीवन र कच्चा मालको स्थिर आपूर्ति: यसले स्थानीय लसुन किसानहरूसँग प्रत्यक्ष सम्झौता गरी उच्च गुणस्तरको 'गार्लिक अफ इसेङ' को स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित गर्दछ। यो एक सहजीवन मोडेल हो जसले किसानहरूलाई स्थिर आयको ग्यारेन्टी दिन्छ र स्थानीय अर्थतन्त्रको सक्रियतामा योगदान पुर्‍याउँछ।
• विभिन्न स्वदेशी र विदेशी वितरण च्यानलहरूको स्थापना: यसले इ-मार्ट, पुल्मुओन, होमप्लस, कोस्टको र ह्युन्डाई ग्रीन फूड जस्ता प्रमुख स्वदेशी वितरकहरूलाई उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दछ। यसले अमेरिकामा कोरियाली समुदायहरूमा निर्यात मार्गहरू खोलेर विदेशी बजारहरूमा आफ्नो पहुँच विस्तार गरेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: उत्पादन कर्मचारी (बोक्रा काढिएको लसुन छनोट र प्रशोधन)

💡 JobPloy को एक शब्द
उइल कृषि उत्पादक सहकारी संस्था लिमिटेड एक खाद्य निर्माता हो जसले 'गार्लिक अफ इसेङ' प्रशोधन गर्दछ। यसमा मुख्यतया बोक्रा काढिएको लसुन छनोट र प्रशोधन जस्ता उत्पादन कार्यहरू समावेश हुन सक्छन्। खाद्य स्वच्छता र गुणस्तर नियन्त्रण महत्त्वपूर्ण छ, र दोहोर्याउने कार्यहरूको समझ आवश्यक छ। यो एक कम्पनी हो जसले स्थानीय किसानहरूसँग सहजीवन र प्राविधिक नवाचारको खोजी गर्दछ, र यो स्थिर वातावरणमा काम गर्ने अवसर हुन सक्छ।