우일농산영농조합법인은 경상북도 의성군의 대표 특산물인 '의성마늘'을 전문적으로 가공하여 고부가가치 식품을 생산하는 기업입니다. 2002년 설립 이래 지역 마늘 농가와의 상생을 기반으로 성장했으며, 깐마늘, 다진마늘 등 1차 가공품을 넘어 액상/분말 소스, 조미료 등 다양한 2차 가공식품을 개발하여 국내외 시장에 공급하고 있습니다.

"우일농산영농조합법인은 '우리 지역 농가의 신뢰와 정성이 기업 성장의 원동력입니다'라는 경영철학을 바탕으로, 의성마늘을 농가로부터 직접 구매해 깐마늘, 다진마늘 등 가공식품을 생산합니다. 2001년 4월 설립 이후 마늘 단일 품목의 전문화를 위해 꾸준히 노력해왔습니다."

사업분야

• 의성마늘 원물 수급 및 1차 가공 사업: 의성 지역 마늘 재배 농가와의 직접 계약을 통해 고품질의 의성마늘을 안정적으로 수급합니다. 수급된 마늘은 위생적인 최신 설비에서 깐마늘, 다진마늘 등의 형태로 1차 가공되어 B2B 식자재 유통업체, 대형 식품기업 및 B2C 소비자 시장에 공급됩니다.
• 2차 가공식품 개발 및 국내외 시장 공급: 깐마늘, 다진마늘 등 1차 가공품을 넘어 액상/분말 소스, 조미료 등 다양한 2차 가공식품을 개발하여 국내외 시장에 공급하고 있습니다. 정부 R&D 지원을 통해 중국 등 해외 시장 맞춤형 제품을 개발하며 글로벌 경쟁력을 강화하고 있습니다.

생산품

• 의성 깐마늘/다진마늘: 의성 지역 농가에서 직접 수매한 고품질의 토종 의성마늘을 원료로 사용하여 만든 1차 가공식품입니다. 소비자가 별도의 손질 없이 바로 요리에 사용할 수 있도록 세척, 박피, 다짐 등의 공정을 거쳐 신선하고 편리하게 제공됩니다.
• 맛깔손 의성마늘 소스: 의성 마늘 특유의 향과 맛을 살린 천연 및 혼합조제 조미료 제품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있도록 개발되었습니다.
• 의성 토종 분말 마늘: 의성 마늘을 활용한 분말 형태의 제품으로, 마늘의 풍미를 간편하게 더할 수 있습니다. 요리의 맛을 한층 높여주는 역할을 합니다.

특장점

• 독자적인 가공 기술력: 의성마늘 고유의 맛과 향을 보존하는 독자적인 가공 기술력을 보유하고 있습니다. 특히 다진 마늘의 갈변을 예방하는 원천 기술을 개발하여 장기 저장 시 발생하는 문제점을 극복했습니다.
• 지역 농가와의 상생 및 안정적인 원물 확보: 지역 마늘 농가와의 직접 계약을 통해 고품질의 의성마늘을 안정적으로 수급하며, 이는 농가에 안정적인 소득을 보장하고 지역 경제 활성화에 기여하는 상생 모델입니다.
• 다양한 국내외 유통 채널 확보: 이마트, 풀무원, 홈플러스, 코스트코, 현대그린푸드 등 국내 대형 유통사에 제품을 납품하고 있습니다. 또한, 미국 한인사회로의 수출길을 개척하여 해외 시장 판로를 확장했습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 생산직 (깐마늘 선별 및 가공)

💡 잡플로이의 한마디
우일농산영농조합법인은 의성마늘을 가공하는 식품 제조업체로, 주로 깐마늘 선별 및 가공과 같은 생산직 업무가 많을 수 있습니다. 식품 위생과 품질 관리가 중요하며, 반복적인 작업에 대한 이해가 필요합니다. 지역 농가와 상생하며 기술 혁신을 추구하는 기업으로, 안정적인 환경에서 일할 수 있는 기회가 될 수 있습니다.