(주)साओङवन देसो कारखाना चुङचेओङबुक-डो, उमसेओङ-गनमा अवस्थित फ्रोजन फूड उत्पादनमा विशेषज्ञता प्राप्त कारखाना हो। यसले मुख्यतया कोरियाली परम्परागत तत्काल खानाहरू जस्तै जियोन (प्यानकेक) र फ्राइड फूडहरू उत्पादन गर्दछ, र सीईओ ली जी-इनको नेतृत्वमा गुणस्तर व्यवस्थापन र कोरियाली खानाको विश्वव्यापीकरणको लक्ष्य राख्छ। यसलाई उच्च महिला कर्मचारी अनुपात भएको महिला-मैत्री कम्पनीको रूपमा प्रमाणित गरिएको छ र काम र परिवारको सन्तुलनलाई समर्थन गर्ने कर्पोरेट संस्कृति छ।

"(주)साओङवन सन् १९९५ मा स्थापित फ्रोजन फूडमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो, जसले कोरियाली परम्परागत खानाको आधुनिकीकरण र विश्वव्यापीकरणमा अग्रसरता लिएको छ। यसले इमानदार खाद्य संस्कृतिलाई नेतृत्व गर्दै स्वस्थ र सुरक्षित खाना उपलब्ध गराउन प्रयास गरिरहेको छ, र घरेलु तथा अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा कोरियाली खानाको उत्कृष्टता प्रवर्द्धन गर्न योगदान पुर्‍याइरहेको छ। देसो कारखाना साओङवनको प्रमुख उत्पादन केन्द्रहरू मध्ये एक हो, जसमा HACCP मापदण्ड अनुसार स्वच्छ सुविधाहरू छन् र विभिन्न फ्रोजन फूडहरू ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• फ्रोजन फूड उत्पादन र वितरण: यसले जियोन (प्यानकेक), टिगिम (फ्राइड फूड), सान्जेओक (स्किवर्ड मासु र तरकारी), गोगीवान्जा (मासु बल) जस्ता कोरियाली परम्परागत चाडपर्वका खानाहरू र तत्काल पकाउन सकिने खानाहरू उत्पादन गरी घरेलु तथा अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा वितरण गर्दछ। विशेष गरी, यसले ठूला सुपरमार्केट, अस्पताल, क्याटरिङ, र रेस्टुरेन्ट फ्रान्चाइजीहरू जस्ता विभिन्न B2B च्यानलहरूमा उत्पादनहरू आपूर्ति गरेर स्थिर ग्राहकहरू सुरक्षित गरेको छ।
• कोरियाली खानाको विश्वव्यापीकरण र निर्यात: कोरियाली खानाको विश्वव्यापीकरणको लक्ष्यका साथ, यसले अमेरिका, जापान, अष्ट्रेलिया, जर्मनी लगायत विश्वका ३० भन्दा बढी देशहरूमा विभिन्न कोरियाली स्वादहरू प्रस्तुत गर्दै सक्रिय रूपमा विदेशी बजारमा प्रवेश गरिरहेको छ। यसका लागि, यसले निरन्तर प्राविधिक आविष्कार र सुविधा लगानी मार्फत उत्पादन प्रतिस्पर्धात्मकतालाई सुदृढ गरिरहेको छ।

उत्पादन

• जियोन (प्यानकेक) प्रकार: यसले कोरियालीहरूको खानामा पाइने विभिन्न प्रकारका जियोन उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ, जस्तै हेमुल्पाजियोन (सीफुड र हरियो प्याज प्यानकेक), नोक्दुबिन्डेओक (मुग दाल प्यानकेक), केननिपजियोन (पेरिला पात प्यानकेक), चेसन एहोबाकजियोन (काटेको जुचीनी प्यानकेक), सोयोगी युकजियोन (बीफ प्यानकेक)। यसले चाडपर्वका खानाहरू मात्र नभई दैनिक जीवनमा सजिलै उपभोग गर्न सकिने उत्पादनहरू पनि प्रदान गर्दछ।
• फ्राइड फूड प्रकार: यसले विभिन्न प्रकारका फ्राइड उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दछ, जस्तै किममारी टिगिम (सीवीड रोल फ्राइ), ओजिङओ टिगिम (स्क्विड फ्राइ), थोङओइगोचु टिगिम (पूरा काकडी र खुर्सानी फ्राइ), सुन्सल आग्वी टिगिम (हड्डीरहित एङ्गलफिश फ्राइ), उयु टिगिम (दूध फ्राइ), गुओबारोउ। टिगिमगोङबाङ ब्रान्ड मार्फत, यसले २० वर्षभन्दा बढीको अनुभवलाई कच्चा मालको चयनदेखि फ्राइ गर्ने तापक्रम नियन्त्रणसम्म समेट्छ।
• तत्काल खाना र अन्य: यसले विभिन्न प्रकारका तत्काल पकाउन सकिने खानाहरू विकास र उत्पादन गर्दछ, जस्तै अन्याङ-शैलीको बासाक बुल्गोगी (क्रिस्पी बुल्गोगी), गोगीवान्जा (मासु बल), सान्जेओक (स्किवर्ड मासु र तरकारी), होट्टोक (मीठो प्यानकेक), जाप्चे होट्टोक (चावल नूडल होट्टोक), चिज बल, न्योक्की। यसले उपभोक्ताहरूलाई सजिलै र सुविधाजनक रूपमा कोरियाली खानाको आनन्द लिन पहुँच बढाउनमा ध्यान केन्द्रित गरिरहेको छ।

विशेष बिन्दु

• परम्परागत कोरियाली खानाको ठूलो मात्रामा उत्पादन प्रणाली: देशमा पहिलो पटक जियोन (प्यानकेक) खानाको ठूलो मात्रामा उत्पादन प्रणाली स्थापना गरेर, घरेलु हस्तकलाको रूपमा बनाइने कोरियाली परम्परागत खानालाई स्वच्छ वातावरणमा औद्योगिकरण गरिएको छ। यसले तत्काल खाना र सामूहिक खानपान उद्योगमा परम्परागत खानाको प्रतिमान परिवर्तन गरेको मानिन्छ।
• उन्नत गुणस्तर र स्वच्छता व्यवस्थापन: HACCP (खतरा विश्लेषण र महत्वपूर्ण नियन्त्रण बिन्दु) मापदण्ड अनुसार स्वच्छ सुविधाहरू भएको कारखाना सञ्चालन गर्दछ, र कम तापक्रममा बिस्तारै पग्लने प्रविधि जस्ता नवीनतम प्रविधिहरू लागू गरेर उत्पादनको गुणस्तर एकरूपमा कायम राख्छ। विकास चरणदेखि अन्तिम उत्पादनसम्म गुणस्तर सुधारका लागि आक्रामक सुविधा लगानी जारी छ।
• महिला-मैत्री कर्पोरेट संस्कृति: देसो कारखानाका कुल कर्मचारीमध्ये ७६.६% महिला कर्मचारी छन्, र यसलाई मातृत्व संरक्षण प्रणाली र काम-जीवन सन्तुलन कार्यक्रम सञ्चालन मार्फत महिला-मैत्री कम्पनीको रूपमा प्रमाणित गरिएको छ। यसलाई परिवार-मैत्री उत्कृष्ट कम्पनीको रूपमा पनि चयन गरिएको छ, जसले कर्मचारीहरूको कार्य दक्षता बढाउन योगदान पुर्‍याउँछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया उत्पादन पदहरू (उत्पादन र निर्माण, मासु र समुद्री खाना प्रशोधन, जियोन/टिगिम/होट्टोक प्रकारको मोल्डिङ कार्य र प्याकेजिङ) को लागि भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: क्यान्टिन, छुट्टी भत्ता, रिफ्रेसमेन्ट बिदा, रातको कामको भत्ता, दीर्घकालीन सेवा पुरस्कार, चाडपर्वको उपहार/बोनस, बेलुकाको खानाको समर्थन, कम्पनीको अनलाइन स्टोरमा छुट, कम्युटर बस सेवा (चेओङजु-ओचाङ-जिनचेओन-ह्योक्सिनडोसी-चुङजु-गुमवाङ-देसो मार्ग) जस्ता कल्याणकारी लाभहरू प्रदान गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
(주)साओङवन देसो कारखाना फ्रोजन फूड उत्पादनमा केन्द्रित कारखाना हो, जहाँ मुख्यतया उत्पादन-सम्बन्धित कार्यहरू हुन्छन्। यसमा महिला कर्मचारीहरूको उच्च अनुपात छ र यसलाई महिला-मैत्री कम्पनीको रूपमा प्रमाणित गरिएको छ, जसले काम-जीवन सन्तुलनलाई समर्थन गर्ने राम्रो प्रणालीहरू छन्। कम्युटर बस सेवा, खानाको प्रावधान जस्ता कल्याणकारी लाभहरू प्रदान गरिन्छ, त्यसैले कामको वातावरण र यातायातको सुविधालाई विचार गरेर आवेदन दिनु राम्रो हुन्छ।