उरीकोङ फुड्स ग्योङ्गीदो ह्वासोङ शहरमा अवस्थित तोफु र समान खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, जसले स्वदेशी भटमासलाई मुख्य कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरी तोफु, सोया दूध, भटमासको लेदो (कोङबिजी) लगायत विभिन्न भटमास प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ। यो सन् १९९८ मा स्थापना भएको हो र यसले सुरक्षित र स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध गराउन HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ।

""प्रकृतिसँगै स्वस्थ खाना उपलब्ध गराउनेछौं" भन्ने दृष्टिलाई आधार मानी उपभोक्ताहरूलाई सुरक्षित र स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध गराउन प्रयास गरिरहेका छौं। विशेष गरी, १००% स्वदेशी जैविक कच्चा पदार्थ मात्र प्रयोग गरिन्छ, र अत्याधुनिक सरसफाइ सुविधा र क्लिनरूमको साथ कडा सरसफाइ व्यवस्थापन मार्फत उत्पादनहरू बनाइन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• तोफु उत्पादन: १००% स्वदेशी भटमास प्रयोग गरी इमल्सिफायर वा फोम रिमुभर बिना नरम तोफु (सुन्दुबु), फ्राइ गर्ने तोफु (बुछिमदुबु), स्ट्यु तोफु (ज्जिगेदुबु), नरम तोफु (योनदुबु) लगायत विभिन्न तोफु उत्पादनहरू बनाइन्छ।
• प्रशोधित सोया दूध उत्पादन: स्वदेशी भटमास, खैरो चामलको पीठो, ओलिगोस्याकराइड र नुन मात्र प्रयोग गरी वनस्पति तेल, इमल्सिफायर, संरक्षक (प्रिजर्भेटिभ) लगायत रासायनिक additives बिना स्वादिष्ट र पौष्टिक सोया दूध बनाइन्छ।
• भटमास प्रशोधित उत्पादन र भटमासको लेदो (कोङबिजी): भटमासको लेदो (कोङबिजी) लगायत भटमास प्रशोधित उत्पादनहरू बनाइन्छ, र स्वदेशी भटमासलाई सफासँग धोएर, भिजाएर, पिसेर र त्यसपछि कीटाणुशोधन गरी ताजा रूपमा उपलब्ध गराइन्छ।

उत्पादन

• उरीकोङ तोफु: स्वदेशी भटमासलाई सावधानीपूर्वक छानेर इमल्सिफायर वा फोम रिमुभर प्रयोग नगरी बनाइएका नरम तोफु (सुन्दुबु), फ्राइ गर्ने तोफु (बुछिमदुबु), स्ट्यु तोफु (ज्जिगेदुबु), नरम तोफु (योनदुबु) लगायत विभिन्न तोफु उत्पादनहरू छन्।
• उरीकोङ सोया दूध: ९३% स्वदेशी भटमास, खैरो चामलको पीठो, ओलिगोस्याकराइड र नुन मात्र प्रयोग गरी प्रशोधन गरिएको, स्वादिष्ट र पौष्टिक सोया दूध उत्पादन हो।
• भटमासको लेदो (कोङबिजी): १००% स्वदेशी भटमासलाई कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरी सफासँग प्रशोधन गरिएको भटमासको लेदो (कोङबिजी) विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

विशेष बिन्दु

• १००% स्वदेशी जैविक कच्चा पदार्थको प्रयोग: सबै उत्पादनहरूमा १००% स्वदेशी भटमास मात्र प्रयोग गर्ने कुरामा जोड दिइन्छ, र कच्चा पदार्थ प्राप्त गर्दा ३ पटकसम्म जाँच गरी गुणस्तर व्यवस्थापनमा ध्यान दिइन्छ।
• अत्याधुनिक सरसफाइ व्यवस्थापन प्रणाली: २ अर्ब वन लगानी गरी अत्याधुनिक सरसफाइ सुविधा र क्लिनरूम निर्माण गरिएको छ, र HACCP प्रमाणीकरण मार्फत सुरक्षित उत्पादन वातावरण कायम राखिएको छ।
• रासायनिक additives को न्यूनतम प्रयोग: इमल्सिफायर, फोम रिमुभर, संरक्षक (प्रिजर्भेटिभ) लगायत कुनै पनि रासायनिक additives प्रयोग नगरी प्राकृतिक स्वाद र पोषणलाई कायम राख्ने उत्पादनहरू बनाइन्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया कारखाना उत्पादन पदमा भर्ती हुन सक्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
उरीकोङ फुड्स स्वदेशी भटमास प्रयोग गरी तोफु, सोया दूध, भटमासको लेदो (कोङबिजी) आदि उत्पादन गर्ने खाद्य पदार्थ निर्माता कम्पनी हो। यो कम्पनी १००% स्वदेशी कच्चा पदार्थ र अत्याधुनिक सरसफाइ सुविधा मार्फत सुरक्षित र स्वस्थ खाद्य पदार्थ बनाउनमा केन्द्रित छ। उत्पादन पदको कामको लागि, सरसफाइ र स्वच्छता धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ, र दोहोरिने कामहरू धेरै हुन सक्छन्। एक विदेशी कामदारको रूपमा, कोरियाको खाद्य सुरक्षा मापदण्ड र सरसफाइ नियमहरू राम्ररी बुझ्न र पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, र यदि तपाईंले टोली कार्य र लगनशीलताका साथ काम गर्नुभयो भने राम्रो अनुभव प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।