Uri Kong Foods သည် Gyeonggi ပြည်နယ် Hwaseong မြို့တွင် တည်ရှိသော တို့ဖူးနှင့် အလားတူအစားအစာများ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပြည်တွင်းပဲများကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ တို့ဖူး၊ ပဲနို့၊ ပဲဖတ်စသည့် ပဲပုပ်ပြုပြင်ထားသော အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းကို ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပါသည်။

""သဘာဝနှင့်အတူ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါမည်" ဟူသော ရည်မှန်းချက်အပေါ် အခြေခံ၍ စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ အထူးသဖြင့် ၁၀၀% ပြည်တွင်းဖြစ် အော်ဂဲနစ်ကုန်ကြမ်းများကိုသာ အသုံးပြုပြီး ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများနှင့် သန့်ရှင်းခန်းများကို တပ်ဆင်ထားကာ တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တို့ဖူးအမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ၁၀၀% ပြည်တွင်းပဲများကို အသုံးပြု၍ emulsifier သို့မဟုတ် အမြှုပ်ဖယ်ရှားဆေးများ မသုံးဘဲ တို့ဖူးပျော့၊ တို့ဖူးကြော်၊ တို့ဖူးဟင်းချို၊ တို့ဖူးနုစသည့် တို့ဖူးထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပြုပြင်ထားသော ပဲနို့ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်တွင်းပဲပုပ်နှင့် ဆန်လုံးညိုမှုန့်၊ oligosaccharide၊ ဆားတို့ကိုသာ အသုံးပြု၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ emulsifier၊ ကြာရှည်ခံဆေးစသည့် ဓာတုပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ပဲနို့ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပဲပုပ်ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ပဲဖတ်: ပဲဖတ်စသည့် ပဲပုပ်ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်းပဲများကို သန့်ရှင်းစွာ ဆေးကြော၊ စိမ်၊ ကြိတ်ပြီး ပိုးသတ်ကာ လတ်ဆတ်စွာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Uri Kong တို့ဖူး: ပြည်တွင်းပဲများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး emulsifier သို့မဟုတ် အမြှုပ်ဖယ်ရှားဆေးများ မသုံးဘဲ ပြုလုပ်ထားသော တို့ဖူးပျော့၊ တို့ဖူးကြော်၊ တို့ဖူးဟင်းချို၊ တို့ဖူးနုစသည့် တို့ဖူးထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။
• Uri Kong ပဲနို့: ပြည်တွင်းပဲပုပ် ၉၃% နှင့် ဆန်လုံးညိုမှုန့်၊ oligosaccharide၊ ဆားတို့ကိုသာ အသုံးပြု၍ ပြုပြင်ထားသော အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ပဲနို့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်။
• ပဲဖတ်: ၁၀၀% ပြည်တွင်းပဲများကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ထားသော ပဲဖတ်များကို ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ၁၀၀% ပြည်တွင်းဖြစ် အော်ဂဲနစ်ကုန်ကြမ်းများ အသုံးပြုခြင်း: ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် ၁၀၀% ပြည်တွင်းဖြစ်ပဲများကိုသာ အသုံးပြုရန် အလေးထားပြီး ကုန်ကြမ်းများရရှိသည့်အခါ သုံးကြိမ်တိုင်တိုင် စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အလေးထားဆောင်ရွက်ပါသည်။
• ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်: ဝမ်ဘီလီယံ ၂၀၀၀ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံ၍ ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများနှင့် သန့်ရှင်းခန်းများကို တည်ဆောက်ထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ဓာတုပစ္စည်းများ အနည်းဆုံးအသုံးပြုခြင်း: emulsifier၊ အမြှုပ်ဖယ်ရှားဆေး၊ ကြာရှည်ခံဆေးစသည့် ဓာတုပစ္စည်းများ လုံးဝမသုံးဘဲ သဘာဝအတိုင်း အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စက်ရုံထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် အလုပ်ခန့်ထားမှုများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Uri Kong Foods သည် ပြည်တွင်းပဲများကို အသုံးပြု၍ တို့ဖူး၊ ပဲနို့၊ ပဲဖတ်စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် ၁၀၀% ပြည်တွင်းဖြစ်ကုန်ကြမ်းများနှင့် ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရန် အလေးထားဆောင်ရွက်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးဌာန၏ အလုပ်တာဝန်များအတွက် သန့်ရှင်းရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုသည် အလွန်အရေးကြီးပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်ရမည့် အလုပ်များစွာရှိနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားတစ်ဦးအနေဖြင့် ကိုရီးယား၏ အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို ကောင်းစွာနားလည်ပြီး လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး အဖွဲ့လိုက်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြင့် အလုပ်လုပ်ပါက ကောင်းမွန်သောအတွေ့အကြုံများ ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။