(주)मोसान एफएस ग्याङ्गनाम गिम्हे शहरमा अवस्थित किम्ची उत्पादन र थोक तथा खुद्रा बिक्रीमा विशेषज्ञता हासिल गरेको कम्पनी हो। सन् २००९ मा 'जिन्क्योङ' को रूपमा सुरु भई २०१३ मा कर्पोरेटमा रूपान्तरण भएपछि, यसले हालको नाममा पुनरुत्थान गरेको छ र स्थानीय विशेष उत्पादन जाङगुन्चा प्रयोग गरी कार्यात्मक किम्ची उत्पादनमा केन्द्रित छ।

"(주)मोसान एफएस एक खाद्य उत्पादन कम्पनी हो जसले 'मोसान' नामको अर्थ 'आमाले बच्चा जन्माएजस्तै सावधानीपूर्वक खाना बनाउनु' जस्तै स्वस्थ खाना उपलब्ध गराउन प्रयास गर्दछ। २००९ मा स्थापना भएदेखि, यसले किम्ची उत्पादनको एक मात्र मार्ग पछ्याएको छ, र स्थानीय किसानहरूसँग मिलेर बढ्ने र ग्राहकहरूलाई सुरक्षित र भरपर्दो उत्पादनहरू प्रदान गर्ने यसको व्यवस्थापन दर्शन हो।"

व्यवसाय क्षेत्र

• किम्ची र अचार खाद्य उत्पादन: यसले विभिन्न प्रकारका किम्ची, सूप, र कच्चा माल प्रशोधित उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। विशेष गरी, गिम्हे क्षेत्रको विशेष उत्पादन जाङगुन्चा थपिएको कार्यात्मक किम्ची यसको प्रमुख व्यवसायिक क्षेत्र हो।
• स्वदेशी र विदेशी वितरण तथा थोक र खुद्रा बिक्री: यसले स्वदेशी थोक र खुद्रा वितरण सक्रिय रूपमा सञ्चालन गर्दछ, र संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, भियतनाम जस्ता विदेशी बजारहरूमा पनि किम्ची निर्यात गर्दछ। कुपाङसँगको सहकार्य मार्फत 'भर्खरै बनाएको किम्ची सिधै स्रोतबाट डेलिभरी' प्रणाली स्थापना गरी B2C बजारमा ठूलो वृद्धि हासिल गरेको छ।
• कार्यात्मक खाद्य र औषधि R&D: यसले डिमेन्सिया रोकथाम पदार्थहरू जस्ता कार्यात्मक खाद्य र औषधिहरूको विकासको लागि R&D मा आक्रामक रूपमा लगानी गरिरहेको छ। यस मार्फत, यो एक विशेष चिकित्सा खाद्य कम्पनीको रूपमा पुनर्जन्म लिन चाहन्छ।

उत्पादन

• मोसान जाङगुन्चा किम्ची प्रकारहरू: यो गिम्हेको विशेष उत्पादन जाङगुन्चाको पानीलाई किम्ची उत्पादन प्रक्रियामा प्रयोग गरी बनाइएको कार्यात्मक किम्ची हो। यसमा उत्कृष्ट एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव छ, र विभिन्न प्रकारहरू जस्तै फो-गी किम्ची (पूरा पातको किम्ची), चोङगाक किम्ची (मुलाको किम्ची) आदि उपलब्ध छन्।
• मोसान भर्खरै बनाएको किम्ची: यसले सोही दिन बिहान र दिउँसो किम्ची बनाएर सोही दिन दिउँसो पठाउने र भोलिपल्ट बिहानसम्म ग्राहकहरूलाई डेलिभरी गर्ने सिधै स्रोतबाट डेलिभरी प्रणाली मार्फत ताजगीमा जोड दिन्छ। यो गोटजेओरी (ताजा किम्ची) र इओल्गारी (पातदार तरकारी किम्ची) जस्ता ताजा किम्ची मन पराउने ग्राहकहरूमाझ लोकप्रिय छ।
• मुचेओङ उगेओजितगुक (मुलाको पातको सूप): यो भिटामिन र खनिजले भरिपूर्ण मुलाको पातको उगेओजीमा मिसो पेस्ट, एन्कोभी आदि प्रशस्त मात्रामा हालेर बनाइएको उत्पादन हो। यो स्वस्थ भोजनका लागि एक सुविधाजनक खानाको रूपमा ग्राहकहरूबाट राम्रो प्रतिक्रिया प्राप्त गरिरहेको छ।

विशेष बिन्दु

• स्थानीय विशेष उत्पादनको प्रयोग र प्राविधिक आविष्कार: गिम्हेको विशेष उत्पादन जाङगुन्चालाई किम्ची उत्पादनमा समावेश गरी भिन्न कार्यात्मक किम्ची विकास गरिएको छ। कम्पनीले आफ्नो अनुसन्धान संस्थान स्थापना गरी नयाँ उत्पादनहरूको सावधानीपूर्वक अनुसन्धान गरिरहेको छ।
• उच्चतम स्तरको गुणस्तर र सरसफाइ व्यवस्थापन: HACCP, ISO 22000 (खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली), र ISO 14001 (वातावरणीय व्यवस्थापन प्रणाली) प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ। २०२० मा, यसले विश्वको उच्चतम स्तरको खाद्य सुरक्षा प्रमाणीकरण FSSC 22000 प्राप्त गरी स्वदेशी र विदेशी बजारहरूमा प्रतिस्पर्धात्मकताको लागि मान्यता प्राप्त गरेको छ।
• स्मार्ट कारखाना प्रणाली र वृद्धि रणनीति: यसले आफ्नै MES र ERP विकासमा लगानी गरी स्मार्ट कारखाना निर्माण गरेको छ र प्रणालीगत रूपमा खाद्य उत्पादन गर्दछ। कुपाङसँगको सहकार्य मार्फत 'भर्खरै बनाएको किम्ची सिधै स्रोतबाट डेलिभरी' रणनीति अपनाएर ५ वर्षमा ३८ गुणा बिक्री वृद्धि हासिल गरेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: लेखापाल, खाद्य QC/HACCP/गुणस्तर व्यवस्थापन/खाद्य कार्यालय, कार्यालय कर्मचारी (खरिद, ढुवानी जिम्मेवार) आदि
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमामा सदस्यता, अवकाश भत्ता भुक्तानी, दिउँसोको खाना उपलब्ध, चाडपर्वमा उपहार भुक्तानी, विशेष अवसरमा खर्च सहयोग, श्रमिक दिवसमा बिदा, स्वतन्त्र वार्षिक बिदा प्रयोग, रिफ्रेस छुट्टी प्रणाली, कर्मचारी स्वास्थ्य जाँच र फ्लू खोप सहयोग, सवारी साधनको इन्धन खर्च भुक्तानी, कम्युटर बस सञ्चालन

💡 JobPloy को एक शब्द
(주)मोसान एफएस किम्ची र अचार खाद्य उत्पादनमा केन्द्रित कम्पनी हो, जहाँ गुणस्तर व्यवस्थापन र सरसफाइ अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छन्। यदि तपाईं खाद्य उत्पादन लाइनमा काम गर्नुहुन्छ भने, सरसफाइ नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्ने र सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ। साथै, किम्ची उत्पादनमा धेरै हातले गरिने काम हुन सक्ने हुनाले इमानदारी र लगनशीलता महत्त्वपूर्ण छ, र सहकर्मीहरूसँग सहकार्य गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ।