(주)모산에프에스 သည် Gyeongnam Gimhae တွင်တည်ရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် 'ဂျင်ဂျောင်' အဖြစ်စတင်ခဲ့ပြီး ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ်ပြောင်းလဲပြီးနောက် လက်ရှိအမည်ဖြင့် ပြန်လည်စတင်ခဲ့သည်။ ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Jangguncha ကိုအသုံးပြု၍ လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော ကင်မ်ချီကို အဓိကထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။

"(주)모산에프에스 သည် 'မိခင်တစ်ဦးက ကလေးမွေးဖွားသကဲ့သို့ ဂရုတစိုက် အစားအသောက်များကို ပြုလုပ်သည်' ဟူသော အဓိပ္ပာယ်ရှိသည့် 'မိုဆန်' အမည်ကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကြိုးပမ်းနေသည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးလမ်းကြောင်းကိုသာ လျှောက်လှမ်းခဲ့ပြီး ဒေသခံတောင်သူများနှင့်အတူ ကြီးထွားလာကာ ဖောက်သည်များအား ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းကို လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုဒဿနအဖြစ် ခံယူထားသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအသောက်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးနှင့် ကုန်ကြမ်းပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ အထူးသဖြင့် Gimhae ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Jangguncha ကို ထည့်သွင်းထားသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော ကင်မ်ချီသည် အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်ဖြစ်သည်။
• ပြည်တွင်းပြည်ပ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းချခြင်း: ပြည်တွင်း လက်ကား/လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်းကို တက်ကြွစွာ ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပြီး အမေရိကန်၊ ဂျပန်၊ ဗီယက်နမ် စသည့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်များသို့လည်း ကင်မ်ချီကို တင်ပို့လျက်ရှိသည်။ Coupang နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် 'အသစ်လုပ်ထားသော ကင်မ်ချီကို မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ခြင်း' စနစ်ကို တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး B2C ဈေးကွက်တွင် ကြီးမားသော တိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
• လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါး R&D: စိတ်ဖောက်ပြန်မှု ကာကွယ်ရေးပစ္စည်းများကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် R&D တွင် အပြင်းအထန် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံလျက်ရှိသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် အထူးပြု ဆေးဝါးအစားအသောက်လုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် ရည်ရွယ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• မိုဆန် ဂျန်ဂွန်ချာ ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုး: Gimhae ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Jangguncha ကို ရေနွေးဖြင့်စိမ်ထားသောရေကို ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော ကင်မ်ချီဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင် ကောင်းမွန်ပြီး ဖိုဂီကင်မ်ချီ၊ ချွန်ဂတ်ကင်မ်ချီ စသည်ဖြင့် အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
• မိုဆန် အသစ်လုပ်ထားသော ကင်မ်ချီ: ထိုနေ့မနက်ပိုင်းတွင် ကင်မ်ချီကို ပြုလုပ်ပြီး ထိုနေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင် ပို့ဆောင်ကာ နောက်နေ့မနက်ပိုင်းအထိ ဖောက်သည်များထံ ပို့ဆောင်ပေးသည့် မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်မှုစနစ်ဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို အလေးပေးသည်။ ဂေါ့ဂျောရီနှင့် အောလ်ဂါရီ ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သော ကင်မ်ချီကို နှစ်သက်သည့် ဖောက်သည်များကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။
• မူးချောင်း အူဂေါ့ဂျစ်ဂု: ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော မူးချောင်း အူဂေါ့ဂျီတွင် ဒွမ်ဂျန်၊ ငါးခြောက် စသည်တို့ကို အများအပြားထည့်၍ ချက်ပြုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်အတွက် အဆင်ပြေသော အစားအစာအဖြစ် ဖောက်သည်များထံမှ ကောင်းမွန်သော တုံ့ပြန်မှုများကို ရရှိနေသည်။

အထူးအချက်

• ဒေသထွက်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းနှင့် နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှု: Gimhae ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Jangguncha ကို ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရာတွင် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကွဲပြားခြားနားသော လုပ်ဆောင်ချက်ပါသော ကင်မ်ချီကို တီထွင်ခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီ၏ သုတေသနဌာနကို တည်ထောင်၍ ထုတ်ကုန်အသစ်များကို ဂရုတစိုက် သုတေသနပြုလုပ်လျက်ရှိသည်။
• အမြင့်ဆုံးအဆင့် အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP, ISO 22000 (အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်) နှင့် ISO 14001 (ပတ်ဝန်းကျင်စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိခဲ့သည်။ ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမြင့်ဆုံးအဆင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြစ်သော FSSC 22000 ကို ရရှိခဲ့ပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။
• စမတ်စက်ရုံစနစ်နှင့် ကြီးထွားမှုမဟာဗျူဟာ: ကိုယ်ပိုင် MES နှင့် ERP ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းဖြင့် စမတ်စက်ရုံကို တည်ဆောက်ပြီး အစားအသောက်များကို စနစ်တကျ ချဉ်းကပ်၍ ထုတ်လုပ်သည်။ Coupang နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် 'အသစ်လုပ်ထားသော ကင်မ်ချီကို မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ခြင်း' မဟာဗျူဟာဖြင့် ၅ နှစ်အတွင်း အရောင်း ၃၈ ဆ တိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: စာရင်းကိုင်၊ အစားအသောက် QC/HACCP/အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု/အစားအသောက်ရုံး၊ ရုံးဝန်ထမ်း (ဝယ်ယူရေး၊ ပို့ဆောင်ရေးတာဝန်ခံ) စသည်တို့
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး ထားရှိခြင်း၊ အငြိမ်းစားလစာ ပေးချေခြင်း၊ နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်များ ပေးအပ်ခြင်း၊ အခမ်းအနားစရိတ် ထောက်ပံ့ခြင်း၊ အလုပ်သမားနေ့ အားလပ်ရက်၊ လွတ်လပ်စွာ နှစ်စဉ်ခွင့်ယူနိုင်ခြင်း၊ အနားယူခွင့်စနစ်၊ ဝန်ထမ်းကျန်းမာရေးစစ်ဆေးခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးထိုးခြင်း ထောက်ပံ့ခြင်း၊ ယာဉ်ဆီဖိုး ပေးချေခြင်း၊ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကား ပြေးဆွဲခြင်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
(주)모산에프에스 သည် ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအသောက်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကထားသည့် လုပ်ငန်းဖြစ်သောကြောင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုသည် အလွန်အရေးကြီးသည်။ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် အလုပ်လုပ်ပါက တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်သည့် သဘောထားလိုအပ်သည်။ ထို့အပြင် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းသည် လက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်ရသည့် အလုပ်များစွာရှိနိုင်သောကြောင့် ရိုးသားမှုနှင့် ဇွဲလုံ့လသည် အရေးကြီးပြီး လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သည့် သဘောထားလိုအပ်သည်။