(주) डक्सान फूड ह्यामप्योङ प्लान्ट दक्षिण जिओला प्रान्तको ह्यामप्योङ काउन्टीमा अवस्थित अन्न पिसाईमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो, जसले मुख्यतया चामलको पीठो उत्पादन गर्दछ। यो सन् १९९२ मा स्थापित डक्सान फूड कम्पनीको ह्यामप्योङ प्लान्ट हो, जसले आधा शताब्दीको पिसाई प्रविधिको आधारमा उत्कृष्ट गुणस्तरको चामलको पीठो उत्पादन गर्दछ।

"सन् १९९२ मा स्थापना भएदेखि, डक्सान फूड कम्पनीले 'टोक र चाउचाउको प्रतिष्ठित घर' को रूपमा आफ्नो स्थिति कायम राख्न र विकास गर्न प्रयास गरिरहेको छ। दक्षिण जिओला प्रान्तको ह्यामप्योङमा अवस्थित चामलको पीठो कारखानाले आधा शताब्दीको पिसाई प्रविधिको आधारमा उत्कृष्ट गुणस्तरको चामलको पीठो उत्पादनलाई तीव्रता दिँदै चामल प्रशोधित खाद्य पदार्थ उद्योगमा अग्रणी बन्न प्रयास गरिरहेको छ। डक्सान फूडको इमानदारी र सिद्धान्तमा आधारित व्यवस्थापन दर्शन छ, र यसले उत्कृष्ट उपकरण, वितरण, र मानव संसाधन जस्ता पूर्वाधारहरू मार्फत सुरक्षित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• चामलको पीठो उत्पादन: दक्षिण जिओला प्रान्तको ह्यामप्योङ प्लान्टमा आधा शताब्दीको पिसाई प्रविधिको आधारमा उत्कृष्ट गुणस्तरको चामलको पीठो (मिबुन) उत्पादन गरिन्छ। यो चामललाई मुख्य कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिने विभिन्न प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको लागि आधारभूत सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• अन्न पिसाई उद्योग: खाद्य उत्पादन उद्योग अन्तर्गत, अन्न प्रशोधित उत्पादन, स्टार्च र स्टार्च उत्पादन उद्योगको एक भागको रूपमा अन्न पिसाई उद्योग सञ्चालन गर्दछ। यो विभिन्न अन्नहरू प्रशोधन गरी खाद्य कच्चा पदार्थहरू उपलब्ध गराउने मुख्य व्यवसायिक क्षेत्र हो।

उत्पादन

• चामलको पीठो: क्षतिग्रस्त स्टार्चलाई कम गर्दै उत्कृष्ट बनावट भएको चामलको पीठो उत्पादन गर्दछ। यो चामलको पीठो टोक, चाउचाउ जस्ता विभिन्न चामल प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• आज पनि ट्बोक्की: चामलको पीठोबाट बनेको, चपाउन मिल्ने र सबै उमेरका मानिसहरूले आनन्द लिन सक्ने सुविधाजनक ट्बोक्की उत्पादन प्रस्तुत गरिएको छ। यसलाई माइक्रोवेभमा लगभग ३ मिनेटमा पकाउन सकिन्छ, र पकाएपछि पनि लामो समयसम्म यसको चपाउने बनावट कायम रहन्छ।
• चामलको पीठो र चाउचाउ: कम्पनीको व्यवसायिक गतिविधिमा चामलको पीठो र चाउचाउ उत्पादन समावेश छ। यसले चामलको पीठो बाहेक विभिन्न अन्न प्रशोधित उत्पादनहरू पनि उत्पादन गर्दछ भन्ने संकेत गर्दछ।

विशेष बिन्दु

• आधा शताब्दीको पिसाई प्रविधि: सन् १९९२ मा स्थापना भएदेखि आधा शताब्दीसम्म संचित पिसाई प्रविधिको आधारमा उत्कृष्ट गुणस्तरको चामलको पीठो उत्पादन गरिरहेको छ। यो उत्पादनको गुणस्तर र प्रतिस्पर्धात्मकता बढाउने मुख्य क्षमता हो।
• सुरक्षित खाद्य उत्पादन: इमानदारी र सिद्धान्तमा आधारित व्यवस्थापन दर्शनका साथ, यसले उत्कृष्ट उपकरण, वितरण, र मानव संसाधन जस्ता पूर्वाधारहरू मार्फत सुरक्षित खाद्य पदार्थहरू उपलब्ध गराउनमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। उपभोक्ताहरूलाई विश्वसनीय उत्पादनहरू प्रदान गर्न प्रयास गरिन्छ।
• उत्पादन वातावरण सुधार र स्वचालन उपकरण: प्रत्येक वर्ष उत्पादन वातावरण सुधार र स्वचालन उपकरणको स्थापना मार्फत कडा सिद्धान्तहरू पालना गर्दै सही खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्नु समान उद्योगका कम्पनीहरूबाट भिन्न हुने रणनीति हो। यसले उत्पादन दक्षता र उत्पादन स्वच्छता सुधार गर्दछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया गुणस्तर नियन्त्रण कर्मचारी (परीक्षण विश्लेषण र HACCP व्यवस्थापन), उत्पादन प्रबन्धक (उत्पादन/मानव संसाधन/लागत व्यवस्थापन), सामग्री व्यवस्थापन जस्ता पदहरूमा भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: कम्पनीको आन्तरिक नियम अनुसार, चाडपर्व बोनस र त्रैमासिक कार्यसम्पादन बोनस भुक्तानी गरिन्छ। राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा सहित ४ प्रमुख बीमामा आबद्ध छ, र कार्यसम्पादन बोनस र छुट्टी भत्ता पनि प्रदान गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
डक्सान फूड ह्यामप्योङ प्लान्ट चामलको पीठो सहित अन्न पिसाई र प्रशोधित खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो। मुख्यतया उत्पादन र गुणस्तर नियन्त्रणका पदहरू धेरै हुने अपेक्षा गरिन्छ, जसमा मेसिन सञ्चालन, उत्पादन लाइन अनुगमन, र उत्पादन गुणस्तर जाँच जस्ता कार्यहरू समावेश हुन सक्छन्। खाद्य उत्पादन वातावरणको विशेषताका कारण स्वच्छता र सुरक्षा नियमहरूको पालना महत्त्वपूर्ण छ, र निर्धारित उत्पादन तालिका अनुसार काम गर्ने अवस्थाहरू धेरै हुन्छन्। कार्यमा सावधानी र जिम्मेवारीका साथ लाग्नु महत्त्वपूर्ण छ।