Deoksan Food Hamyang စက်ရုံသည် Jeollanam-do, Hamyang-gun တွင်တည်ရှိသော စပါးကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်း အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဆန်မှုန့်ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ၁၉၉၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Deoksan Food Co., Ltd. ၏ Hamyang စက်ရုံဖြစ်ပြီး နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာ ကြိတ်ခွဲခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် ဆန်မှုန့်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

"Deoksan Food Co., Ltd. သည် ၁၉၉၂ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည့်အချိန်မှစ၍ 'မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများ၏ ထိပ်တန်းကုမ္ပဏီ' အဆင့်အတန်းကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် တိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပြီး Jeollanam-do, Hamyang တွင်တည်ရှိသော ဆန်မှုန့်စက်ရုံတွင် နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာ ကြိတ်ခွဲခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် ဆန်မှုန့်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှုကို အရှိန်အဟုန်မြှင့်တင်ကာ ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်သော အစားအစာများ အထူးပြုကုမ္ပဏီများ၏ ဦးဆောင်သူဖြစ်လာစေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ Deoksan Food သည် ရိုးသားမှုနှင့် စည်းမျဉ်းများကို အခြေခံသော စီမံခန့်ခွဲမှုဒဿနကို ကျင့်သုံးပြီး အကောင်းဆုံးသော စက်ပစ္စည်းများ၊ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် လူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်များကဲ့သို့သော အခြေခံအဆောက်အအုံများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဆန်မှုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်း: Jeollanam-do, Hamyang စက်ရုံတွင် နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာ ကြိတ်ခွဲခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် ဆန်မှုန့်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် ဆန်ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုသော အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
• စပါးကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်း: အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများအနက် စပါးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၊ ကစီဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် စပါးကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် စပါးအမျိုးမျိုးကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်၍ အစားအစာကုန်ကြမ်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆန်မှုန့်: ပျက်စီးနေသော ကစီဓာတ်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပြီး အရသာကောင်းမွန်သော ဆန်မှုန့်ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဤဆန်မှုန့်ကို မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများကဲ့သို့သော ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာအမျိုးမျိုး၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
• ဒီနေ့လည်း တော့ပိုကီ: ဆန်မှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဝါးရလွယ်ကူပြီး လူကြီးလူငယ်မရွေး နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်သည့် အသင့်စား တော့ပိုကီ ထုတ်ကုန်ကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပါသည်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတွင် ၃ မိနစ်ခန့်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်တွင်လည်း ကြာရှည်စွာ ဝါးရလွယ်ကူသော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။
• ဆန်မှုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲ: ကုမ္ပဏီ၏ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုများတွင် ဆန်မှုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဆန်မှုန့်အပြင် အခြားသော စပါးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ဖော်ပြပါသည်။

အထူးအချက်

• နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာ ကြိတ်ခွဲခြင်းနည်းပညာ: ၁၉၉၂ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည့်အချိန်မှစ၍ နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကြာ စုဆောင်းထားသော ကြိတ်ခွဲခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် ဆန်မှုန့်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အဓိကစွမ်းရည်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဘေးကင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း: ရိုးသားမှုနှင့် စည်းမျဉ်းများကို အခြေခံသော စီမံခန့်ခွဲမှုဒဿနဖြင့် အကောင်းဆုံးသော စက်ပစ္စည်းများ၊ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် လူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်များကဲ့သို့သော အခြေခံအဆောက်အအုံများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။ စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။
• ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင် တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ပစ္စည်းများ: နှစ်စဉ် ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင် တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ပစ္စည်းများ တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာကာ မှန်ကန်သော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းသည် အခြားပြိုင်ဘက်ကုမ္ပဏီများနှင့် ကွဲပြားသော မဟာဗျူဟာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ထုတ်ကုန်သန့်ရှင်းရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးမှူး (စမ်းသပ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် HACCP စီမံခန့်ခွဲမှု)၊ ထုတ်လုပ်မှုမန်နေဂျာ (ထုတ်လုပ်မှု/လူ့စွမ်းအားအရင်းအမြစ်/ကုန်ကျစရိတ် စီမံခန့်ခွဲမှု)၊ ပစ္စည်းစီမံခန့်ခွဲမှု စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ကုမ္ပဏီ၏ ပြည်တွင်းစည်းမျဉ်းများအတိုင်းဖြစ်ပြီး ပွဲတော်ဆုကြေးနှင့် သုံးလပတ် စွမ်းဆောင်ရည်ဆုကြေးများ ပေးအပ်ပါသည်။ အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် အကျုံးဝင်ပြီး စွမ်းဆောင်ရည်ဆုကြေးနှင့် အားလပ်ရက်စရိတ်များလည်း ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Deoksan Food Hamyang Co., Ltd. သည် ဆန်မှုန့်အပါအဝင် စပါးကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ ရာထူးများ ပိုများမည်ဟု ခန့်မှန်းရပြီး ၎င်းတွင် စက်လည်ပတ်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း စောင့်ကြည့်ခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး စစ်ဆေးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများ ပါဝင်နိုင်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်၏ သဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး သတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယားအတိုင်း လုပ်ကိုင်ရလေ့ရှိပါသည်။ အသေးစိတ်ကျကျနှင့် တာဝန်ယူမှုရှိစွာ လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။