कृषि कम्पनी लिमिटेड बेल्मी फुड्स, इन्चियोनको सेओगु बोङह्वा-रो १०८बेओन-किल २४-३ मा अवस्थित फलफूल र अन्य तरकारी अचारयुक्त खाद्य पदार्थको निर्माता हो। काङ सेङ-पिलको नेतृत्वमा रहेको यो कम्पनीले किम्ची र अचारयुक्त खाद्य पदार्थको उत्पादन र बिक्रीलाई मुख्य व्यवसायको रूपमा लिएको छ। हाल १४ जना कर्मचारी कार्यरत छन्।

"कृषि कम्पनी लिमिटेड बेल्मी फुड्स, इन्चियोनमा मुख्यालय रहेको किम्ची विशेषज्ञ निर्माता हो। सन् २००३ मा स्थापना भएदेखि, यसले परम्परागत स्वाद र आधुनिक स्वच्छता प्रणालीलाई संयोजन गरी उत्कृष्ट गुणस्तर प्रदान गर्दै आएको छ। काङ सेङ-पिलले सन् १९८० को दशकदेखि किम्ची बनाउँदै आएकी आफ्नी आमाको व्यवसायलाई निरन्तरता दिँदै किम्ची व्यवसाय सुरु गरेका हुन्। यो कम्पनीले कोरियाको राष्ट्रिय परिकार किम्चीलाई विदेशी बजारमा चिनाउन पनि योगदान पुर्‍याइरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• किम्ची र अचारयुक्त तरकारी उत्पादन: विभिन्न प्रकारका किम्ची र अचारयुक्त तरकारीहरू उत्पादन गर्दछ, र परम्परागत स्वाद र आधुनिक स्वच्छता व्यवस्थापन मार्फत उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ।
• स्वदेशी र विदेशी वितरण तथा बिक्री: उत्पादित किम्ची र अचारयुक्त तरकारीहरूलाई स्वदेशी बजारमा वितरण र बिक्री गर्दछ, र विदेशी बजारमा प्रवेश गरी कोरियाली किम्चीको उत्कृष्टतालाई चिनाउनमा केन्द्रित छ।

उत्पादन

• बेल्मी काक्दुगी (मूलाको किम्ची): स्वदेशी उच्च गुणस्तरको सामग्री प्रयोग गरी कारीगरीको लगनले बनाइएको काक्दुगी, HACCP प्रमाणित सुविधामा स्वच्छतापूर्वक उत्पादन गरिन्छ।
• विभिन्न प्रकारका बेल्मी किम्ची: पोगी किम्ची (whole cabbage kimchi) का साथै ओईसोबागी (stuffed cucumber kimchi), गात किम्ची (mustard leaf kimchi), डोङ्चिमी (radish water kimchi) जस्ता विभिन्न प्रकारका किम्चीहरू उत्पादन गरी उपभोक्ताहरूको विविध स्वादलाई सन्तुष्ट पार्दछ।
• स्वदेशी स्वादिलो बन्दाकोबी किम्ची: स्वदेशी बन्दाकोबी प्रयोग गरी स्वादिष्ट बनाइएको किम्ची, सुरक्षित र ताजा सामग्रीबाट बनाइन्छ।

विशेष बिन्दु

• ४० वर्ष पुरानो किम्ची बनाउने विशेषज्ञता: काङ सेङ-पिलका आमाको पुस्ताबाट हस्तान्तरण भएको ४० वर्षभन्दा बढीको किम्ची बनाउने अनुभव र कारीगरीको लगनले गहिरो स्वाद प्रदान गर्दछ।
• HACCP प्रमाणीकरण मार्फत स्वच्छता र गुणस्तर नियन्त्रण: खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रमाणीकरण HACCP प्राप्त गरी कडा स्वच्छता नियन्त्रण र खाद्य सुरक्षा प्रणालीमा आधारित विश्वसनीय उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ।
• स्वदेशी उच्च गुणस्तरको सामग्रीको प्रयोग: देशभरबाट ल्याइएका उच्च गुणस्तरका स्वदेशी सामग्री मात्र प्रयोग गरी असल र स्वस्थ किम्ची बनाउने विश्वासलाई कायम राखेको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
कृषि कम्पनी लिमिटेड बेल्मी फुड्स किम्ची र अचारयुक्त तरकारीहरू उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, जसले खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन (HACCP) को कडा पालना गर्दै स्वच्छता वातावरणमा काम गर्दछ। यसमा मुख्यतया खाद्य उत्पादन, प्याकेजिङ, गुणस्तर नियन्त्रण जस्ता पदहरू हुन सक्छन्, र स्वदेशी सामग्री प्रयोग गरी लगनपूर्वक किम्ची बनाउने भएकाले सावधानी र जिम्मेवारी महत्त्वपूर्ण छ। खाद्य उत्पादन क्षेत्रमा रुचि राख्ने विदेशी कामदारहरूका लागि यो राम्रो अवसर हुन सक्छ।