Pocheon Livestock Cooperative Meat Processing Business Group ကို Pocheon Livestock Cooperative ၏ အသားထုတ်လုပ်ရေးဌာနအဖြစ် ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေးရုံး ပြီးစီးခြင်းဖြင့် တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ Yang Ki-won ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပြီး HACCP နှင့် G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော ဘေးကင်းလုံခြုံသည့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ လက်ရှိတွင် ဝန်ထမ်း ၅၂ ဦး တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိပါသည်။

"Pocheon Livestock Cooperative Meat Processing Business Group ကို ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် Gyeonggi ပြည်နယ်၏ စိတ်ကြိုက်စိုက်ပျိုးရေးမူဝါဒ ဒေသအထူးပြုလုပ်ငန်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေးရုံး ပြီးစီးခြင်းဖြင့် တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ဒေသခံမွေးမြူရေးသမားများ ထုတ်လုပ်သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပြီး ရောင်းချခြင်းဖြင့် လယ်သမားများ၏ ဝင်ငွေတိုးတက်ရေးကို အထောက်အကူပြုရန်နှင့် 'Maholchon' အမှတ်တံဆိပ် တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ၏ သန့်ရှင်းသောပုံရိပ်ကို ထူထောင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်း အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: အဖွဲ့ဝင်များ မွေးမြူထားသော ဝက်နှင့် Hanwoo ကို သတ်ပြီးနောက် ထုတ်လုပ်ကာ ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသားပုံစံဖြင့် ထုတ်လုပ်ပါသည်။ နိုင်ငံတစ်ဝန်းရှိ ကျောင်းများ၊ စစ်တပ်များ၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးသမဝါယမရောင်းချရေးကွန်ရက်များနှင့် တိုက်ရိုက်ရောင်းချရေးစတိုးဆိုင်များမှတစ်ဆင့် ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းကို တာဝန်ယူပါသည်။
• ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် တည်ဆောက်ခြင်း: ဝက်သားကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'Meatville' နှင့် Hanwoo လုပ်ငန်းအဖွဲ့ကို လည်ပတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်ကို ထူထောင်ပြီး စားသုံးသူယုံကြည်မှုကို ရရှိစေပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Meatville ဝက်သား: Pocheon Livestock Cooperative ၏ ကိုယ်ပိုင်ဝက်သားအမှတ်တံဆိပ် 'Meatville' ကို အဖွဲ့ဝင်များ မွေးမြူထားသော ဝက်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသားပုံစံဖြင့် စားသုံးသူများထံ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• Hanwoo ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသား: အဖွဲ့ဝင်များ ထုတ်လုပ်သော Hanwoo ကို ထုတ်လုပ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲအသားထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ HACCP နှင့် G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းမှုကို အာမခံပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP (အစားအစာဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း) နှင့် Gyeonggi ပြည်နယ်၏ ထူးချွန်သော စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များအတွက် 'G-Mark' အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော ဖြန့်ဖြူးရောင်းချရေးကွန်ရက်: နိုင်ငံတစ်ဝန်းရှိ ကျောင်းပေါင်း ၃၅၀ ကျော်၊ စစ်တပ်များ၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးသမဝါယမရောင်းချရေးကွန်ရက်များနှင့် တိုက်ရိုက်ရောင်းချရေးစတိုးဆိုင် ၂ ခုမှတစ်ဆင့် တည်ငြိမ်သော ရောင်းချရေးလမ်းကြောင်းများကို လုံခြုံစေပါသည်။ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းရောင်းချမှု စွမ်းဆောင်ရည်၏ ဆက်လက်တိုးတက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
• လယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြု ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု: အဖွဲ့ဝင်များ ထုတ်လုပ်သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်ပြီး ရောင်းချခြင်းဖြင့် လယ်သမားများ၏ ဝင်ငွေတိုးတက်ရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။ အစာလုပ်ငန်း၊ သဘာဝစက်ဝိုင်းလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးစင်တာ လည်ပတ်ခြင်းစသည့် နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် လယ်သမားများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး အပြန်အလှန်အကျိုးပြုမှုကို ရှာဖွေပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဝက်သားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အရိုးနွှာခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်းစသည့် ထုတ်လုပ်မှုဌာနရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။ အတွေ့အကြုံမရှိသူနှင့် အတွေ့အကြုံရှိသူ နှစ်ဦးစလုံး လျှောက်ထားနိုင်ပြီး အနီးနားနေထိုင်သူများနှင့် ကိုယ်ပိုင်ကားဖြင့် အလုပ်လာနိုင်သူများကို ဦးစားပေးပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: Pocheon Livestock Cooperative ၏ အကျိုးခံစားခွင့်များတွင် အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံအပြင် တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက်အလုပ်၊ နှစ်စဉ်ခွင့်၊ အထူးခွင့်၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ ဂုဏ်ပြုငွေ၊ ကလေးပညာရေးစရိတ်၊ ကုမ္ပဏီချေးငွေ၊ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးခြင်း၊ အစားအစာထောက်ပံ့ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Pocheon Livestock Cooperative Meat Processing Business Group သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို တာဝန်ယူသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဝက်သားနှင့် Hanwoo ကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုဌာနတွင် အရိုးနွှာခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ကိုယ်လက်လုပ်သားအလုပ်များစွာ ပါဝင်နိုင်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံတွင် လုပ်ကိုင်ရသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် ဤလုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ပြီး အစားအစာဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစံနှုန်းများကို သိရှိထားသင့်ပါသည်။