Gung Suta Haemul Jjamppong Naegok-dong Branch သည် Gyeonggi-do, Goyang-si, Deogyang-gu တွင်တည်ရှိသော တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး လက်ဖြင့်လုပ်သော ပင်လယ်စာ ဂျမ်ပုံးကို အဓိကထား၍ ရောင်းချပါသည်။ ၎င်းကို ကိုယ်စားလှယ် Jeong I-je မှ စီမံခန့်ခွဲပြီး လုပ်ငန်းမှတ်ပုံတင်အချက်အလက်အရ ပြုပြင်ပြီး သန့်စင်ဆားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းဖြစ်သော်လည်း အမှန်တကယ်လုပ်ငန်းနယ်ပယ်မှာ တရုတ်ဟင်းလျာ အထူးပြုဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်သော တရုတ်ဟင်းလျာများလည်း ပါဝင်ပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တရုတ်ဟင်းလျာ အထူးပြုဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: လက်ဖြင့်လုပ်သော ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုထားသည့် ဂျမ်ပုံးဟင်းလျာမျိုးစုံအပြင် ဂျာဂျန်မြန်၊ ထန်ဆူယွတ် ကဲ့သို့သော ရိုးရာတရုတ်မီနူးများကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ ဒေသခံများ ချစ်ခင်အားပေးသော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ရပ်တည်နေပါသည်။
• ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်သော တရုတ်ဟင်းလျာများ ဖန်တီးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: လုပ်ငန်းနယ်ပယ်အဖြစ် ဖော်ပြထားသော ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်သော တရုတ်ဟင်းလျာများ (Steamed Chinese cuisine) အပါအဝင် ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံကို အသုံးပြုထားသည့် တရုတ်မီနူးများကို ပြသပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းသော အရသာကို ရှာဖွေပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လက်ဖြင့်လုပ်သော ပင်လယ်စာ ဂျမ်ပုံး: ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားသော ဝါးရလွယ်ကူသည့် လက်ဖြင့်လုပ်သော ခေါက်ဆွဲနှင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည့် စပ်ပြီး အေးမြသော ဟင်းရည်ပါဝင်သည့် ဂျမ်ပုံးဖြစ်သည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်၏ အဓိကမီနူးဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်များစွာက ရှာဖွေကြပါသည်။
• ချာဒိုလ် ဂျမ်ပုံး: ပင်လယ်စာ ဂျမ်ပုံးအပြင် ချာဒိုလ် (အမဲသားရင်ဘတ်အဆီ) ထည့်သွင်းထားသော နက်ရှိုင်းပြီး ပြင်းထန်သော ဟင်းရည်အရသာကို ပိုင်ဆိုင်သည့် ဂျမ်ပုံးကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ အသားကို နှစ်သက်သော ဖောက်သည်များအတွက် လူကြိုက်များသော မီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဂျပ်ထန်ဘပ်နှင့် အခြား တရုတ်ဟင်းလျာများ: ပင်လယ်စာနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ကြော်ထားသော ဂျပ်ထန်ဘပ် (ပင်လယ်စာနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောနှောထမင်း) ကဲ့သို့သော ထမင်းမီနူးများနှင့် အခြေခံ ဂျာဂျန်မြန်၊ ထန်ဆူယွတ် (ချိုချဉ်ဝက်သား) စသည်တို့ကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ ရိုးရာတရုတ်ဟင်းလျာ၏ အရသာကို ပြသပါသည်။

အထူးအချက်

• လက်ဖြင့်လုပ်သော ခေါက်ဆွဲ၏ ဝါးရလွယ်ကူသော အသွင်အပြင်: လက်ဖြင့်လုပ်သော ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ခေါက်ဆွဲသား၏ ဝါးရလွယ်ကူမှုနှင့် ပျော့ပျောင်းမှုတို့သည် အသက်ဝင်နေပါသည်။ ၎င်းသည် ဂျမ်ပုံးအရသာ၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါသည်။
• ပင်လယ်စာများ ကြွယ်ဝပြီး ဟင်းရည်အရသာ နက်ရှိုင်းခြင်း: လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ရက်ရက်ရောရော ထည့်သွင်းထားသောကြောင့် အေးမြပြီး စပ်သော ဟင်းရည်အရသာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာ ပြုတ်ထားသကဲ့သို့ နက်ရှိုင်းသော အရသာသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ဒေသတွင်း နာမည်ကြီးပြီး လူကြိုက်များခြင်း: ပို့ဆောင်ခြင်းမရှိဘဲ ဖောက်သည်များ ကိုယ်တိုင်လာရောက်ပြီး တန်းစီစားသုံးရသည်အထိ ဒေသတွင်းတွင် အလွန်လူကြိုက်များပါသည်။ အမြဲတမ်း ချစ်ခင်အားပေးခံရသော နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုး စသည်ဖြင့် စားသောက်ဆိုင်လည်ပတ်ရန် လိုအပ်သော ရာထူးများ

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gung Suta Haemul Jjamppong Naegok-dong Branch သည် လက်ဖြင့်လုပ်သော ပင်လယ်စာ ဂျမ်ပုံး အထူးပြု တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှု ရာထူးများကို အဓိကခန့်အပ်မည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများသည် ကိုရီးယား၏ တရုတ်အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် မြန်ဆန်သော ဝန်ဆောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် လက်ဖြင့်လုပ်သော ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်သည့် နည်းပညာ သို့မဟုတ် တရုတ်အစားအစာ ချက်ပြုတ်မှု အတွေ့အကြုံရှိပါက အားသာချက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးပြီး လုပ်ငန်းငယ်လေးဖြစ်သောကြောင့် မိသားစုကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကြိုးစားလုပ်ကိုင်လိုစိတ်ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။