Agricultural Corporation Deulmaru Co., Ltd. သည် Gyeongbuk Sangju တွင် တည်ရှိသော ကြက်၊ ဘဲ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် အအေးခန်းနှင့် ရေခဲခန်းသိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များအဖြစ် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Agricultural Corporation Deulmaru သည် ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်း ကြက်၊ ဘဲ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ကိုင်ကာ ကာလတိုအတွင်း သိသိသာသာ တိုးတက်လာခဲ့သော စိုက်ပျိုးရေးအထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များ၏ စားပွဲများပေါ်သို့ 'ယုံကြည်မှု' နှင့် 'ဂရုစိုက်မှု' တို့ကို ထည့်သွင်းထားသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပြီး၊ လတ်ဆတ်သော အသားစီမံဆောင်ရွက်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်၊ ဘဲ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော ကြက်နှင့် ဘဲ အစရှိသော ကြက်၊ ဘဲများကို ကျွမ်းကျင်စွာ သတ်ဖြတ်၊ စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ဖြန့်ဖြူးသည့် အဓိကလုပ်ငန်းပုံစံကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ခေတ်မီသော သန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများနှင့် အအေးခန်းနှင့် ရေခဲခန်းသိုလှောင်မှုစက်ရုံများမှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း: စံချိန်စံညွှန်းမီ အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ ပြည်တွင်းရှိ အကြီးစား အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းကုမ္ပဏီများနှင့် စီမံပြီးသားအစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသို့ ကုန်ကြမ်းအသားများ ထောက်ပံ့ပေးသည့် B2B အရောင်းအဝယ်ကို အဓိကထားပါသည်။
• အအေးခန်းနှင့် ရေခဲခန်းသိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်း: စီမံပြီးသား အသားထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အအေးခန်းနှင့် ရေခဲခန်းသိုလှောင်မှုစက်ရုံများကို လုပ်ကိုင်ပြီး၊ ထိရောက်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် စျေးကွက်သို့ အရည်အသွေးမြင့် မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော ကြက်၊ ဘဲ ကုန်ကြမ်းအသား: တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင် ကြက်သားနှင့် ဘဲသားများကို အစိတ်အပိုင်းအလိုက် စီမံဆောင်ရွက်၍ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသော အသား: ပြည်တွင်းထွက် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ မီးတောက်ကြက်ခြေထောက်၊ ပဲငံပြာရည်ကြက်လည်ပင်းသား၊ ဟင်းရည်ကြက်ခြေထောက် အစရှိသော အရသာနယ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ထုပ်ပိုးထားသော အသား: အရိုးမပါသော ကြက်ခြေထောက်၊ ကြက်အူချောင်း အစရှိသော စားသုံးသူများ အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်သည့် ထုပ်ပိုးထားသော အသားထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြု ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံ: ကုန်ကြမ်းလက်ခံရရှိချိန်မှစ၍ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် တင်ပို့ခြင်းအထိ တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပြည်တွင်းထွက် ကုန်ကြမ်းနှင့် လျှို့ဝှက်ချက် ဆော့စ်: ပြည်တွင်းထွက် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ရရှိစေပြီး၊ Capsaicin၊ သစ်သားရှာလကာရည်နှင့် Benzopyrene မပါဘဲ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လျှို့ဝှက်ချက် ဆော့စ်ကို အသုံးပြုပါသည်။
• စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးတက်မှုနှင့် နည်းပညာ: ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ပြီးနောက်ပိုင်း ကာလတိုအတွင်း ရောင်းအား သိသိသာသာ တိုးတက်ခဲ့ပြီး၊ ၎င်း၏ ကိုယ်ပိုင် အဓိကနည်းပညာများကို အခြေခံ၍ သက်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် ပြိုင်ဆိုင်မှုအားသာချက်ကို ရရှိထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ပို့ဆောင်ရေးယာဉ်မောင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထမ်း (ကြက်ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ)

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Agricultural Corporation Deulmaru Co., Ltd. သည် ကြက်၊ ဘဲ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကထားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အဓိကအားဖြင့် ကြက်သား၊ ဘဲသား အစရှိသော အသားများကို စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ပို့ဆောင်ရေးယာဉ်မောင်း သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထမ်းကဲ့သို့သော ရာထူးများရှိပြီး၊ HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံတွင် သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်ကို အလေးထားပါသည်။ အသားစီမံဆောင်ရွက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ သဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းမှုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်ရသော အလုပ်များမှာ အရေးကြီးပြီး၊ အအေးခန်း/ရေခဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို နားလည်ပြီး ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။