Daegyeong Livestock Co., Ltd. သည် ဒယ်ဂူမြို့၊ ဒုံဂူ၊ ဒွန်ဆန်ရိုတွင် တည်ရှိသော အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲထားသောအသားထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥက္ကဋ္ဌ ဟောဟျောင်းဂူမှ ဦးဆောင်ပြီး ဝက်သားနှင့် အမဲသားထုပ်ပိုးထားသောအသား၊ အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

"Daegyeong Livestock Co., Ltd. သည် ဒယ်ဂူမြို့၊ ဒုံဂူတွင် တည်ရှိပြီး စားသုံးသူများအား အရည်အသွေးမြင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ပံ့ပိုးပေးရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် ဝက်သားနှင့် အမဲသားထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအပါအဝင် ထုပ်ပိုးထားသောအသား၊ အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်များကို အဓိကထုတ်လုပ်ပါသည်။ Daegyeong Livestock သည် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်း၊ အသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း၊ အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစသည်ဖြင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ လိုင်စင်အမျိုးမျိုးကို ရရှိထားပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို အာမခံပါသည်။ ထို့အပြင် ဆော့စ်ထုတ်ကုန်များအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းမှုကို အာမခံပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲထားသောအသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း: ကြက်ငှက်များကို မပါဝင်ဘဲ ဝက်သားနှင့် အမဲသားကဲ့သို့သော ကုန်းသတ္တဝါများ၏ သီးခြားအစိတ်အပိုင်းများကို လှီးဖြတ်၊ ခွဲခြမ်းပြီး လေဟာနယ်ဖြင့် လုံခြုံစွာထုပ်ပိုးထားသော အသားအပိုင်းများ၊ ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသားများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ဈေးကွက်သို့ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်ထုတ်လုပ်ခြင်း: ဝက်နံရိုးအရသာနယ်ထားသောအသား၊ ဝက်ဘူလ်ဂိုဂီ ပဲငံပြာရည်ဆော့စ်၊ ဂိုချူဂျန်ဆော့စ်စသည်ဖြင့် အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် သစ်သီးမှုန့်များကို ရောစပ်ထားသော မူပိုင်ခွင့်လျှောက်ထားထားသည့် အရသာနယ်ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။
• မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: ထုတ်လုပ်ပြီးသား အသားထုတ်ကုန်များနှင့် ဆော့စ်များကို လက်ကားဈေးကွက်နှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ ထောက်ပံ့ပေးပြီး မွေးမြူရေးထွက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်းလိုင်စင်မှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံသို့ တိုက်ရိုက်ရောင်းချခြင်းကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအသောက်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်သားထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသား: ဝက်နံရိုး၊ ဝက်သုံးထပ်သားစသည်ဖြင့် ဝက်သားအမျိုးမျိုးကို စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသားပုံစံဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ လတ်ဆတ်မှုကို အဓိကထား၍ စေ့စပ်သေချာသော အရည်အသွေးစစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ပြီးမှသာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အမဲသားထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသား: အမဲသားပါးစပ်သား၊ ဟန်အူနံရိုးသားစသည်ဖြင့် အမဲသားထုတ်ကုန်များကို ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသားအဖြစ် ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းအသားများကို အသုံးပြု၍ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းပြီး အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်: ဝက်ဘူလ်ဂိုဂီ ပဲငံပြာရည်ဆော့စ်၊ ဂိုချူဂျန်ဆော့စ်ကဲ့သို့သော အသားအရသာနယ်ရန် ဆော့စ်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ မူပိုင်ခွင့်လျှောက်ထားထားသော အရသာနယ်ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခွင့်လိုင်စင်အမျိုးမျိုးနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: မွေးမြူရေးထွက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်း၊ အသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း၊ အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစသည်ဖြင့် သက်ဆိုင်ရာလိုင်စင်များစွာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆော့စ်ထုတ်ကုန်များအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည်ကို သက်သေပြခဲ့ပါသည်။
• မူပိုင်ခွင့်လျှောက်ထားထားသော အရသာနယ်ခြင်းနည်းပညာ: ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် သစ်သီးမှုန့်များကို ရောစပ်ထားသော မူပိုင်ခွင့်လျှောက်ထားထားသည့် အရသာနယ်ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ဆော့စ်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ရန် ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော လုပ်ဆောင်ချက်ပါဝင်သည့် အရသာနယ်ခြင်းနည်းပညာဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်များကို ကွဲပြားစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
• ဒယ်ဂူမြို့၊ ဒုံဂူဒေသအခြေပြု အသားအထူးပြုလုပ်ငန်း: ဒယ်ဂူမြို့၊ ဒုံဂူ၊ ဒွန်ဆန်ရိုတွင် တည်ရှိပြီး ဒေသအခြေပြု မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးပြီး ဒေသခံလူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက် အကျိုးပြုလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း (ကြက်သားလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ခွဲခြမ်းခြင်း၊ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်း)၊ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး ထည့်ဝင်ခြင်း၊ အငြိမ်းစားလစာ ပေးချေခြင်း၊ နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Daegyeong Livestock Co., Ltd. သည် ဒယ်ဂူမြို့အခြေစိုက် အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲထားသောအသားထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကထားသည့် အသေးစားနှင့်အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပို့ဆောင်ရေးရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်ပြီး အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများတွင် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ အကျိုးခံစားခွင့်များအနေဖြင့် အာမခံ ၄ မျိုး၊ အငြိမ်းစားလစာနှင့် နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ကိုရီးယား၏ အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများကို ကောင်းစွာနားလည်ပြီး လိုက်နာကာ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သည့် သဘောထားသည် အရေးကြီးပါသည်။