Min Tong Sun Hanwoo Village သည် Gangwon အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Cheorwon ခရိုင်တွင် တည်ရှိသော Hanwoo အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ Cheorwon တွင် ထုတ်လုပ်သော Hanwoo ကို တိုက်ရိုက်ပြုပြင်ပြီး ရောင်းချကာ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ကို သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ပါသည်။ ကျယ်ဝန်းသောနေရာနှင့် ကားပါကင်နေရာများပါရှိသောကြောင့် မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ခြင်းနှင့် အဖွဲ့အစည်းအစည်းအဝေးများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

"Min Tong Sun Hanwoo Village သည် Cheorwon တွင် ထုတ်လုပ်သော Hanwoo ပြုပြင်ရေးစက်ရုံ၊ အထူးပြုဆိုင်နှင့် စားသောက်ဆိုင်တို့ကို ပူးတွဲလည်ပတ်နေပြီး Cheorwon ဒေသရှိ မွေးမြူရေးသမားများ၏ ကြိုဆိုမှုကို ရရှိနေပါသည်။ သန့်ရှင်းသောလေနှင့် လတ်ဆတ်သောမြက်များကို စားသုံး၍ ကြီးပြင်းလာသော Cheorwon Hanwoo သည် သန့်ရှင်းသော အသားအရည်ကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ ၎င်းကို 2007 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် Galmal-eup, Munhye-ri ၌ မြေဧရိယာ 1,700 pyong နှင့် အဆောက်အအုံဧရိယာ 400 pyong ဖြင့် တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး ခေတ်မီအသားပြုပြင်ရေးစက်ရုံ၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်ပြပွဲနှင့် ရောင်းချရေးစင်တာ၊ Hanwoo စားသောက်ဆိုင်တို့သည် တစ်နေရာတည်းတွင် တည်ရှိပါသည်။ တစ်နေ့လျှင် နွား 30 ကောင်အထိ ပြုပြင်နိုင်သော Hanwoo အထူးပြုအသားပြုပြင်ရေးစက်ရုံကို ကိုရီးယားစက်မှုအရည်အသွေးသုတေသနဌာန၏ HACCP စံနှုန်းများနှင့်အညီ တည်ဆောက်ထားပြီး ဧည့်သည်များ အတွင်းပိုင်းလုပ်ငန်းခွင်မြင်ကွင်းများကို ကြည့်ရှုနိုင်သည့် လေ့လာရေးအဆောက်အအုံများလည်း ပါရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်၏ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• Hanwoo အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: Cheorwon ဒေသတွင် ထုတ်လုပ်သော Hanwoo ကို တိုက်ရိုက်ပြုပြင်သည့် ခေတ်မီအသားပြုပြင်ရေးစက်ရုံကို လည်ပတ်နေပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• Hanwoo အထူးပြုရောင်းချရေးဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: ပြုပြင်ပြီးသား လတ်ဆတ်သော Hanwoo ကို ဖောက်သည်များ ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ဝယ်ယူနိုင်သည့် အသားဆိုင်ကို ပူးတွဲလည်ပတ်နေပြီး သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• Hanwoo အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်: ဝယ်ယူထားသော Hanwoo ကို နေရာတွင် ချက်ချင်းကင်၍ စားသုံးနိုင်သည့် စားသောက်ဆိုင်ကို လည်ပတ်နေပြီး Hanwoo ပေါင်းစုံ၊ Hanwoo ကင်၊ Yukhoe Bibimbap စသည့် အမျိုးမျိုးသော Hanwoo ဟင်းလျာများကို တင်ဆက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Hanwoo ပေါင်းစုံ: အမျိုးမျိုးသော အစိတ်အပိုင်းများမှ လတ်ဆတ်သော Hanwoo ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မြည်းစမ်းနိုင်သည့် အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။
• Hanwoo ကင် (ခါးသား၊ နံရိုးသား စသည်): 1++ အဆင့်ရှိ ခါးသား၊ နူးညံ့သော နံရိုးသား စသည့် အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ကို မီးသွေးမီးဖိုတွင် ကင်၍ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
• Hanwoo Yukhoe Bibimbap: လတ်ဆတ်သော Hanwoo Yukhoe နှင့် အရောင်အသွေးစုံလင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် တွဲဖက်ထားသော လူကြိုက်များသည့် ထမင်းစားမီနူးဖြစ်ပြီး အရသာရှိပြီး အားပြည့်စေသော အစားအစာကို ပေးဆောင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ရင်းမြစ်မှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် တိုက်ရိုက်ပြုပြင်ခြင်းစနစ်: Cheorwon တွင် ထုတ်လုပ်သော Hanwoo ကို တိုက်ရိုက်ပြုပြင်ပြီး ရောင်းချခြင်းဖြင့် ဖြန့်ဖြူးရေးအဆင့်များကို လျှော့ချကာ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ကို သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု: ခေတ်မီအသားပြုပြင်ရေးစက်ရုံသည် HACCP (အန္တရာယ်ရှိသောအချက်အလက်များအား အဓိကထားစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်း) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားသောကြောင့် ထုတ်ကုန်၏သန့်ရှင်းမှု၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ကျယ်ဝန်းပြီး သာယာသော အဆောက်အအုံ: ကျယ်ဝန်းသော စားသောက်ဆိုင်နေရာနှင့် လုံလောက်သော ကားပါကင်နေရာများပါရှိသောကြောင့် မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ခြင်း၊ အဖွဲ့အစည်းအစည်းအဝေးများ၊ ဂေါက်ရိုက်ပြီးနောက် အစားအသောက်စားခြင်းစသည့် အမျိုးမျိုးသော ဧည့်သည်များအတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: စားဖိုမှူး၊ ငွေကိုင်၊ စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်း

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Min Tong Sun Hanwoo Village သည် Hanwoo အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် စားသောက်ခန်းဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ အဓိကဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအနေဖြင့် ကိုရီးယားဘာသာစကားပြောဆိုနိုင်စွမ်းနှင့် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်ရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေ၊ တနင်္ဂနွေနှင့် အစိုးရရုံးပိတ်ရက်များတွင် အလုပ်များနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော Hanwoo ကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ နားလည်မှုရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။