Юүхан ферм нь Кёнги мужийн Ёнчон хотод байрладаг малын аж ахуйн ферм бөгөөд 2003 онд байгуулагдаж, 2009 оноос хойш үр тогтсон өндгийг онлайнаар худалдаалж байна. Намгүн Ёнхо захирал удирддаг бөгөөд 30,000 гаруй тахиаг задгай талбайн хэлбэрийн байгууламжид үржүүлдэг.

"Юүхан ферм нь 2003 оноос хойш үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэх ферм ажиллуулж ирсэн бөгөөд эм тахиа, эр тахианууд шалан дээр хамт амьдарч, үр тогтсон өндөг гаргадаг. Захирал нь өөрийнхөө идэх өндөг гэж бодож, ариун цэврийг нарийн хянадаг бөгөөд 2003 оноос хойш антибиотик болон шавьж устгах бодис хэрэглэж байгаагүй гэж мэдэгдсэн."

Бизнесийн чиглэл

• Үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэл ба худалдаа: Эм тахиа, эр тахиаг хамт үржүүлж, үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнийг угаах, тэмдэглэх, хэмжээгээр ялгах үйл явцыг дамжуулан хэрэглэгчдэд худалддаг. 2009 оноос хойш онлайнаар худалдаалж эхэлсэн.
• Амьтны сайн сайхан байдлыг хангасан тахианы аж ахуй: 30,000 гаруй тахиаг торонд биш, 1000 гаруй пён талбай бүхий задгай талбайн хэлбэрийн өргөн байгууламжид үржүүлж, тахианы сайн сайхан байдлыг хангасан орчныг бүрдүүлдэг. Амьтны сайн сайхан байдлын гэрчилгээг бэлдэж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Үр тогтсон өндөг: Эм тахиа, эр тахианууд байгалийн жамаар хамт амьдардаг орчинд үйлдвэрлэсэн шинэхэн үр тогтсон өндөг юм. Антибиотикгүй, шавьж устгах бодисгүй байх зарчмыг баримталдаг бөгөөд HACCP болон антибиотикгүй гэрчилгээг авсан.

Онцлох зүйл

• Амьтны сайн сайхан байдлыг хангасан үржүүлгийн орчин: Тахиаг торонд биш, 1000 гаруй пён талбай бүхий задгай талбайн байгууламжид чөлөөтэй үржүүлж, тахианы стрессийг багасгаж, эрүүл үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэхийг зорьдог. Кёнги мужийн Малын Аз Жаргалтай Фермийн гэрчилгээг авсан бөгөөд амьтны сайн сайхан байдлын гэрчилгээг бэлдэж байна.
• Антибиотик болон шавьж устгах бодисгүй байх зарчим: 2003 онд ферм байгуулагдсанаас хойш нэг ч удаа антибиотик болон шавьж устгах бодис хэрэглээгүй тул аюулгүй, эрүүл үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэдэг. Энэ нь хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээх чухал хүчин зүйл юм.
• Нарийн ариун цэвэр, чанарын хяналт: Үйлдвэрлэсэн үр тогтсон өндөг нь угаах, тэмдэглэх, хэмжээгээр ялгах зэрэг хатуу шалгалтын үе шатыг дамждаг бөгөөд цуглуулсны дараа +10℃-ийн хөргүүрт хадгалж, шинэ байдлыг нь хадгалдаг. HACCP гэрчилгээгээр эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн орчныг бүрдүүлсэн.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон фермийн ажилтан, мал үржүүлэг, өндөг цуглуулах зэрэг энгийн хөдөлмөрийн ажлын байрыг авна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Юүхан ферм нь үр тогтсон өндөг үйлдвэрлэлийг голлон эрхэлдэг малын аж ахуйн ферм юм. Голчлон тахиа үржүүлэх, өндөг цуглуулах зэрэг фермийн ажлыг гүйцэтгэнэ. Амьтны сайн сайхан байдлыг чухалчилж, антибиотикгүй, шавьж устгах бодисгүй байх зарчмыг баримталдаг тул эдгээр үнэт зүйлсийг ойлгож, фермийн ажлыг хичээнгүйлэн хийх чадвартай гадаад ажилчдад тохиромжтой байж болно. Ариун цэврийн нарийн хяналттай орчинд ажиллах бөгөөд биеийн хүчний хөдөлмөр шаардагдаж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй.