Сонгдам Гэжан Гондүрэ (Хяннам) нь Жонгдаол компанийн ерөнхийлөгчийн удирддаг, 경기 화성시 만세구 향남읍 향남로 50 хаягт байрлах 1-4 хүний багтаамжтай солонгос хоолны газар юм. Японы хоолны газар гэж бүртгэгдсэн боловч солонгос хоолны газрыг гол салбараа болгож, давсалсан хавч болон Гондүрэ хоолыг мэргэшсэн байдлаар хийдэг.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны газрын үйл ажиллагаа: Сонгдам Гэжан Гондүрэ (Хяннам) нь Солонгосын уламжлалт амтыг санал болгодог солонгос хоолны газар юм. Шинэхэн орц найрлага дээр үндэслэн үйлчлүүлэгчдэд чин сэтгэлээсээ бэлтгэсэн хоолыг хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Давсалсан хавч: Баруун хэсгийн далайгаас шууд авчирсан, үнэргүй, амттай онцгой давсалсан соустай давсалсан хавч нь гол бүтээгдэхүүн юм. Хэт давслаг биш, гүн амттай нь онцлог юм.
• Гондүрэ будааны цогц хоол: Анхилуун үнэртэй Гондүрэ навчтай будаа болон төрөл бүрийн солонгос хачиртай цогц хоолны цэсийг санал болгодог. Давсалсан хавчтай хамт идэхэд тохиромжтой эрүүл хоол юм.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн орц найрлага ба онцгой жор: Баруун хэсгийн далайгаас шууд авчирсан шинэхэн хавчийг ашиглан хавчны шинэлэг байдлыг хадгалж, 16 төрлийн хүнсний ногоо болон эмийн ургамлаар хийсэн онцгой давсалсан соусыг ашиглан гүнзгий, өвөрмөц амтыг мэдрүүлдэг.
• Уламжлалт солонгос хоолны амтыг бүрдүүлэх: Хэт давслаг биш, амттай давсалсан хавч болон анхилуун үнэртэй Гондүрэ будаагаар дамжуулан Солонгосын уламжлалт хоолны мөн чанарыг амтлахыг хичээдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сонгдам Гэжан Гондүрэ (Хяннам) нь жижиг солонгос хоолны газар бөгөөд ихэвчлэн гал тогооны туслах, үйлчлэгч зэрэг янз бүрийн ажлыг хийх чадвартай шаргуу хүмүүсийг хайх болно. Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхэд идэвхтэй хандлага чухал бөгөөд багийн гишүүдтэйгээ сайн харилцах чадвар шаардлагатай.